Ang mga piniritong saging mahimo pa nga konsiderahon nga eksotiko sa atong rehiyon, apan sa pagkatinuod kini nga delicacy dugay na nga gisagop sa tibuok kalibutan. Kon gusto ka nga moapil sa kasagarang gastronomic insanity, among isulti kanimo ang detalyado kung unsaon pagpakaon ang mga saging sa mga resipe sa ubos.
Unsa ka lami ang pagpakaon sa mga saging sa usa ka pan nga frying?
Kung nakahukom ka nga mag-fry sa mga saging nga walay bisan unsa nga mga additives, dili nimo kinahanglan nga mosag-ulo sa bisan unsa nga talagsaong listahan sa mga sangkap: mantikilya, dili hinog nga mga saging, ug mahimo nimo nga sulayan. Ang nag-unang butang mao ang pagkuha sa usa ka igo nga gidaghanon sa lana ug lawom nga mga pinggan, aron ang mga piraso sa saging nalingaw sa gipainit nga lana sa mga katunga.
Pag-init og mantika sa lana sa utanon o sa sinagol niini uban ang creamy ug ituslob kini nga hiktin latas sa mga saging. Maghulat hangtud nga ang mga piraso mahimo nga sinugba ug mapulapula sa usa ka kilid, ug dayon ibalik kini. Ibutang ang mga piraso sa saging sa mga tisyu sa papel o mga napkin dayon human sa pagpangandam, ug dayon alagaran kini uban ang tam-is nga sarsa, dugos o natunaw nga chocolate.
Unsa ka sakto ang pagkaluto sa mga saging sa usa ka frying pan nga adunay asukar?
Ang usa ka alternatibo sa pag-fry sa kadagaya sa lana mao ang caramelization, nga sayon buhaton kung magdugang ka og usa ka gamay nga asukal ngadto sa frying pan.
Sagol:
- saging - 2 ka buok;
- asukar - 45 g;
- mantequilla - 50 g.
Pagpangandam
Ibutang ang mga piraso sa saging sa preheated mantikilya. Pagtan-aw nga ang lana dili kaayo mainit ug dili pagsunog, ibubo ang asukar ug pasagdan ang mga kristal. Human matunaw, ibutang sa tubig ang mga saging uban sa giandam nga karamelo hangtud nga sila magkuha og usa ka siga sa siga ug dili mahimong humok.
Unsa ka husto ang pagpasiga sa mga saging?
Kung gusto ka nga mag-alagad sa fried saging dili lamang sa toast, waffles o pancakes , ug ibutang kini sa usa ka lain nga snack, dayon ang dalan sa pagpangaon. Ang mga sinangag nga mga saging magamit sa pagkaon ug mag-inom sa sarsa, sila usab nga maayo alang sa dagko nga mga matam-is nga mga kompanya sa ngipon.
Sagol:
- saging - 4 ka buok;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- trigo nga mais - 1 item;
- asukar - tunga sa siglo;
- Ground cinnamon - 1 ka kutsarita;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Guntinga ang mga saging nga adunay gagmay nga mga cubes. Ang mga tipik sa korner nahugno ug gisagol sa granulated sugar ug sa yuta nga kanela. Pag-itlog sa mga itlog ug ituslob kini ngadto sa mga piraso sa saging, dayon paligot ang matag usa kanila sa usa ka sinagol nga panning ug ituslob sa usa ka nagabukal nga lana. Sa dihang ang pagpangaon mahimong bulawanon, ang mga saging mikaylap sa mga napkin ug nagsilbi dayon.