Ang pea sabaw usa ka resipe nga maayo alang sa pagdayandayan sa lamesa sa tingdagdag ug tingtugnaw. Ang aromatic, datu sa init nga kualitatibo sate, pag-init sa katugnaw ug sa samang higayon pun-on ang lawas sa gikinahanglan nga mga elemento, bitamina ug kusog.
Unsaon sa pagluto sabaw sa pea?
Ang simple nga sabaw sa pea nga sayon sayon, apan ang pipila ka mga sekreto sa pagluto anaa gihapon ug pagahisgutan sa niini nga seksyon.
- Sa paghimo sa sabaw gamit ang mga pinaugang mga gisantes sa tibook nga gisantes o tinadtad, pre-soaked croup sulod sa pipila ka mga oras sa bugnaw nga tubig.
- Ang sabaw nga pea usa ka resipe nga mahimong gamiton sa usa ka bersyon nga wala kaon o lutoon sa usa ka sabaw sa karne nga adunay pagdugang sa mga produkto nga aso o lainlaing matang sa karne.
- Dugang pa sa pea grits, patatas, sibuyas ug carrots ang gidugang nga mainiton, ug sa katapusang yugto sa pagluto kini sila magkaon sa pinggan nga may laurel, pepper, mga panakot.
- Pag-alagad sa mainit nga pea nga sabaw uban sa croutons, lab-as nga mga utanon, sour cream o walay bisan unsa nga additives, lang sa pagtunob sa mga palid.
Pea nga sabaw nga walay manok nga mani
Ang sabaw sa pea, usa ka yano nga resipe nga unang mahulagway, mahimong lutoon nga wala ibutang ang mga cereal, kung dili mahimo kini sa una. Kon makakaon ka sa libre nga oras, mahimo nimo ibubo ang rump sa tubig ug magluto hangtud nga hinay sulod sa 2.5-3 ka oras. Ipadako ang proseso sa pagluto sa baking soda, nga kinahanglan idugang sa croup sa unang yugto sa Nagabukal.
Sagol:
- mga gisantes - 1 baso;
- soda - 0,5 tsp.
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- lana - 2 tbsp. kutsara;
- laurel - 1-2 ka piraso;
- asin, pepper, lab-as nga mga hilba, mga cracker.
Pagpangandam
- Hugasi ang buntog sa tubig nga nagabukal, ug human sa 15 minutos nga tubig.
- Ibubo ang mga gisantes sa usa ka saucepan, sa pagdugang sa tubig o sabaw sa usa ka taklap sa 1-1.5 cm, ibubo soda.
- Human sa 30 minutos nga pagpabukal, ibubo ang nagbukal nga tubig (mga 2 ka litro), ibutang ang mga patatas, magluto sulod sa 15 ka minutos.
- Idugang ang fried carrots ug sibuyas sa sibuyas ngadto sa sabaw, mainiton alang sa laing 5 minutos.
Sa unsa nga paagi nga magluto sabaw sabaw sa karne?
Ang resipe alang sa sabaw sa pea nga adunay karne mahimo gamit ang baboy, karne, manok. Kasagaran ang panahon sa pagluto sa matumog na pre-cereal ug mga hiwa sa karne managsama, gawas sa paggamit sa gipalit nga (non-home) nga manok. Kini nga kamatuoran nagtugot kanimo sa pagluto sa mga sambog nga magkauban, nga gipahimutang sa usa ka pan sa samang higayon.
Sagol:
- mga mag - 1.5 ka copa;
- karne - 450 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- lana - 2 tbsp. kutsara;
- laurel - 1-2 ka piraso;
- asin, tam-is nga pepper, dill.
Pagpangandam
- Ibutang ang mga hiwa sa karne ug hugasi ang gisi nga mga gisantes sa usa ka saucepan.
- Pag-andam sa mga sagol sa dili pa ang humok sa mga gisantes ug ang pagkaandam sa pagputol sa karne.
- Ibutang ang mga patatas, pabukala ang 15 minutos.
- Sunod, ibalik ang sibuyas-carrots ug mga panakot.
- Lutoa nga init sa lain pang 5-7 ka minuto, pasagdi sila nga magluto ug mag-alagad uban sa mga utanon.
Sa unsa nga paagi nga magluto sabaw sa pea gamit ang mga gusok nga aso?
Ang sabaw nga pea, nga usa ka yano nga resipe nga ipresentar sa ulahi, giandam uban sa mga ginisi nga baboy nga baboy. Ang karne sa usa ka bukog nga adunay kahumot sa aso nag-usab sa mga kinaiya sa lami sa sabaw ug mainit sa kinatibuk-an, naghatag kini sa usa ka talagsaong kahumot ug usa ka espesyal nga saturation. Hingpit nga katimbang sa pinggan kon mag-alagad sa preskong parsley o dill.
Sagol:
- mga mag - 1.5 ka copa;
- aso nga mga gusok - 350 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- lana - 2 tbsp. kutsara;
- hops-suneli - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper, parsley.
Pagpangandam
- Ang mga gusok puno sa tubig ug naluto sulod sa 30 minutos.
- Ibutang ang matumog nga mga gisantes, lutoon mo ang mga sangkap alang sa lain nga 1 ka oras.
- Idugang ang mga patatas.
- Human sa 15 ka minutos, dugangi ang sabaw sa pea nga may sibuyas nga sibuyas uban sa mga carrots, seasonings, asin, pagpainit og laing 10 ka minutos.
Ang pea sabaw nga adunay aso nga sarsa
Ang mosunod nga bersyon sa sabaw makahatag kanimo sa baho ug kahumot pinaagi sa pagdugang sa sigarilyo nga sausage, nga mahimo lamang nga maputol, ug alang sa mas nindot nga pahumot nga puno sa baba, nga pagasudlan usab sa usa ka lana nga frying pan. Angayan nga gamiton ang linut-og nga aso o aso nga produkto, pagpangita og mga sausages.
Sagol:
- mga gisantes - 350 g;
- aso sausage - 200 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- lana - 2 tbsp. kutsara;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- laurel - usa ka piraso;
- asin, pepper, greens, crackers.
Pagpangandam
- Ang pagpangandam sa sabaw sa pea kasagaran nagsugod sa paghumol sa mga lugas, pagpuno kini sa tubig nga nagbukal ug mibiya sa daghang oras.
- Pagbalhin sa andam nga mga gisantes sa usa ka saucepan, ibubo sa tubig ug magluto hangtud nga andam.
- Idugang ang mga patatas, magluto sulod sa 10 minutos.
- Fry sibuyas uban sa carrots, add sausage, fry alang sa laing 10 ka minutos, mikaylap ngadto sa usa ka saucepan.
- Ang season pea nga sopas nga may lami sa sarsa, pagpainit og laing 10 ka minutos.
Sabaw sa pea nga adunay mga pako nga aso
Labaw pa sa yano, usa ka sabaw nga pea nga adunay manigarilyo nga manok giandam. Sa kini nga kaso, adunay usa ka mainit nga bersyon nga adunay mga pako sa manok, apan ang dugho sa manok ug ang bitiis angay, kon imong putlon ang karne sa dili pa ibutang kini sa usa ka saucepan nga adunay mga medium-sized nga mga hiwa. Ang panimpla nga init mahimong uga nga mga utanon sa oliba o mag-mix sa mga hops-suneli.
Sagol:
- ang mga gisantes - 300 g;
- aso nga mga pako - 4 ka pcs .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- ahos - 1-2 ngipon;
- lana - 2 tbsp. kutsara;
- laurel - 1-2 ka piraso;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Ibubo ang mga gisantes, dayon hugasan, ibubo sa preskong tubig ug lutoon.
- Sa diha nga ang mga cereal andam na, ang mga patatas ug fry gikan sa mga sibuyas ug mga carrot gidugang.
- Human sa 10 minutos, ang mga pako gipahamutang sa mga pako, giputol kini sa mga phalanges, ahos, panimpla ug mga panakot.
- Ibutang ang sabaw sa laing 10 ka minutos aron lutoon ug kuhaa gikan sa plato.
Pea sabong puree - resipe
Ang pea nga sopas nga puree, ang resipe nga ipahayag ingon sa mosunod, mahimong giandam lamang gikan sa mga gisantes o magdugang sa carrot ug usa ka gamay nga patatas sa komposisyon alang sa usa ka mas malumo ug maambong nga lami. Ang tomato paste magdugang sa usa ka dugang nga lami ug kolor sa pinggan, ug kini mas maayo sa pag-alagad sa mainit nga sa fried aso nga bacon ug croutons.
Sagol:
- Mga gisantes - 2 tasa;
- carrots - 1-2 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- patatas - 2-3 ka piraso;
- tomato paste - 1-2 tbsp. kutsara;
- lana - 2 tbsp. kutsara;
- brisket - 450 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga gisantes natumog sa bugnaw nga tubig, puno sa usa ka bag-o nga bahin sa likido, makadugang sa giputli nga mga carrots ug mga patatas, magluto sulod sa 1-1.5 ka oras.
- Guntinga ang mga sibuyas sa usa ka pan, galinga ang masa gamit ang blender, panahon uban ang lami, sagolon ang Paste, pagpainit og gamay.
- Pag-alagad sa sabaw sa pea cream nga may mga hiwa nga brisket.
Peas sabaw uban sa nating karnero
Pea sabaw - ang resipe nga naghupot sa paggamit ingon nga usa ka basehan alang sa pag-andam sa sabaw nga nating carnero, mahimo nga mahimong orihinal ug talagsaon nga makatilaw. Ang talagsaon nga kahumot nga mainit nga kahibulongan makapahingangha bisan sa maliputon nga mga gourmets. Ang sekreto sa kalampusan sa paggamit sa mga panakot alang sa nating karnero, barberry ug uga nga mint.
Sagol:
- mga mag - 1.5 ka copa;
- nating karnero - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- patatas - 4-6 ka buok;
- Mga panakot alang sa mutton - 1.5 st. kutsara;
- barberry - 0,5 tsp.
- uga nga parsley ug mint - 0.5 st. kutsara;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang karne nga gilat-an hangtud nga linuto, kini makuha gikan sa sabaw, ang mga hiwa nga giputol sa mga hiwa.
- Sa sabaw ihaboy ang matumog nga mga gisantes, pabukala hangtud nga hinay.
- Pagbutang sa patatas, karnero, sibuyas, tanang panakot, asin.
- Magluto sa usa ka lami nga sabaw sa pea sa kalumo sa mga patatas.
Pea nga sabaw nga adunay shaver nga shank
Ang talagsaon nga baho sa baho nakakuha sa sabaw nga gisantes, nga giluto sa sabaw uban ang pagdugang sa aso nga baboy nga pinaugang. Ang produkto giluto kauban sa bukog o naggamit lamang sa unod nga giputol gikan sa bukog. Bisan ang labaw nga dato nga mga kinaiya sa init nga mahimong kon fry linuto nga kalan-on sa mantequilla, unya sa pagdugang sa sabaw.
Sagol:
- mga gisantes - 250 g;
- sigarilyo nga shank - 1 pc .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- lana - 2 tbsp. kutsara;
- laurel - 1-2 ka piraso;
- asin, mga gisantes sa paminta.
Pagpangandam
- Lutoa ang pilchard, kuhaa gikan sa sabaw, guntinga kini ug, kung gusto, fry.
- Diha sa sabaw nga linuto nga mga gisantes.
- Idugang ang mga patatas, fry sa utan, mga panakot, magluto sulod sa 15-20 ka minuto.
- Pag-alagad sa sabaw sa pea uban sa karne, nga ibutang sa usa ka pan sa katapusan sa pagluto.
Sabaw sa pea nga adunay stewed meat - resipe
Ang sunod nga bersyon sa init motugot kanimo nga dali ug dili kaayo mahanduraw nga usa ka lamian nga init alang sa usa ka nindot nga pagkaon. Ingon nga usa ka filler sa kalan-on niini nga kaso, sa paggamit sa stew, nga gibutang sa sabaw uban sa utanon passerovka. Dugang pa sa mga carrots sa kasagaran gidugang sa komposisyon sa mga parsnips, celery.
Sagol:
- mga gisantes - 250 g;
- stew - 1 pot;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- laurel - 1-2 ka piraso;
- parsley, dill - 0.5 hugpong;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Soak ang mga mag, paghugas, pagbubo sa tubig, magluto hangtud nga humok.
- Itugyan ang mga kubos sa patatas, hubag sa 10 minutos.
- Isul-a ang mga sibuyas ug mga stewed nga karneng karne, dugangi ang karne sa juice, pagpainit kini sa 5 minutos, ibalhin kini sa pan.
- Magluto sabaw sa pea uban sa stewed nga karne sulod sa 5 minutos, mag-alagad, madagaya nga lami sa mga utanon.
Ang sabaw sa pea nga adunay mga bola sa bola
Kadtong nagtinguha sa pagluto sa usa ka vegetarian pea nga sabaw kinahanglan moadto dayon sa sunod nga seksyon, ug kini nga resipe alang sa daghang mga fans nga mainit nga karne. Ang pinggan gidugangan uban sa mga bola nga gama gikan sa sinagol nga manok o karne sa manok, nga mahimong mapalit nga hinikay o maayo nga gihimo sa imong kaugalingon nga mga kamot.
Sagol:
- mga mag - 1.5 ka copa;
- forcemeat - 350 g;
- yolk - 1 ka piraso;
- piraso sa tinapay - usa ka piraso;
- sibuyas - 1,5 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- laurel - 1-2 ka piraso;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Magluto hangtud nga andam sa mga mag.
- Ibutang ang mga patatas, passerovku sa mga sibuyas (1 pc.) Ug sa carrots.
- Sagol sa forcemeat uban sa yolk, matumog sa tubig uban sa tinapay, sibuyas.
- Sila magligid sa mga bola sa karne, itambog sila ngadto sa sabaw.
- Pag-andam og mainit sulod sa 15 minutos, pag-ani sa proseso aron makatilaw, mag-alagad uban sa mga utanon.
Sabaw sa sabaw nga adunay mga uhong
Ang usa ka magaan nga bersyon sa mainit nga mga uhong angayan nga ilakip sa usa ka dili pagkaon nga pagkaon o usa ka vegetarian nga menu . Sa walay duhaduha, ang labing lamian nga sabaw sa mga residente sa kalasangan: puti nga uhong, poderezozikovami o chanterelles, apan alang sa dili paggamit kini posible ug kanunay nga magamit nga mga uhong ug bisan mga oyster nga mga uhong.
Sagol:
- mga gisantes - 250 g;
- mga uhong - 120 g;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- utanon nga lana ug cream - 1 tbsp. kutsara;
- laurel - usa ka piraso;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Lutoa hangtud sa humok nga mga mag.
- Igisa ang mga sibuyas sa lana ug mga carrot ug mga uhong. Ang mga uhong sa kagulangan pre-cooked.
- Ibutang ang gama sa utanon ug uhong sa usa ka kolon, dugangi ang patatas, panimpla.
- Magluto sabaw sabaw sa 15-20 ka minuto.
Pea nga sabaw nga walay resipe sa karne
Alang sa mga wala nagtuo nga ang usa ka sabaw nga pea nga walay karne mahimong makapatubo sa lamian ug katubigan, kinahanglan nimo gamiton ang mosunod nga resipe ug siguroha nga ang tinuod tinuod nga personal. Ang gitinguha nga palami maghatag sa sinugdan nga utanon, ang komposisyon niini mahimong mausab pinaagi sa pagkabaton sa pagkaon ug lami nga gusto.
Sagol:
- mga gisantes - 350 g;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- gamut sa celery ug parsley - 40 g;
- ahos - 1-2 ka piraso;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- utanon nga lana - 50 ml;
- laurel - usa ka piraso;
- dill, parsley, kulantro - 1/3 sa balabag;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Hugasan ug lutoon hangtud nga maluto ang mga mag.
- Idugang ang mga patatas sa patatas, magluto sulod sa 10 ka minutos.
- Guntinga ngadto sa mga strips o grate sa grater sa mga gamut, fry sa lana uban sa sibuyas cubes, pagdugang sa ahos sa katapusan sa frying.
- Ipakatap ang sinugba sa usa ka saucepan, magluto sa sabaw nga sabaw nga pea sulod sa laing 10 ka minuto, panahon sa mga utanon, ipaon kini.
Ang sabaw nga pea usa ka resipe sa usa ka multivariate
Mas simple ang paghimo sa usa ka sabaw nga pea nga adunay mga produkto nga aso sa usa ka multivarka. Ingon sa usa ka karne suplemento nga imong mahimo sa paggamit sa tradisyonal nga baboy nga gusok, sama sa niini nga resipe o mopuli sa produkto uban sa aso nga bacon, sausage, Bacon. Sa kini nga kaso, ang hiniwa nga produkto ginaluto sa "Baking" uban sa mga sibuyas ug mga carrots.
Sagol:
- mga gisantes - 0.5 kg;
- tubig - 6 baso;
- aso nga mga gusok - 400 g;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- lana - 50 ml;
- laurel - usa ka piraso;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Fry nga mga tinadtad nga mga utanon uban sa pagdugang sa lana sa "Pagluto" nga paagi.
- Idugang ang mga ginisi nga gusok, pre-matumog nga mga gisantes, mga kubos nga patatas, tubig.
- Panahon sa sulod sa panaksan sa pagtilaw, ibalhin ang device ngadto sa programa nga "Quenching", pag-set sa timer sa 2 ka oras.