Patatas nga patatas zrazy uban sa mga uhong - lamian nga mga resipe nga walay mantekilya, itlog ug karne

Ang pag-post sa patatas nga zrazy sa mga uhong gikonsiderar nga usa ka nasudnong pinggan sa daghang mga pagka-on: Polish, Belarusian, Ukrainian ug Lithuanian. Diha sa klasikal nga bersyon kini usa ka meatloaf nga may gitas-on gikan sa mga uhong, mga utanon ug mga itlog, usahay gibutang ang porridge, ug ang mga taga-Belarusians ang mipuli sa karne nga adunay mga patatas. Adunay daghang mga resipe, mga panakot nga makatabang sa pag-diversify kanila.

Sa unsa nga paagi sa pagluto patatas zrazy uban sa mga uhong?

Ang patatas nga patatas nga zrazy uban ang mga uhong andam sa pagdugang sa mga itlog, kon dili ang mga cutlet magsugod sa pagkahulog. Apan alang niadtong kinsa estrikto nga nagsunod sa pagpuasa, adunay usa ka paagi: ang "starch" makatabang sa starch.

1. Kay sa ingon nga usa ka resipe, kinahanglan nga gamiton lamang ang patatas "sa uniporme", ug unya pag-ayo sa pag-ayo sa mga tubers uban sa mantequilla.
2. Ang mga uhong mas makatilaw kon madugangan nimo ang nahugno nga ahos kon kini pagasahon.
3. Ngadto sa maniwang nga zila sa mga patatas nga adunay mga uhong nga nahimo nga crispy, kinahanglan sila nga mag-roll sa breadcrumbs.
4. Alang sa pasteurisasyon, mas maayo nga gamiton ang maniwang ug margarin sa katunga.

Zrazy sa minasa nga patatas nga adunay mga uhong

Patatas zrazy uban sa mga uhong - ang resipe mao ang yano, sila magpabilin nga tasty sa bugnaw ug sa mainit nga porma. Sa masahi nga mga patatas mahimo nimong idugang ang tinadtad nga dill, cumin, thyme, turmeric, kini hingpit nga sinagolan sa mga patatas. Mga panakot nga gibutang sa sinugdanan sa pagluto, aron nga ang mga tubers mahimo soak. Kini nga pinggan nga nag-alagad uban sa adzhika o sour cream salsahan.

Sagol :

• minasa nga patatas - 300 g;
• mga itlog - 1 piraso;
• harina - 200 g;
• mga uhong - 300 g;
• sibuyas - 1 pc.

Pagpangandam

1. Magluto sa mashed nga patatas.
2. Ang mga uhong ug mga sibuyas putlon, fry sa mga panakot ug asin.
3. Pagdrayb sa itlog, ibubo ang harina, ihulma ang mga bola.
4. Ang tanan mag-flatten, pagbutang sa pagputos, pag-snap sa ngilit.
5. Ang patatas nga patatas nga zrazy uban sa mga uhong giprito sa duha ka kilid.

Ang patatas nga zila sa mga uhong ug mga sibuyas

Ang mga uhong alang sa pagpuno makagamit sa bisan unsa, talagsaon nga lami nga madugang sa lasang. Preliminary nga sila kinahanglan nga soak sa init nga tubig, unya wring sa. Mahimo nimo gamiton ang champignons o kuhaon ang pagpuno sa kahoy sa katunga. Ang post zrazy nga adunay mga uhong mahimong mas lamian kung ibubo nimo ang nahuman nga mga produkto nga may nahugno nga ahos.

Sagol :

• patatas - 1 kg;
• mga uhong - 350 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• itlog - 1 ka piraso;
• margarine - 60 g.

Pagpangandam

1. Lutoa ang mga patatas, mash.
2. Chop sibuyas, fry.
3. Idugang ang mga uhong, asin, pepper, stew hangtud nga ang liquid moalisngaw.
4. Hinloi ang kabugnaw, dugmoka ang itlog, ibutang ang harina.
5. Aron sa pagbahin ngadto sa patag nga mga tinapay, sa pag-enclose sa usa ka stuffing, sa roll bola, sa fry.

Zrazy nga patatas uban sa uga nga uhong

Ang Zrazy gikan sa mga patatas nga adunay mga uhong gipamutol lang sa mga breadcrumb o sa harina, kini posible, sa mga adlaw nga gitugotan, nga mahimong preliminarily nga gituslob sa pinutol nga itlog. Daghang mga housewife naggamit sa usa ka manga, apan alang sa niini nga pinggan kini dili maayo, tungod kay ang panit nahimo nga lisud kaayo ug nahulog. Nag-alagad uban sa usa ka salsahan sa lean mayonnaise, mga utanon ug ahos.

Sagol :

• Mga patatas - 7 ka pcs;
• mga uhong - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• nga harina - 3 tbsp. l.;
• lana - 2 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Magluto sa mashed nga patatas, idugang ang harina.
2. Giputol ang uhong, fry sa sibuyas ug mga panakot.
3. Porma nga mga tinapay, ibutang ang pagputos, buta nga mga ngilit.
4. Pag-post sa zrazy sa mga patatas nga adunay mga uhong mas maayo ang pagtilaw kon imong dugangan ang nahugno nga ahos sa lana sa pagluto.

Patatas nga zila sa salted ungus

Ang patatas nga zrazy sa pickled nga mga uhong dili usab kaayo lamian. Tungod niini nga resipe sa patatas, ang asin gidugang lamang uban sa harina. Ang mga panakot gihimo usab pinaagi sa pag-stamping, ug ang asin dili idugang ngadto sa mga uhong, kung adunay daghan, maayo nga hugasan ang mga produkto. Aron masahi kini nga humot, sa pagluto, ibutang ang usa ka dahon sa bayanan o uga nga fennel.

Sagol :

• salted uhong - 150 g;
• Mga patatas - 4 pcs .;
• humay - 0.5 stack;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• itlog - 1 ka piraso;
• margarine - 4 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Rice pabukala hangtud nga sa tunga nga linuto.
2. Chop sibuyas, fry.
3. Ang salted nga mga uhong mopuga, putlon, hinay-hinay nga ibutang.
4. Idugang ang humay, sagol.
5. Magluto sa mashed nga patatas, magdala sa itlog, ibutang ang harina.
6. Ibutang sa mga patatas uban sa mga patatas ug salted uhong stuffing, fry.

Zrazy nga patatas uban sa mga uhong ug cabbage

Ang orihinal nga lami nagsaad sa usa ka resipe alang sa pagsandig sa patatas nga patatas uban sa mga uhong ug cabbage. Kinahanglan sila nga magkalahi, diha sa cabbage ang batid nga mga housewife nagrekomendar sa pagdugang sa uga nga fennel, nga nagpalig-on sa lami sa uhong. Ang Piquancy mohatag sa pagpuno sa salty cucumber. Imbis sa margarine sa mashed patatas, mahimo nimong idugang ang leon nga mayonnaise .

Sagol :

• patatas - 700 g;
• mga uhong - 150 g;
• carrots - usa ka piraso;
• mga itlog - 1 piraso;
• cabbage - 250 g;
• margarine - 50 g;
• harina - 70 g;
• pickled cucumber - usa ka piraso;
• dill - 1 nga hugpong.

Pagpangandam

1. Lutoa ang mga patatas sa salted tubig, mash, mix uban sa mantequilla, itlog ug harina.
2. Mga carrot ug cabbage chop, gibutang sa 10 minutos.
3. Idugang ang mga uhong, paglabay sa laing 15 ka minuto.
4. Pun-a ang dill ug nahugno nga salted cucumber, ibutang sa 1 minutos.
5. Ang patatas nga patatas nga zrazy nga may cabbage ug uhong girekomendar nga mahimong fried nga hapit andam nga pagpuno.

Zrazy nga patatas uban sa frozen nga mga uhong

Ang patatas nga zila nga adunay mga uhong sa post giluto nga walay mga itlog, kasagaran ang mga housewives naggamit sa mga frozen nga champignons. Sa dili pa kini pagasahon, kinahanglan gayud nga mahurot ug malumpag. Alang sa kini nga resipe, ang mga humot nga kahoy nga kalasangan mas angay, ug ang mga patatas kinahanglan lutoon lamang sa panit aron mapreserbar ang gluten, nga magpabilin sa porma sa iring.

Sagol :

• patatas - 1 kg;
• mga uhong - 100 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• nga harina - 50 g.

Pagpangandam

1. Patatas nga pabukala, mash in puree, asin, isagol sa harina.
2. Giputol ang uhong, gibutang sa sibuyas.
3. Paghimo og mga tinapay, ibutang ang pagpuno, paghimo sa mga tinapay.
4. Kung ang patatas nga zrazy sa mga uhong nga walay mga itlog mahulog, kinahanglan nimo nga idugang ang usa ka kutsara nga starch.
5. Paligdi ang harina, fry.

Patatas nga zuto uban sa mga uhong alang sa magtiayon

Pag-andam sa patatas starch uban sa mga uhong alang sa usa ka magtiayon dili usa ka lisud nga butang, apan kini adunay mga sekreto. Labing maayo ang pagpalit sa klase sa yellow nga patatas, kini mas tam-is ug masulub-on. Ang lunsay mas nindot kon imong ibutang ang grated carrots sa sulod niini, nga dili ganahan niini nga utanon, mahimo isablig sa turmeric o coriander sa yuta, ang gamut sa ginger.

Sagol :

• patatas - 1 kg;
• mga uhong - 200 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• bay dahon - 1 piraso;
• peppercorns - 3 pcs.

Pagpangandam

1. Lutoa ang mga patatas nga may bay dahon ug paminta, dad-a kini sa dili pa mag-kneading.
2. Guntinga ang sibuyas, fry, brown nga adunay mga uhong.
3. Sa mashed patatas ibutang ang katunga sa fried sibuyas ug usa ka itlog, pagpalihok.
4. Paghimo og mga tortilya, ibutang ang pagputos.
5. Ibubo ang tubig ngadto sa bapor, magluto pies sa 20 minutos.

Ang patatas nga zila sa mga uhong sa oven

Labaw nga mahumot ug juicier mao ang mga slan nga patatas nga zrazy uban sa mga uhong sa oven . Ang mga preform nga hilaw mahimo nga ma-frozen, sa dili pa kinahanglan nga maayo ang paglukot sa mga breadcrumb, aron dili sila magkapundok sa bag. Ug ang mga uhong magpabilin sa usa ka lamian nga lami, kung imo kining ipapilit sa margarine, apan kinahanglang mahurot ang tubig sa hingpit, kon dili ang zrazy mahulog.

Sagol :

• mga uhong - 200 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• sandalan sa lana - 2 tbsp. l.;
• harina - 50 g;
• patatas - 900 g.

Pagpangandam

1. Magluto sa patatas, dugmokon kini.
2. Ang mga uhong gigaling, fry sa mga sibuyas.
3. Sa masahi nga patatas, ibutang ang harina, asin ug itlog, pagpalihok.
4. Ibutang ang pagpuno, paghimo sa mga tinapay.
5. Pagluto sulod sa 30 minutos sa 180 degrees.