Karon atong hunahunaon sa among mga resipi kung giunsa kini posible nga magluto nga makalipay ug sa sinugdanan ang naandan nga mga tiil sa manok, aron kining banal nga pinggan magdula uban ang bag-ong mga kolor ug palihug uban ang talagsaon nga pagtilaw.
Unsa ka lamian ang magluto sa mga tiil sa manok sa oven?
Sagol:
- Mga tiil sa manok - 750 g;
- mayonnaise - 145 g;
- ahos - 5-6 ka ngipon;
- yuta nga matam-is nga paprika - 10 g;
- turmeric - 10 g;
- Curry - 10 g;
- chilli ground - nga makatilaw;
- uga nga sibuyas - aron makatilaw;
- asin;
- ground black pepper.
Pagpangandam
Hugasan ang mga tiil sa manok nga adunay bugnaw nga tubig nga adunay panyo o mga tisyu sa papel. Sa panaksan, isagol ang asin, yuta nga paprika, turmeric, curry, chili ug pinaugang mga sibuyas ug kuskuson ang manok uban sa miresulta nga halang nga timpla. Ibilin kini sa temperatura sa kwarto sulod sa baynte minutos.
Dayon among limpyohan ug maayong pagkaputol ang mga ngipon sa ahos, sagolan kini sa mayonnaise ug tabuni ang sinagol nga nawong sa mga bitiis. Gihubit namo sila sa usa ka bugnaw nga lugar alang sa pag-marinating sa usa ka oras.
Among ibutang ang mga gipahigayon nga mga bitiis sa manok sa tingub sa usa ka pre-oiled nga porma ug ibutang sa usa ka naandan nga kainit hudno alang sa 175 degrees alang sa kap-atan ug lima ka minutos.
Sa pagkaandam sa mga bitiis, magbalhin kami ngadto sa pinggan ug dayon moalagad kini sa lamesa.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa manok mga bitiis sa usa ka frying pan?
Sagol:
- Mga tiil sa manok - 750 g;
- ang bino uga, puti - 90 ml;
- mantikilya - 60 g;
- lino nga pinahumot nga utanon - 55 ml;
- harina sa trigo - 90 g;
- yuta nga matam-is nga paprika - pagtilaw;
- nutmeg - aron makatilaw;
- Provencal herbs - sa pagtilaw;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin;
Pagpangandam
Gihugasan namon ang nahugasan nga mga tiil sa manok nga adunay asin, yuta nga itom nga pepper, usa ka sinagol nga uga nga Provencal nga mga utanon, gibutang namon kini sa usa ka lawom nga panaksan ug ibubo kini nga puti nga uga nga bino. Gihatagan namo sila og usa ka oras sulod sa usa ka oras, sa usa ka higayon niining panahona, pagsagol.
Himua ang harina nga may humok nga yuta, tam-is nga paprika ug nutmeg, paniruem sa resulta nga sinagol nga promarinovannye nga mga bitiis, human sa pagpauga niini gikan sa tubig nga adunay tualya, ug dayon ibutang sa usa ka pan sa frying sa lana sa utanon. Giputos kami sa mga kilid sa duha ka kilid sa taas nga kainit, unya tabunan ang frying pan sa usa ka taklob ug ibutang ang pinggan hangtud nga andam, pagpaubos sa kalayo.
Unsa ka lamian ang magluto sa mga tiil sa manok nga manok - usa ka resipe?
Sagol:
- Mga tiil sa manok - 8 ka piraso;
- medium-sized nga champignons - 8 ka pcs;
- ahos -3 ngipon;
- lab-as nga mga liso aron mapili gikan - sa pagtilaw;
- usa ka sagol nga yuta sa mga sili - nga makatilaw;
- asin - matilawan;
- lisud nga keso - 60 g;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Gihugasan namon ang mga tiil sa manok, gipauga kini ug ipadayon ang pag-andam sa sukaranan alang sa pagputos. Gihimo namo ang panit nga hinayhinay gamit ang usa ka stocking, pagpul-ong sa mga tendon nga gunting, kung gikinahanglan, ug makuha ang pulp sa bukog, gibulag kini gikan sa hiniusa ug gibiyaan ang usa ka kartil nga may panit. Dayon guntinga ang karne gikan sa bukog ug galinga kini sa gagmay nga mga hiwa. Ingon usab ang akong lut-od, kami nag-uga ug ginunting ang igo nga gagmay nga mga champignons, kaniadto gipanitan nga ahos ug nanghugas sa lab-as nga mga luto. Nagdugtong kami sa usa ka piraso sa manok sa panaksan, uhong, ahos ug mga utanon, panahon nga may asin, yuta nga sinagol nga sili, idugang ang pino nga keso ug sagolon kini. Pun-a ang resulta nga gisagol sa panit gikan sa shin,
Ibubo ngadto sa saucepan sa usa ka baga nga sa ubos o sa usa ka frying pan utanon lana. Kinahanglan nga kini daghan kaayo aron ang mga gisi nga mga bitiis sa katunga gilubong sa kini sa pagprito. Atong mahibal-an ang mga pinggan sa lana sa kalayo ug magpainit og gamay. Gipahimutang namo ang mga kaisog sa lana nga adunay usa ka taho ug gipasidlak gikan sa tanang direksyon, matag panahon nga milingi.
Pag-andam, kuhaa ang mga gitas-on nga mga tiil gikan sa lana ngadto sa napkin ug ibutang kini sa lamesa nga adunay lab-as nga mga utanon o bisan unsang panapton nga bahin sa imong lami.