Ang resipe alang sa sabaw uban sa beans makapahimuot sa usa ka sulugoon, tungod kay kini nagtugot kanimo sa pagdali sa usa ka lamian ug masustansya nga unang kurso alang sa tibuok pamilya. Kay ang tanan nga wala masayud kon unsaon sa magluto sabaw uban sa beans - ang atong sunod nga resipe.
Sabaw sa mga beans ug mga uhong
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- mga uhong - 350 g;
- puti nga mga liso - 250 g;
- carrots - 200 g;
- sibuyas - 150 g;
- patatas - 400 g;
- mga utanon - 20 g;
- mainit nga sili - 10 g;
- asin, pepper, mga panakot aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang ingon nga usa ka hait nga sabaw uban sa beans ug mga uhong nga wala pa nimo gisulayan.
Sa pagsugod, hugasi ang karne sa manok ubos sa nagaagay nga tubig. Hinloi kini gikan sa mga ugat, mga pelikula, bukog ug bukog nga mga tambok. Guntinga ang manok sa mga cubes nga may diametro nga mga 1-1.5 sentimetro. Ibubo ang mga liso sa bugnaw nga tubig ug isul-ob ang kosinilya sulod sa usa o duha ka oras, depende sa gidak-on ug edad sa mga liso.
Limpyo nga uhong gamit ang kutsilyo, apan ayaw paghugas niini. Kini mao ang labing maayo alang sa niini nga resipe angay nga brown nga uhong, nga kinahanglan nga giputol sa mga hiwa. Pag-ilis sa katunga sa mga carrot ngadto sa mga uhong, panit ang sibuyas gikan sa panit, sa ubos ug sa ikog, ug dayon chop ug idugang sa karot nga gibug-aton. Isul-a ang mga utanon sa utanon nga lana hangtud nga ang mga uhong andam na.
Guntinga ang ikaduhang bahin sa karot ngadto sa mga lingin. Mahimo nimo gamiton ang kulukot nga mga kutsilyo ug himoon ang pormag-klase nga mga dekorasyon nga karot sa porma sa mga bulak. Panit ang mga patatas ug putlon kini nga mga cubes. Bisan pa sa mainit nga pepper karon sa niini nga pinggan, ang sabaw uban sa beans, ang resipe nga atong gipaambit, adunay usa ka maliputon ug maambong nga lami.
Chicken dughan asin, pepper ug fry sa utanon nga lana hangtud sa tunga nga linuto. Sa diha nga ang mga batong andam na, sudli ang sabaw sa unang sinugba nga itlog, dayon manok, ug unya - carrot uban sa mga patatas. Panahon, panahon nga adunay asin ug paminta ang sabaw sa pagtilaw. Magluto hangtud nga ang mga patatas andam na.
Kini nga resipe sa sabaw sa manok nga adunay mga liso naggamit sa mainit nga sili nga chili. Kung dili nimo gusto ang mga lami nga mga pinggan, dili ka makagamit sa paminta o idugang kini sa kalaha sa pipila ka mga minuto sa dili pa ipalong ang cooker. Ang init nga sopas ibubo sa mga panaksan ug panahon uban ang mga utanon. Kay nahibal-an kon unsaon sa pagluto sa sabaw sa usa ka tradisyonal nga liso, mahimo nimong sulayan ang pagluto niini nga sabaw sa mga lunhaw nga liso. Kini nga kapilian gikonsiderar nga ting-init ug hingpit nga mga paglihok ingon nga sayon nga paniudto alang sa tibuok pamilya. Ang mainit nga sili dili usab magamit, ilabi na kung nag-andam ka og usa ka pinggan alang sa mga bata.
Bean nga sabaw nga adunay karne
Sagol:
- karne - 500 g;
- pula nga bean - 250 g;
- carrots - 200 g;
- sibuyas - 150 g;
- patatas - 400 g;
- mga utanon - 20 g;
- ahos - 10 g;
- asin, pepper, mga panakot aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang sopas nga pula nga liso ug karne - kini dayon ug lamian nga paniudto, ug ang tinubdan sa enerhiya sa tibuok adlaw sa unahan. Sa pagsugod, ibubo ang karne sa mga liso sa linuto nga bugnaw nga tubig ug ibutang kini sa kalan alang sa mga usa ka oras ug tunga. Niini nga panahon, pag-andam sa mga utanon.
Guntinga ang mga carrot sa katunga ug chop. Usa ka bahin nga fry uban sa tinadtad sibuyas sa utanon nga lana, ang ikaduha - giputol ngadto sa mga bilog o mga bahin sa mga lingin, kon ang karot dako. Pagpatapak sa mga patatas ug putlon kini ngadto sa mga cubes pinaagi sa gitas-on.
Sa diha nga ang mga liso ug karne andam na, idugang ang mga sibuyas ug mga carrot ngadto sa sabaw, ug kuhaa ang karne gikan sa sabaw ug ibilin kini sa plato aron pabugnawon. Sa diha nga ang sabaw nga mga hubag balik-balik, ibutang ang mga utanon niini ug pabukala ang laing tunga sa oras hangtud nga ang mga patatas hingpit nga andam. Ingon sa usa ka panakot alang sa bean nga sabaw, ang nutmeg ug coriander maayo.
Natapos ang sabaw nga ibubo sa mga panaksan, pug-ut ang matag ahos ug sagolan kini og mga utanon. Ang karne gibahin sa mga bisita ug parehas nga ipanghatag kini sa mga panaksan. Ang greenery sa sabaw mahimong mapulihan sa usa ka kutsarang gamay nga tambok nga sour cream ug usa ka hakop nga preskong mga sibuyas sa balahibo.
Nangita ka ba sa mga masustansya ug masustansya nga sabaw? Unya sulayi ang paghimo sa sabaw sa pea nga may baboy , o sabaw gikan sa masha . Pagkaon!