Sa bisan unsang lamesa, sa bisan unsang panahon sa tuig, kanunay nimong matagamtam ang imong pastry nga ginama sa balay, labi na ang mga pie. Mahimo ka magluto pies, sama sa manok, ug uban pa. Mohatag kami kaninyo og mga resipe alang sa paghimo sa mga pie nga adunay manok.
Resipe alang sa mga pies nga adunay manok
Sagol:
- gatas - 250 ml;
- hilaw nga itlog - 2 pcs .;
- linuto nga itlog - 1 ka piraso;
- manok nga linuto nga - 0,5 kg;
- Mantikilya - 40 g;
- harina - 3,5 nga mga butang;
- Ang uga nga yeast - 1 teaspoon;
- asukar - 2 tsp.
- asin - 1 ka kutsarita;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-ilis sa usa ka baso nga harina ngadto sa usa ka panaksan, dugangi ang mamala nga lebadura ug isagol. Among ibubo ang gipainit nga gatas ngadto sa harina - usa ka nipis nga tipaka. Kaina ang lana ug isagol kini sa asin, hilaw nga itlog ug asukar, unya dugangi ang sagol sa minasa. Gibutang namon ang nahibilin sa sifted nga harina ug gimasa ang minasa. Lubrado ang panaksan uban ang lana sa utanon gikan sa sulod, ibutang ang minasa ngadto niini, tabonan ang usa ka tualya ug ibutang kini sa paagi (gibana-bana sa 1 oras).
Pagkaon sa karne sa manok, atong pag-agi sa usa ka grinder nga karne, idugang ang mga panakot, maayong pagkaluto nga linuto nga itlog ug usa ka parisan sa mga kutsara nga sabaw aron mapuno ang juicier.
Sa diha nga ang minasa andam na, gikinahanglan ang pag-crumple niini, ilukot kini sa lamesa, guntinga ang mga lingin, ibutang ang pagputos sa tunga sa matag usa ug siguraduhon ang mga sulud nga maayo.
Init ang hurno sa 30 degrees, ibutang sa linuto sa kalaha sa linuto nga pudding ug ipadala ang 15-20 ka minuto alang sa pag-proof. Lubricate matag patty uban sa itlog, mahimo isablig uban sa liso sa liso. Magaluto sa 180-200 degrees hangtud maluto. Pagtabon sa linuto sa kalaha pinaagi sa usa ka tualya ug tugoti nga pabugnawon
Kung wala ka sa usa ka hurno, mahimo ka magluto nga fried patties nga adunay manok sa utanon nga lana sa usa ka frying pan. Sa paghimo niini, ayaw paghulat alang sa pag-proofing, human dayon paghulma, ipadala ang patties sa sinugba.
Mahimo ka makahimo sa usa ka hiniusa nga pagpuno - iho nga karne sa manok ug pinirito nga mga uhong, unya makadawat ka nga mga pies nga adunay manok ug mga uhong. Magaluto sila sa oven o fry - usa ka butang sa imong lami ug kapabilidad.
Pipila ka mga resipe alang sa mga pies nga adunay manok
Puff pastry nga adunay manok
Karong adlawa sa bisan unsang tindahan, ang giandam nga puff pastry gibaligya, nga nagpahigayon sa proseso sa pagluto, ug gawas pa, dili gusto sa matag babaye nga magpahid sa test sa lebadura. Pagpalit og usa ka pakete nga puff pastry, magluto sa stuffing ug ipadala ang patties nga adunay manok sa oven.
Patties nga adunay manok ug patatas
Kung gusto nimo nga makakuha og usa ka malipayon ug tasty pastry, sulayi nga magluto ang mga pies nga adunay manok ug patatas. Kay kini nga lut-od magaluto sa mga patatas ug ibalik kini ngadto sa puree, magsagol sa linat-an o sinangag nga manok una pa moagi sa grinder sa karne ug himoon ang patties.
Mga patatas nga adunay manok ug keso
Aron pun-on ang mga pie sa mas juicy, sulayi ang pagdugang sa mga sangkap nga grated keso sa grater. Maayo gayud nga gub-on ang mga pie sa panahon sa pag-umol, aron ang keso dili mahubas kung init.