Unsa nga lamesa sa festive nga walay plato sa isda? Kinahanglan gayud nga anaa sila sa bisan unsa nga kasaulogan, nga malampuson nga makatabang sa menu ug magakalipay sa imong lami. Ang ubang mga resipe alang sa festive fish dishes gitanyag sa ubos.
Ang orihinal nga salad nga adunay isda sa usa ka festive table
Sagol:
- salted fillet salmon - 180 g;
- presko nga cucumber - 120 g;
- carrots - 120 g;
- patatas tubers - 180 g;
- Pinulongan nga Bulgarian - 100 g;
- berde nga sibuyas - 1-2 ka punoan;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mayonnaise ;
- asin.
Pagpangandam
Ang patatas tubers, carrots ug mga itlog giluto hangtud nga andam, gipabugnaw, gilimpyohan ug gipasa ang tagsa-tagsa pinaagi sa average nga grater. Ang mga pepino ug ang Bulgarian nga mga sili gihinloan, gipahiran nga uga ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang mga sibuyas nga sibuyas mga minahan usab, mamala ug tinadtad nga maayo. Karon guntinga ang gagmay nga mga hiwa sa fillet sa salmon ug ipadayon ang pagpili sa salad layers.
Ibutang ang usa ka singsing sa paghulma sa pinggan, ibutang ang mga patatas sa ubos, unya sibuyas nga mga sibuyas ug mga carrot, dayon mga itlog ug tam-is nga sili, ipanghatag nato ang mga pepino gikan sa ibabaw ug tapuson ang salmon. Ang matag lut-od, gawas sa salmon, ginasudlan sa asin ug mayonnaise. Biyai ang salad uban sa singsing sulod sa mga usa ka oras, ug dayon hinayhinay ang pagwagtang sa porma, pag-adorno sa pinggan nga adunay mga lab-as nga mga hilba kung gusto, ug i-alagad kini sa lamesa.
Salad sa isda sa usa ka festive table
Sagol:
- salted herring fillet - 220 g;
- mga itlog - 2-3 pcs;
- pula nga sibuyas - 75 g;
- lettuce dahon - 1 hugpong;
- refined vegetable oil - 55 ml;
- lamesa suka - 15 ml;
- mustard - 10 g;
- asin.
Pagpangandam
Itumok ang mga itlog nga lisud, bugnaw sa bugnaw nga tubig, limpyo ug putlon ngadto sa mga hiwa. Ang mga red sibuyas gihinloan ug giputol pinaagi sa mga semirings o mga singsing, ug ang fillet sa herring giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Ang mga dahon sa salad gilabhan og bugnaw nga tubig, namala ug gibutang sa usa ka pinggan. Sa ibabaw, ibutang ang mga singsing sa sibuyas, mga hiwa sa itlog ug mga hiwa sa herring. Sa panaksan, isagol ang mustasa, suka, lana sa utanon ug asin, ibubo ang resulta nga sagol sa mga sangkap sa salad ug mahimong mag-alagad.
Mga sandwich nga pula nga isda sa festive table
Sagol:
- salmon fillet;
- puti nga tinapay o baguette;
- pasty-fused cheese;
- sprig nga dill.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa sandwiches sa isda, pagputol sa tinapay o baguette, ug ang fillet sa salmon nga adunay mga plato. Ang matag panit sa tinapay gitabonan sa usa ka layer sa giproseso nga keso, gikan sa itaas atong gibutang ang usa ka piraso nga isda ug usa ka sprig sa dill, nga gidayandayan sa nindot nga mga. Among ipakaylap ang andam nga snack gikan sa isda ngadto sa pinggan ug i-alagad kini sa festive table.
Gikan sa isda sa festive table
Sagol:
- mga steak sa salmon - 4 ka piraso;
- keso nga gahi - 160 g;
- presko nga kamatis - 4 ka pcs;
- presko nga dill greens - 1 hugpong;
- mga panakot alang sa mga isda - 10 g;
- mayonnaise - 50 g;
- refined vegetable oil - 15 ml;
- tunga sa lemon;
- asin.
Pagpangandam
Alang sa pagluto nga init gikan sa isda nga giandam ang mga portion nga mga steak nga gi-rubed sa mga panakot alang sa mga isda, gisudlan sa lami ug gisablig sa duga sa lemon. Ang mga kamatis mamaayo, papason ang uga ug putlon ang mga lingin, ug ang gahi nga keso mapasa pinaagi sa usa ka grater. Dill gihugasan,
Gibutang namon ang hurnohan sa usa ka hurnohan nga nainit sa 180 degrees ngadto sa tunga-tunga nga lebel ug ipabilin kini sulod sa katloan ka minutos. Sulod sa napulo ka mga minuto sa dili pa ang katapusan sa pagluto, pag-ayo pag-abli sa foil ug himoa nga ang lutoon mapula.
Sa wala pa mag-alagad sa festive table, among gibuklad ang linuto nga isda sa usa ka plato ug giadornohan ang mga sanga sa presko nga dill.