Patatas nga dumplings

Ang patatas mao ang reyna sa lamesa, tungod kay kini posible nga magluto sa daghang nagkalainlain nga mga pinggan gikan niini, ug ang usa niini mao ang patatas nga dumplings. Ang labing malampuson nga mga resipe sa mga dumplings nga patatas nga among gihalad sa imong pagtagad.

Patatas nga dumplings nga adunay karne

Sagol:

Alang sa mga dumplings:

• average nga patatas - 6 pcs .;
• sour cream - 0,5 mga butang;
• nga harina - 1 tbsp. kutsara;
• utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
• asin - nga makatilaw.

Alang sa pagputos:

• karne - 200 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• itlog - 1 ka piraso;
• utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
• asin ug paminta - aron makatilaw.

Pagpangandam

Pilisa ang mga patatas ug galinga kini. Pudyaha kini, ibubo sa harina, asin ug mix. Ang karne pinaagi sa karne nga galingan, dayon fry sa tinadtad nga mga sibuyas. Idugang kini sa usa ka linuto nga itlog ug tinadtad, asin ug paminta.

Gikan sa resulta nga masa sa patatas, porma nga mga dumplings, pun-a kini sa minced meat ug magluto sa steamer sulod sa 30-35 ka minuto. Natapos nga patatas nga dumplings nga may minced nga karne fry usa ka gamay o magaluto sa hudno.

Sabaw nga may patatas nga dumplings

Sagol:

• ang sabaw sa manok - 1 l;
• carrots - usa ka piraso;
• patatas nga linuto nga - 1 pc .;
• Celery nga gamut - 200 g;
• tomato - 2 pcs.
• ahos - 3 ka cloves;
• asin, pepper, greens - nga makatilaw;
• harina - unsa ka daghan ang mawala.

Pagpangandam

Ang resipe alang sa sabaw nga may patatas nga dumplings yano ra ug wala magkinahanglan og daghan nga pagtrabaho. Una, kuhaa ang panit gikan sa mga kamatis, kuhaa ang mga semi-liquid nga pulp ug mga liso, ug guntinga ang pipila ka mga pulp nga nagsunod sa panit sa gagmay nga mga piraso. Ang katre ug mga carrot giputol sa mga cubes. Pabugnuga ang mga cooled patatas pinaagi sa press, idugang ang asin, pepper ug harina, ug ipaayo ang humok nga minasa. Bahina kini sa 2-3 nga mga bahin, palain ang matag usa sa usa ka soriso, mahitungod sa gidak-on sa usa ka kumagko ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso.

Ang matag ad-ad nga slice mag-atbang, paglabay og mga carrots, celery ug dumplings ngadto sa sabaw , ug sa diha nga ang naulahing float, ipadala ngadto sa sabaw maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos ug kamatis. Magluto og lain nga mga minuto, kuhaon gikan sa kainit ug isablig sa mga utanon.