Ang mga bean mao ang labing karaan nga kultura sa utanon. Nalakip kini sa pagkaon sa mga tawo gikan sa daghang mga nasud ug ubos ang pagkasikat sa soy lang. Ang bean beans dagaya sa protina, nga masuhop sa lawas sa 75% ug susama sa komposisyon sa karne. Dugang pa sa mga protina ug carbohydrates, adunay mga bitamina C ug A sa mga kidney beans. "Unsa nga mga plato ang imong lutuon gikan sa kini nga himsog ug high-calorie nga produkto?", Ikaw nangutana. Adunay daghan nga mga resipe alang sa pagluto og stewed beans, among isulti kanimo ang mahitungod lamang sa labing lamian ug sustansya.
Ang mga liso gisampongan sa mga uhong
Sagol:
- red beans - 1 item;
- puti nga uhong - 400 g;
- keso sa lisud nga matang - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- soy sauce - 4 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- dill greens - aron makatilaw;
- sour cream - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pagluto beans? Una, hugasi kini sulod sa usa ka adlaw sa bugnaw nga tubig. Dayon ibalik nato kini sa usa ka colander, hugasi kini ug ibubo kini pag-usab sulod sa mga usa ka oras, hangtud nga ang liso humok. Karon nagdala kami sa mga uhong (mahimong frozen), gihugasan ug giputol ngadto sa mga plato. Ang mga sibuyas limpyo ug maayo nga pagkagunting. Isulud kini uban ang mga uhong sa lana sa utanon hangtud nga bulawan nga brown. Dayon dugangi ang usa ka gamay nga sour cream ug pat sa 5 minutos ubos sa closed lid. Karon dugangi ang mga liso, dugangi ang sabaw. Pag-andam sa pinggan sulod sa 15 minutos. Natapos ang pagkaon sa madagayaon nga gisablig sa mga dill greens ug grated cheese. Tabuni ang taklob ug mobiya aron sa pagsuyop sulod sa 5 minutos. Dayon ibutang ang pulang pula nga liso sa mga lamina ug alsaha kini sa lamesa.
Ang mga patatas nga gisudlan sa mga liso
Sagol:
- patatas - 2 ka piraso;
- zucchini - 100 g;
- Ang sabaw sa karne - 300 ml;
- bay dahon - 1 piraso;
- fodder beans - 100 g;
- bean beans - 100 g;
- mantikilya - 50 g;
- nutmeg - aron makatilaw.
Pagpangandam
Patatas ug zucchini nga gilimpyohan ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ibutang ang mga utanon sa kolon, ibubo ang usa ka diyutay nga lana sa utanon, idugang ang sabaw sa karne ug ibutang ang dahon sa laurel. Gidala namon ang tanan ngadto sa hubag, gipakunhod ang kainit ug magluto sulod sa 5 minutos nga gisirhan ang taklob. Dayon dugangi ang mga liso, nga gibasa sa una, ug magluto sulod sa mga 25 minutos, aron ang tanang mga utanon mahimong humok, apan dili mahulog. Sunod, hinayhinay pag-usik ang lab-as nga likido, pun-a ang tanan sa mantikilya ug sa dili pa mag-alagad, isablig ang sinangag nga mga patatas nga adunay mga lino nga grated nutmeg.
Puti nga nilaga nga liso
Sagol:
- puti nga mga liso - 250 g;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mga kamatis - 8 ka pcs .;
- ahos - 2 nga cloves;
- sibuyas - 1 pc .;
- asukar - 2 tsp.
- tomato juice - 0.5 table;
- mga utanon - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga lata gihinloan, ibutang sa usa ka panaksan ug ibubo ang bugnaw nga tubig sa oras alang sa 8 ka oras. Unya, ang likido hinayhinay nga gihaw-as, ug ang akong liso napuno pag-usab sa limpyo, bugnaw nga tubig. Nagbutang kami sa kasagaran nga kalayo ug magluto hangtud nga andam. Gihinloan namon ang mga utanon, dayon giputol ang sibuyas ngadto sa nipis nga tunga sa mga singsing, giputol ang ahos sa usa ka kutsilyo.
Sa frying pan ibubo sa usa ka gamay nga lana, ibutang ang mga sibuyas ug ahos. Fry hangtud nga hinay, unya dugangi ang kamatis, asin, asukar. Pag-ayo pag-ayo ug sagolon ang pinggan hangtud nga andam na ang mga utanon. Atol sa pagluto hinay-hinay nga makadugang sa juice sa tomato. Gipahimutang namon ang stewed beans sa usa ka sieve ug gibutang kini sa tomato sauce. Pag-agay, pag-adorno uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon sa dill ug parsley, tabunan ang usa ka paglabaw. Magluto alang sa 5-7 ka minutos, human niana kami mohatag sa pinggan aron makabarug, ug ibutang sa mga plato.