Ang karne sa karne nagsilbing usa ka maayo kaayo nga alternatibo sa mga sausage. Sila lami kaayo, nakita usab nila ang lamesa. Unsaon sa pagluto sa mga linukot sa manok uban sa mga uhong ug keso, basaha sa ubos.
Mga linukot nga fillet sa manok uban ang mga uhong ug keso sa oven
Sagol:
- fillet sa manok - 0,5 kg;
- champignons - 170 g;
- keso - 110 g;
- sibuyas - 220 g;
- asin;
- itom nga pepper;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Pakubkob sa manok putlon ngadto sa 2 ka piraso, ibutang kini sa pagkaon sa pelikula ug palabi-i pag-ayo. Gipalig-on nato ang asin, pepper, ug dayon ibutang sulod sa mga 20 minutos. Niini nga panahon kita nag-andam sa pag-andam sa pagpuno: ang mga sibuyas mga melkko shredded, ang mga uhong giputol sa gagmay nga cubes. Ipakatap ang giandam nga mga sangkap sa pan ug magluto sulod sa mga 20 ka minutos. Ang mga uhong una nga gitugotan sa juice, ug dayon kini nga likido mawala. Sa diha nga ang tanan nga kini nahitabo, ang kalayo mahimo nga mapalong, ang atong pagpuno andam na. Karon pag-andam sa keso - gigaling kini sa usa ka grater ug sa pagdugang sa mga uhong uban sa mga sibuyas. Tungod sa init nga uhong, ang keso matunaw, ug ang masa mahimong usa ka homogenous viscous consistency. Sa ngilit sa giandam nga fillet ibutang ang pagpuno ug pag-ayo pilo ang mga rolyo. Gihuypan namo sila sa usa ka hilo, hinay nga isablig ang lana ug ibutang kini sa usa ka panapton alang sa pagluto. Magaluto alang sa 35 minutos sa 180 degrees. Dayon guntinga ang pelikula ug biyai ang mga rolyo sa dughan nga manok uban sa mga uhong ug keso sa hurnohan alang sa laing 15 ka minutos aron mahimo kining brown. Dayon kini makuha sa diha nga kini bug-os nga bugnaw, putlon ngadto sa mga hiwa.
Resipe alang sa chicken rolls nga adunay mga uhong ug keso
Sagol:
- dako nga manok ang gitas-on - 2 pcs .;
- lemon juice - 5 ml;
- lana sa olibo;
- pepper;
- asin;
- mga uhong - 220 g;
- ham - 40 g;
- keso nga gahi - 35 g;
- mozzarella cheese - 35 g;
- itlog nga manok - 1 pc.
Pagpangandam
Ang gatas sa manok, kami namala ug giputol gikan sa paa ngadto sa shin ug unya pag-ayo sa pagkuha sa bato. Gidawat ang mga fillet nga adunay panit. Galingon namon ang asin, sili, mahimo ka usab makakuha og uban pang mga panakot. Isablig usab kini sa juice nga lemon, mantikilya ug ibutang sa 20 minutos. Kay ang usa ka gamay nga pagpuno sa shinkuem sibuyas, mga uhong pagaputlon ngadto sa cubes. Sa frying pan fry sa mga sibuyas alang sa 2 minutos, unya dugangan sa mga uhong ug ang tanan sa tingub magluto alang sa lain nga 10 minutos. Mozzarella ug ham nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Giputol namo ang lisud nga keso sa usa ka grater. Diha sa panaksan atong gibali ang usa ka itlog nga manok, dugangi ang usa ka pinch nga asin ug sabon. Sa ngilit sa giandam nga karne sa manok gibutang namo ang katunga sa mga uhong, dayon gibutang ang mozzarella ug ham slices. Isablig sa grated keso ug ibubo ang pinikpik nga itlog. Hinay-hinay pilo ang fillet sa manok ngadto sa usa ka roll. Giusab nato ang tibuok pamaagi alang sa ikaduhang katunga sa mga sangkap. Ang mga linukot nga manok giputos sa mga uhong ug keso, gibugkosan og pisi ug gibutang sa usa ka kutsara. Pagtrabaho sulod sa 3 minutos sa matag kilid. Nagkinahanglan kita og usa ka mapula nga tinapay aron maporma. Dayon ibutang namon kini sa usa ka panaderya o sa agup-op ug magluto alang sa laing 20 ka minuto sa hurnohan. Sa samang higayon, dili kinahanglan nga ipainit kini, ang mga temperatura nga 170-180 degrees igo na. Ang mga linukot nga manok, lutoon sa mga uhong, ham ug keso sa oven, cool ug putlon.
Mga linukot nga dughan sa manok uban sa mga uhong
Sagol:
- manok dughan - 2 pcs .;
- champignons - 420 g;
- keso nga gahi - 180 g;
- asin;
- black pepper ground;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Nanghugas kami sa mga dughan sa manok, sa pagputol kanila ug sa pagpusgay sa usa ka gamay, kami nag-aslom sa asin ug paminta. Ang mga champignons giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Luchok shinkoo. Galinga kini hangtud sa humok, idugang ang mga uhong ug sinabaw sulod sa 10 ka minutos. Ang keso nahugno, idugang kini sa mga uhong nga adunay mga sibuyas ug sagol. Ipakatap ang masa sa uhong sa dughan ug paligiron ang linukot. Ug unya - o putlon kini pinaagi sa toothpick, o ibutang ang hilo. Andam nga mga rolyo sa dugher nga manok uban sa mga uhong ug keso nga fry sa mga 7 ka minuto sa matag kilid. Sa niini nga kaso, kini mao ang mas maayo aron sa paghimo sa kalayo average, sa laing roll mahimong masunog.