Magbutang sa pumpkin sa oven

Ang Placinda usa ka tradisyonal nga pagkaon sa Moldovan nga linutoan, nga usa ka manipis nga round cake nga puno sa pagpuno. Mahimo kini nga giandam gikan sa lebadura, puff, o walay lebadura nga minasa. Ug sama sa pagpuno, curd, patatas, karne, ug uban pa nga kasagaran gigamit. Atong sultihan kamo kon unsaon pag-andam ang mga placings nga adunay pumpkin sa oven.

Ang resiphada nagabutang sa pumpkin sa oven

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• asukar - 2 tbsp. kutsara;
• kefir - 400 ml;
• mantikilya - 100 g;
• asin nga maayo - 1 ka kutsarita;
• patubo instant - 1 tbsp. kutsara;
• harina - 3 ka butang;
• itlog - 1 ka piraso;
• utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara.

Alang sa pagpuno:

• asukar - 5 tbsp. kutsara;
• pumpkin - 400 g.

Pagpangandam

Busa, una, pag-andam og usa ka minasa alang sa mga placinds nga may pumpkin ug preheat sa hudno daan. Sa usa ka panaksan, pag-ayag harina, gamay nga pag-init sa kefir, paglabay og gamay nga asin, asukar ug uga nga lebadura. Dayon ipakaylap ang usa ka piraso sa humok nga mantikilya, tun-i pag-ayo ug tabonan sa tualya. Gibutang namon ang kinumot sa pinakainit nga dapit ug hulaton kini nga moabut. Niini nga panahon, giproseso nato ang kalabasa, guntingon kini sa dakong grater ug limpyohan kini sa refrigerator. Sunod, kuhaa ang minasa, gamita kini ug i-roll kini sa lamesa nga may usa ka rolling pin. Unya arbitrarily ibutang ang andam nga pumpkin, isablig uban sa asukal ug ibalik ang usa ka tumoy ngadto sa usa ka sausage. Ang resulta nga workpiece nga giputos sa usa ka lingin, gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha tray ug gitabonan kini sa usa ka pinikpik nga itlog. Gipadala namo kini ngadto sa hurno ug giluto ang usa ka lebadura placine nga may usa ka pumpkin sulod sa 30 minutos.

Placinda nga adunay pumpkin sa puff pastry oven

Sagol:

• kefir - 400 ml;
• pumpkin - 500 g;
• harina - 5 ka butang;
• itlog - 2 ka buok;
• soda - pinch;
• mantikilya - 200 g;
• asukar ug asin - aron makatilaw.

Pagpangandam

Ang kalabasa gilimpyohan, giputol sa usa ka dako nga grater, gisablig sa usa ka gamay nga asin ug gigahin. Diha sa kefir ibubo usa ka gamay nga asin ug soda, idugang ang mga itlog ug pukawon. Pag-ani pag-ani, dugangi ang kinabag-an ug ihumol ang humok nga minasa. Gibahin namon kini sa daghang mga bahin ug usa ka bola gikan sa matag usa. Dayon paligdi ang usa ka nipis nga layer, katunga sa pagsulay nga pahiran sa natunaw nga mantekilya ug gipilo. Uban sa usa ka rolling pin, kita sa gamay nga roll sa pancake, pag-usab lubricate kini sa lana ug apod-apod sa pumpkin gikan sa ibabaw ug isablig sa uban sa asukar. Tabuni ang ikaduha nga layer, nga giandam sa sama nga paagi, ug paghimo sa placinda. Pagbalhin sa pinggan ngadto sa linuto sa kalaha ug ipadala kini sa oven sa 25 minutos. Human niana, guntinga ang pinggan ngadto sa gagmay nga mga piraso, ayaw kini gamita ug ibutang kini sa lamesa.