Karon atong hisgutan kon unsaon sa paghimo ug unsa ang pagakaon sa tinuod nga sarsa sa granada nga narsharab, ug kita magatanyag mga resipe alang sa pagluto sa nagkalainlaing mga matang sa karne nga adunay kining hugaw nga sangkap.
Pomegranate nga sarsa narsharab - resipe
Sagol:
- dako nga garnet - 6 pcs.
- alang sa usa ka gamay nga pinch nga asin ug asukar;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ibubo ang mga liso sa granada sa kaldero, ibilin kini sa kainit nga kainit hangtud nga kini magsugod sa pagpahumok, pagpalihok. Sunod, magsugod sa paghugno sa lugas sa usa ka tinapay alang sa mashed patatas. Sa diha nga ang tanan nga duga mogawas, palayota kini pag-ayo, ipuga kini pinaagi sa salaan. Mahimong ihulog ang cake, ug idugang ang juice sa imong paborito nga mga panakot, usa ka pinch nga asin ug asukar. Bisan tuod ang orihinal nga narsharab sa kasagaran dili ginasudlan sa mga panakot, kini usa lamang ka lasa. Ibutang ang duga sa pagluto sulod sa usa ka oras o hangtud nga kini matig-a sa pagkamakanunayon sa liquid sour cream .
Karon nahibal-an nimo kung unsaon paghimo sa husto nga sarda nga granada nga narsharab, ug dayon isulti kanimo kung unsaon kini gamiton sa panig-ingnan sa duha ka maayong mga resipe.
Itik sa pomegranate nga sarsa narsharab
Sagol:
- itik fillet - 765 g;
- tam-is nga sibuyas - 2 pcs.
- narsharab - 85 ml;
- Pag-ibut sa lana nga walay baho - 25 ml;
- berde nga parsley, dill, basil - 2 lamang nga hugpong;
- mga gisantes sa paminta, asin.
Pagpangandam
Guntinga ang mga fillet ngadto sa cubes, mga sibuyas - nipis nga tunga sa singsing. Isul-ob ang karne, dugangi ang sibuyas ug magluto alang sa laing 5 ka minutos. Ibubo ang karne ibabaw sa narsharab, padayon nga mag-unlod sa taklob nga taklob alang sa laing duha ka minutos. Niini nga yugto, ang karne mahimo ibalhin sa saucepan. Idugang ang mga gisantes sa paminta, asin ug pagdugang sa usa ka baso nga tubig. Magluto sulod sa 10 ka minutos, ibubo ang katunga sa ginunting nga lunhaw nga tanom ug ipalong ang kalayo. Ang karne hapit na andam, tugoti kini nga magluto. Ang mga fillet sa itik ug mga sibuyas mga caramel colored ug magpabilin nga juicy, tungod kay wala sila mag-andam og dugay.
Karne sa pomegranate nga sarsa narsharab
Sagol:
- pulp sa karne - 675 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- tubig nga 975 ml;
- narsharab - 95 ml;
- nga harina - 45 g;
- Pag-abono sa lana - 35 g;
- mga panakot - usa ka pinch nga balhibo nga itom, uga nga mga utanon;
- asin.
Pagpangandam
Hugasi ang karneng baka ubos sa nagaagay nga tubig ug pauga kini sa usa ka tualya nga papel, guntinga ang karne ngadto sa duha ka cubes nga gilapdon.
Ipatap ang karne sa usa ka panaksan ug ibubo ang narsharab, isagol ang tanan ug ibilin aron makalaya sulod sa duha ka oras.
Ibubo ang lana sa kaldero ug ipainit kini. Pagbutang sa mga piraso (nga walay marinade) ngadto sa mantequilla ug fry hangtud nga sobra nga umog evaporates. Padayon nga fry karne, stirring, sa mga piraso magsugod sa pagpakita sa caramel tinapay.
Kon ang tanan nga karne gitabonan sa talagsaon nga granada karamelo, ibutang kini sa usa ka angay nga porma alang sa pagluto. Ibubo ngadto sa usa ka limpyo nga frying pan ang usa ka gamay nga lana ug fry hangtud sa bulawan nga kolor sa sibuyas tunga nga singsing.
Pag-abli sa pipila ka luna sa tunga sa frying pan, ug ibubo sa harina, tadlas kini sulod sa usa ka minuto. Ibubo ang init nga tubig ngadto sa kalaha, isagol ang tanan, asin ug panahon uban ang mga panakot. Pag-agas sa salsahan nga maayo aron walay lumps nga magpabilin. Ibubo ang fry sa porma sa karne, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug ipadala sa usa ka preheated hudno sa 200 degrees alang sa 40-50 ka minuto.