Wala ka mahibal-i kon unsaon pag-andam ang Tempura nga mga rolyo sa balay? Dayon ang among dali ug yano nga resipe makatabang kanimo! Pakan-a ang imong pamilya ug mga higala sa usa ka lamian ug puno sa pagkaon nga Hapon.
Sagol:
- humay alang sa sushi - 1 item;
- nori - 4 nga dahon;
- fillet sa salmon - 120 g;
- keso "Buko" - 80 g;
- cucumber - 1 piraso;
- aso nga alimango - 100 g;
- ginger marinated - 120 g;
- Unagi sauce - 50 ml;
- harina tempurnaya - 100 g;
- itlog nga manok - 1 piraso;
- utanon nga lana - 500 ml
- tubig nga 20 ml.
Pagpangandam
Ang pagpangandam sa mga rolyo sa "Tempura" dili makahatag kanimo sa bisan unsa nga kalisud. Una, siguroha nga anaa ang tanan nga mga sangkap nga imong gikinahanglan.
Ang pagpangandam mismo magsugod sa usa ka batter alang sa mga rolyo sa "Tempura". Pag-ani sa harina sa tempura nga adunay itlog ug gamay nga tubig. Si Clay kinahanglan nga usa ka pagkamakanunayon sa yogurt o ryazhenka. Ayaw himoa kini nga baga, apan dili kaayo likido aron kini dili mokatap sa panahon sa pag-ihaw.
Karon sa bisan unsang tindahan nga espesyal nga bugas alang sa sushi gibaligya, gigamit kini nga resipe. Ayaw paghugas sa humay sa dili pa magluto, kon dili usa ka mahinungdanon nga bahin sa starch ang mahugasan ug kini dili mahimong sticky. Guntinga ang mga tarong nga isda sa manipis nga mga piraso, sama nga gitas-on sama sa nori. Cucumber peel ug binhi ug putol ngadto sa taas nga mga straw. Ang mga rolyo sa Tempura hapit na andam.
Ang reseta nagpakita sa proporsyon alang sa 4 ka mga bisita, busa usa ka linukot ang gihimo gikan sa matag nori sheet. Ibutang ang bugas sa ibabaw sa algae ug ibutang kini sa tibuok nga nawong sa nori layer nga tunga sa usa ka sentimetro, nga magbilin sa usa ka kilid nga 2-3 sentimetro sa daplin sa mga sulud. Pagmani sa usa ka hugpong sa humay sa pikas nga bahin sa "Buko" nga keso, ibabaw sa acne, salmon ug cucumber. Ang salmon mahimong mapulihan sa salmon, ug keso nga "Buko" - "Philadelphia" .
Sugdi ang pagputos sa linukot nga basahon, pagputol kini sa gaan pinaagi sa imong mga tudlo. Andamon ang mga rolyo sa batter. Kung gusto nimo nga makab-ot
Pag-alagad sa linukot nga giputol, uban sa "Unagi" nga sarsa ug gipaligid nga ginger. Alang sa mga fans nga paspas nga maka-stock ka sa wasabi. Katingad-an, ang Unagi sa Hinapon nagpasabot sa eel, mao nga kini nga sarsa hingpit nga gibag-o.
Adunay daghang mga kapilian alang sa pagluto nga mga rolyo nga "Tempura", pananglitan - "EbiTempura" nga roll. Kini mao ang sama nga linukot, apan sa baylo nga ang pagpuno niini naggamit sa usa ka harianon nga tiger nga tigre. Sa "Kunsey Tempura" mga rolyo gigamit nga caviar, perch, bacon - tanan nga gusto sa imong kasingkasing.
Bisan unsa nga bersyon sa mga rolyo nga gusto nimong himoon, usa ka maayong pagkaon ang gihatag kanimo.