Ayaw pagsulti bisan unsa, apan ang nag-unang butang sa usa ka hamburger usa ka cutlet. Ang juicy ug tasty cutlet naghimo sa usa ka simple nga sandwich nga delicacy nga culinary ug ang imong mga burger nahimo nga lamian sa tibuok nga mga pinggan sa barbecue, among ipaambit kanimo ang pipila ka mga resipe sa pagluto sa mga right cutlets.
Unsaon paghimo sa usa ka cutlet alang sa usa ka hamburger?
Sa dili pa magsugod sa mga piho nga mga resipe, angay nga matikdan ang daghang mahinungdanon nga mga detalye sa kinatibuk-ang teoriya sa paghimo sa burger. Una, ang juicy burger naglangkob sa tinadtad, dili tinuis nga karne, ug sa wala pa ang paghulma, ang karne nga gimarina kinahanglan nga ibalik pag-ayo aron ang mga lanot mohumok ug ang karne mahimong humok ug makahimsog.
Kinahanglan usab nga hinumdoman nga ang karneng karne mismo maoy putli nga karne nga gikinahanglan, diin dili kinahanglan nga dugangan ang tinapay nga tinapay, mga itlog o gatas, sama sa naandan nga mga cutlet. Bisan ang asin ug paminta kinahanglan nga isablig na sa nabuhat nga cutlet gikan sa ibabaw, ug dili direkta ngadto sa pagputos.
Karon maghisgot kita kon unsaon sa pagpakaon sa mga cutlet alang sa mga hamburger . Kini yano kaayo: sa usa ka uga nga grill, o sa usa ka frying pan atong ibutang ang mga cutlet ug ipakaon kini hangtud nga bulawan nga tinapay ug ang gitinguha nga matang sa pagkaandam. Kon ikaw nag-andam og usa ka cheeseburger, nan sa katapusang minuto sa pagluto magbutang og usa ka piraso sa keso sa cutlet ug tabonan ang frying pan sa usa ka paglabaw.
Resipe alang sa karne sa burger alang sa hamburger
Sagol:
- yuta nga karne - 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, sa wala pa magluto, ang minasa nga karne gibunalan sa lamesa sa makausa nga 5-7. Gipasa nato ang ahos ug mga sibuyas pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug gisagol kini sa minced meat. Gibahinbahin namon ang tanang minasang karne ngadto sa managsama nga mga bahin - mga cutlet sa umaabot ug ibutang sa mga bola. Karon ginahatagan nato ang mga cutlet sa gikinahanglan nga porma pinaagi sa pag-ilog sa mga palma sa ilang mga kamot. Uban sa susamang katuyoan, mahimo usab nimo gamiton ang usa ka lapad nga culinary ring. Ang mga cutlet ibutang sa usa ka plato, o linuto sa kalaha nga tray ug ipadala sa refrigerator sulod sa 30-40 ka minuto. Ang mga chilled cutlet nga gitiman-an sa asin ug paminta sa duha ka kilid.
Pag-init og pan, frying pan, o grill. Kung gusto nimo nga hatagan ang mga cutlet og usa ka matahum nga glossy shine - unya kuhaa ang usa ka botelya sa saging nga barbecue uban kanila, ug hinloi kini sa usa ka cutlet matag higayon nga imong ibalik kini ngadto sa pikas nga bahin.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka cutlet manok alang sa usa ka hamburger?
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- cayenne pepper - pagtilaw;
- asin - matilawan;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang sibuyas gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug gisagol sa minced nga karne gikan sa fillet sa manok . Nagadugang kami og gamay nga lana sa mince ug gihimo ang mga cutlet. Panahon sa patties sa asin ug pepper ug fry hangtud nga mahimo.