Ang pagluto nga prutas hilabihan ka tasty ug juicy. Sa ubos naghatag kami og pipila ka mga resipe alang sa pag-andam og lami nga mga tinapay uban sa mga seresa.
Cake "Winter Cherry"
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- nga harina - 600 g;
- mantikilya - 250 g;
- sour cream - 1 baso;
- asukar - 1 tasa;
- soda - 0,5 tsp.
- asin - usa ka pinch;
- vanillin.
Kay cream:
- sour cream 30% fat content - 600 g;
- asukar - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Alang sa pagpuno:
- cherry seedless - 1 kg;
- asukar - usa ka baso.
Pagpangandam
Una, pag-andam og cherry. Kung mogamit ka sa usa ka frozen nga cherry, kinahanglan una nga kini lutoon sa temperatura sa lawak ug pasagdan ang juice drain. Kung mogamit ka og usa ka cherry gikan sa compote, dayon ibutang kini sa usa ka colander ug ipahubas ang tubig. Kung ang cherry lab-as, nan matulog kita sa asukar ug sa usa ka saucepan dad-a kini sa usa ka hubag sa ubos nga kainit. Ug unya ibutang usab nato kini sa usa ka colander aron mag-stack sa duga.
Karon ipadayon ang pag-andam sa minasa. Giduyugan namon ang harina, asin, asukal, vanillin ug soda, sagol. Ipatap ang mantikilya ug i-chop ang tanan gamit ang usa ka kutsilyo aron mahimo ang mantikilya nga nahugno. Idugang ang mga sour cream niini ug Kumuha sa minasa. Kini nahimong mas hugot, apan plastik. Aron ang tanan nga mga tubo mogawas sa samang gidak-on, makahimo ka usa ka temprano nga papel o paperboard - usa ka rectangle nga 30 cm ang gitas-on ug 10 cm ang gilapdon. Ang gibugkos gibahin ngadto sa 15 ka piraso, ang matag usa gilabay ug giputol sumala sa andam nga sulatan.
Alang sa matag piraso sa minasa, duol sa ngilit, ibutang ang usa ka laray sa cherries ug roll sa linukot. Ang mga lut-od ug mga sulud tukma nga giputos aron ang duga dili makalusot. Ang pan gitabonan sa pergamino, gibutang namo ang among mga rolyo sa usa ka taho ug sa usa ka temperatura nga mga 180 ka grado nga magaluto sulod sa mga 20 minutos. Samtang ang mga tubo mobugnaw, atong atimanon ang cream. Una nga gibunalan ang sour cream hangtud nga hapsay, dayon dugangi ang asukar ug vanilla nga asukar ug pag-alsaha pag-usab.
Nagsugod kami sa pagkolekta sa cake nga may cherries ug sour cream. Diha sa usa ka dako nga flat nga pinggan atong gibuklad ang usa ka gidaghanon nga 5 ka mga tubo ug ginahaplasan namon kini og usa ka cream, ang sunod nga layer mahimong 4 tubo, dayon 3, 2 ug 1. Ang matag layer ug mga kilid maampingong gisul-uban sa sour cream . Among giadornohan ang ibabaw nga bahin sa keyk sa gusto. Mahimo kini nga pinutol nga nuts o grated chocolate. Tungod sa dagway sa niini nga cake nga sa kasagaran gitawag nga "payag sa usa ka cherry". Sa wala pa ang pag-alagad, gitugutan namon siya nga mabuhi sulod sa labing menos 4-5 ka oras sa fridge.
Ang cake nga adunay cherry "Delight"
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 150 g;
- asukar - 150 g;
- mga itlog - 3 mga itlog.
Kay cream:
- cream sa 35% tambok nga sulod - 250 g;
- mascarpone cheese - 250 g;
- asukar - 150 g.
Alang sa pagpuno ug pagdugang:
- cherry compote - 150 ml;
- cherry seedless - 300 g;
- chocolate - 100 g.
Pagpangandam
Paitsa ang mga itlog uban sa asukal sulod sa 5 minutos, dayon idugang ang harina ug pagmasa sa minasa. Ang porma lubricated sa lana, gibubo kini sa minasa, ug gipadala ngadto sa hudno. Sa usa ka temperatura nga 180 degrees, magaluto alang sa mga 25 minutos. Gipanglaba namon ang mais sa compost sa cherry. Kami mikaylap niini nga mga cherry nga walay mga gahong. Gihimo namon ang cream: whip ang cream nga adunay asukal, unya dugangi ang mascarpone ug mix. Ang cream nga gibuklad sa cherry. Gipahid sa tsokolate ang usa ka gamay nga grater. Andam nga cake nga may mascarpone ug cherries nga isablig sa tsokolate ug ipadala ngadto sa katugnaw sulod sa 3 ka oras.
Ang cake nga may cherry ug chocolate
Sagol:
- harina - 300 g;
- asukar - 300 g;
- itlog - 4 ka buok;
- linuto sa kalaha powder alang sa minasa - 1 tbsp. kutsara;
- kakaw - 3 tbsp. kutsara;
- cherry juice - 250 g;
- cherry seedless - 700 g;
- chocolate - 100 g.
Kay cream:
- mascarpone - 300 g;
- asukar - 100 g;
- tambok sa karne - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Gipusposan namon ang itlog nga adunay kakaw ug asukar. Gihisay-anay namon ang harina, gisagol kini sa baking powder ug ibubo kini ngadto sa itlog-itoy nga masa ug magpaayo sa minasa. Ang porma nga lubricated sa lana ug magaluto sa biscuit sa usa ka temperatura sa 180 degrees alang sa mga tunga sa oras. Sa dihang bugnawon ang cake sa espongha , putlon kini ngadto sa 4 ka bahin. Himoa nga ang cream: whipped cream uban sa asukal ug vanilla asukar. Pagdugang og mascarpone ug pagsagol aron mahimong usa ka homogenous mass. Ang matag biscuit nga cake nga gipasinaw sa duga sa cherry ug lubricated uban sa usa ka layer sa cream, sa ibabaw nga atong gibuklad ang cherry. Chocolate grate ug pag-decorate sa ibabaw sa cake.