Pagbalhin sa mga produkto sa pagkaon

Ang balanse nga acid-base alang sa lawas sa tawo adunay dako nga papel. Gitino niini kon sa unsang paagi ang mga proseso sa panghilis mahitabo, ang atong organismo daling makadawat sa pagkaon, o kini "mogawas sa pikas nga bahin". Sa kadaghanan sa mga tawo, ang pag-asido nagpatigbabaw, ang pagsulay, gamit ang laway o ihi, ginahimo sa litmus test pieces, ang normal nga pagbasa naglangkob gikan sa 7 ngadto sa 7.5 pH.

Pag-acidify ug alkalinize nga mga produkto

Dugang pa sa bili sa enerhiya , aduna gihapoy timailhan sa acid load. Ang pagkaon nga adunay taas nga gidaghanon nga sulfur nga adunay amino acids nagpalambo sa taas nga produksyon sa sulfuric acid, organic nga tambok ug carbohydrates nga makadugang sa acidity. Ang sulod sa potassium, calcium ug magnesium salts mamenosan ang acidity.

Sabta ang lami, nga ang mga pagkaon nag-alkalize sa lawas nga malisud. Sa paghimo niini, kinahanglan nga pamilyar ang imong kaugalingon sa ilang mga timailhan.

Pag-alkalinyo ug pag-acidify nga mga produkto sa pagkaon

Ang usa ka alkaline nga pagkaon kinahanglan nga kuhaon sa samang panahon sama sa mga excipients.

Lakip niini ang: asukar, lutoon nga beans, sereal, cream ug keso, nut , itlog (ilabi na ang protina), karne (acidize kaayo nga manok ug atay sa isda), isda ug seafood, sweets, alkoholikong ilimnon ug soda.

Ang mga produkto nga naghatag ug acidic ug alkalizing sa lawas sa tawo, kini angay nga gamiton sa pagtan-aw sa proporsiyon nga 1: 1, atol sa sakit 1: 4. Busa, posible nga makab-ot ang usa ka balanse nga acid-base.