Ang fried rice usa ka popular nga bahin sa East Asian cuisine. Pinaagi sa pagkayano ug pagkadili makatarunganon, kini nahilakip sa atong mga espesyalista sa culinary. Ang diwa sa pinggan mao nga ang daan nga linugaw nga produkto gitugotan sa usa ka pan, usa ka kusog nga kalayo, nga may mga panakot, mga itlog, mga utanon ug karne, pagbaton sa usa ka bag-o nga hitsura ug lami.
Unsaon pagluto sa fried rice?
Ang sinangag nga humay usa ka resipe, salamat kung asa mahimo ka magluto sa nagkalainlaing lami ug humot nga pagkaon. Ang labing sayon nga paagi mao ang una nga lutoon ang mga lugas sa wala pa lutoa, ug human niana, human sa pagsunod sa mga direksyon sa resipe. Sa humay dugang nga mga panakot ug nagkalainlaing humot nga mga sarsa. Ang Chile ug mga ahos naghatag og paghikap sa kahayag nga ostinku.
Sagol:
- humay - 200 g;
- carrots - usa ka piraso;
- parsnip - 1 pc .;
- usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
- usa ka pepper nga pepper pepper - 1/2 pcs .;
- soy sauce - 60 ml;
- lana - 50 ml.
Pagpangandam
- Rice pabukala ug chill.
- Guntinga ang mga utanon ngadto sa mga cubes, pagputol sa mga sili ug ahos. Pagtrabaho sa usa ka frying pan.
- Idugang ang bugas, pag-init ug ibutang sa soy sauce.
- Pagprito sulod sa 10 minutos.
- Ang sinangag nga humay kinahanglan nga isabod sa sarsa ug mahimong nahugno.
Piniritong humay sa istilo sa Thai
Ang fried rice nga adunay itlog usa ka tradisyonal nga kan-on nga Thai nga adunay mahayag nga mga baho ug usa ka mahait nga lami. Ang popular nga resipe hilabihan ka yano: pre-linuto ug pinabugnaw nga humay, gipakaon sa mga panakot ug sabaw uban ang pagdugang sa mga itlog ug mga cashew nuts. Aron makuha ang grano nga grano sa pagka-lugas ug dili mahimo nga usa ka gubot, kini kusog nga gipukaw.
Sagol:
- linuto nga humay - 450 g;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- chili pepper - 1 pc .;
- itlog - 2 ka buok;
- usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
- Curry - 10 g;
- soy sauce - 60 ml;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- sabaw - 70 ml;
- cashew nuts - 80 g.
Pagpangandam
- Chili, tam-is nga pepper ug ahos sa taas nga kainit.
- Ibubo ang mga itlog ug pukawon ang kusog.
- Idugang ang sabaw, asukar, kari ug toyo.
- Ibubo ang mga nuts, isagol ug ibutang ang humay.
- Pagluto sa Thai nga sinangag nga humay hangtud nga ang liquid moalisngaw.
Fried rice sa Chinese
Ang fried rice nga adunay mga utanon mao ang usa sa labing popular nga mga suplemento sa Chinese cuisine. Ang usa ka talagsaon nga malumo, tasty ug mapuslanon nga pagkaon naghatag og luna alang sa mga pantasya sa pagluto. Alang sa pagluto bisan unsang presko ug kalidad nga mga utanon. Uban sa tradisyonal nga mga carrots ug mga sibuyas, ang usa ka batan-ong zucchini ug berde nga mga magiit nga tan-awon labi na madanihon.
Sagol:
- linuto nga humay - 200 g;
- berde nga mga mag - 60 g;
- zucchini - 1/2 pcs.
- itlog - 2 ka buok;
- carrots - usa ka piraso;
- soy sauce - 50 ml;
- lana - 40 ml;
- cloves nga ahos - 3 ka pcs.
Pagpangandam
- Nagabukal ang peas.
- Pagtrabaho kauban ang mga utanon.
- Pag-agay sa mga itlog ug pagpalihok sa halapad.
- Ibutang ang bugas ug ahos.
- Ibubo sa sarsa.
- Magluto sa fried Chinese rice sulod sa 7 ka minuto.
Ang sinangag nga humay nga adunay manok
Ang buga nga humay nga adunay manok ug mga utanon mahimong mas lamian ug humot kon imong sundon ang Asian cooking technique. Ang mga nag-unang mga lagda mao ang mosunod: ang tanan nga mga bahin pareho nga maayong pagkutol ug dali nga fried sa usa ka mainit nga frying pan. Ang bugas nahimutang nga dugay ug alang sa mas maayo nga impregnation sa sarsa, kini kinahanglan nga bugnaw kaayo.
Sagol:
- linuto nga humay - 180 g;
- manok fillet - 120 g;
- Tsino nga cabbage - 60 g;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- soy sauce - 40 ml;
- usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
- isda nga sarsa - 40 ml;
- asukar - 10 g;
- pula nga pepper sa yuta - 5 g.
Pagpangandam
- Isul-ig ang ahos.
- Idugang ang mga tarogo ug mga utanon.
- Ibutang sa bugnaw nga bugas, asukar, toyo ug isda nga mga sarsa.
- Dali-daling isagol ang tanan.
- Magluto sa fried rice nga dili mosobra sa 2 minutos.
Ang sinangag nga humay nga adunay shrimp
Ang buga nga humay nga adunay shrimp ug itlog usa ka buhi nga representante sa tradisyon sa culinary sa China. Dili sama sa nangaging mga resipe, kini nga tawo gipalahi sa kalumo, kahayag ug balanse nga pagtilaw. Ang tanan nga mga sangkap gipili pag-ayo ug tukma nga katimbang sa usag usa. Ang pre-cooked ug chilled nga humay magpalambo sa istruktura sa pinggan.
Sagol:
- shrimp - 450 g;
- linuto nga humay - 230 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- soy sauce - 60 ml;
- berde nga mga gisantes - 120 g;
- carrots - usa ka piraso;
- lana - 80 ml.
Sagol:
- Ang mga green nga gisantes ug mga carrot fry sa pan.
- Pagdugang sa mga prawns ug simmer sulod sa dili molabaw 3 minutos.
- Pag-agay sa mga itlog, sagol.
- Pagsulod sa humay, ibubo sa sarsa ug pukawa sa madali.
- Pag-alagad nga mainit.
Pinaka nga humay nga adunay sibuyas ug mga carrot
Ang fried rice nga adunay mga sibuyas usa ka yano nga resipe gikan diin mahimo nimo nga masinati ang lutu sa Asya. Ang teknolohiya sa pagluto gibase sa kamatuoran nga ang uga nga humay gipakaon sulod sa pipila ka minutos uban sa mga utanon, nakuha ang usa ka bulawan nga kolor, nagbubo sa nagbukal nga tubig ug naghuot sa ilaga sulod sa usa ka kwarter sa usa ka oras. Ang humay nahimo nga malumo, hugasan ug nagsilbing usa ka pinggan.
Sagol:
- bugas - 250 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- lana - 80 ml;
- Nagabukal nga tubig - 450 ml.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga sibuyas, mga carrot sa usa ka pinong grater.
- Fry usa ka gamay.
- Idugang ang bugas, pagpalihok, fry sa 5 minutos.
- Pun-a ang tubig nga nagabukal, tabonan ug simmer sulod sa 15 minutos.
- Kuhaa ang taklob, abuga ang nahibilin nga tubig. Pagpalihok.
- Galinga ang sinugba sa usa ka frying pan ngadto sa lamesa nga init.
Ang sinangag nga humay nga pinya - resipe
Ang fried rice nga adunay pinya usa ka classic sa Malay cuisine. Kini nga kombinasyon dili walay katuyoan: ang pinya nagpasiugda sa katam-is sa sinangag nga bugas ug naghatag og bag-o. Ang pinggan sustansyado, dili kaloriya nga kaloriya ug hingpit nga nagkalainlain ang pagkaon sa pagkaon. Tungod kay ang resipe gipahiangay sa panglantaw sa Uropa, ang presensya sa mga gisantes ug mais angay.
Sagol:
- linuto nga humay - 350 g;
- pinya - 180 g;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- berde nga mga gisantes - 80 g;
- mais - 50 g;
- Pinaon nga luya - 10 g;
- soy sauce - 70 g;
- pula nga pepper sa yuta - 5 g.
Pagpangandam
- Inasal nga mga utanon sulod sa 5 minutos.
- Idugang ang bugas, mga pinya sa pinya ug magluto sulod sa 2 ka minuto.
- Ibubo sa soy sauce, panahon uban sa ginger ug pula nga pepper.
- Pag-agay ug pagkuha gikan sa kainit.
- Mahimo kang mag-alagad sa pinirito nga fried sa usa ka garnish, o mahimo nimo ug ingon nga usa ka independent nga pinggan.
Ang sinangag nga humay nga adunay ahos - resipe
Ang fried rice nga adunay ahos naghulagway sa Japanese nga linutoan. Ang pagkaon sa Hapon delikado ug timbang nga lami. Kini nga kausaban - uban sa mga ahos sa ahos, karamay sa karne sa sinangag nga bugas ug pagpaandar sa itlog sa itlog, hingpit nga katumbas sa mga tradisyon sa culinary sa Celestial. Ang pagkaon mahimong ipahiangay sa vegan, pagwagtang sa mga itlog.
Sagol:
- humay - 180 g;
- usa ka clove nga ahos - 5 ka pcs;
- lana - 30 ml;
- tubig nga 20 ml;
- itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
- Magluto sa humay hangtud sa tunga nga luto.
- Pag-abot sa ahos sa lana.
- Idugang ang bugas ug fry.
- Pag-agay sa mga itlog, pagsagol, pagdugang 20 ml nga tubig ug soak sa ilalum sa paglabaw alang sa 15 minutos.
Ang sinangag nga humay nga adunay baboy ug resipe sa mangga
Ang fried rice nga adunay baboy ug mangga - ang labing nindot nga kan-anan sa kan-anan, nga nagrepresentar sa Thai nga pagkaon. Ang kombinasyon sa karne ug mga exotic nga bunga sa mga nasud sa Asya giila nga klasikal ug kaylap nga gigamit sa nagkalainlaing mga bersyon. Niini nga resipe, ang tam-is nga mangga hingpit nga maanyag ang lami sa karne sa baboy ug halang nga humay, nga nagdugang sa usa ka panadya sa juiciness ug piquancy.
Sagol:
- bugas - 250 g;
- baboy - 180 g;
- mangga - 1 piraso;
- pepper - usa ka piraso;
- Celery - 1 pc .;
- soy sauce - 40 ml;
- Ang uga nga ginger - 5 g.
Pagpangandam
- Magluto sa humay.
- Guntinga ug iprito ang baboy.
- Idugang ang pepper, ginger, celery ug mangga. Magluto alang sa 5 minutos.
- Ibutang ang bugas, isagol. Ibubo sa sarsa.
- Magluto hangtud nga ang humay bug-os nga mainitan.
Piniritong bugas sa usa ka multivariate
Ang sinangag nga bugas nga adunay toyo usa ka maayo nga panad ngadto sa karne ug isda nga mga pinggan. Sa naandan, kini giandam sa usa ka wok. Ang iyang pagkawala mopuli sa panaksan sa multivarka, nga nagpahinumdum sa pagtukod sa usa ka Asian frying pan. Siya hingpit nga nakasagubang sa buhat, nga molungtad dili molabaw sa 6 ka minutos, sa madali nga pagpasiga sa tanan nga mga bahin sa natukod nga paagi.
Sagol:
- linuto nga humay - 250 g;
- soy sauce - 50 ml;
- lana - 40 ml;
- usa ka clove nga ahos - 2 ka piraso;
- Gikan sa luya - 1/4 pcs.
Pagpangandam
- Ibutang ang "Baking" mode sa 6 ka minutos.
- Duha ka minutos nga fry tinadtad nga ahos ug ginger.
- Idugang ang bugas, toyo, sagol.
- Isulud ang humay sa 4 ka minutos.