Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka manok sa hudno?

Karon kita magluto sa manok sa oven. Ang gitanyag nga mga variant sa mga resipe motugot sa pagkuha sa usa ka langgam nga adunay usa ka appetizing crusty nga tinapay, aron sa pagtagamtam sa lami sa karne sa manok nga lutoon sa mga utanon ug keso, ug usab sa pagbana-bana sa lami nga lami sa usa ka langgam nga giluto sa foil.

Pagkalipay sa pagluto sa usa ka manok sa usa ka hurno nga may usa ka tinapay nga resipe

Sagol:

• tibuok nga lawas sa broiler chicken - 1.5-2 kg;
• lunsay nga lunsay nga lana - 15-20 ml;
• Ang sour cream maoy baga - 60 g;
• Mayonnaise classic - 60 g;
• cloves nga ahos - 3-4 pcs .;
• bag-o nga yuta nga gisagol sa lima ka sili - 1-2 pinch;
• seasoning alang sa manok - aron makatilaw;
• asin mao ang dako nga - 15 g o sa pagtilaw.

Pagpangandam

Kini nga resipe sa pagluto angay alang sa pagluto sa tibuok nga mga patay nga lawas, ug alang sa pagluto sa hudno nga may usa ka tinapay sa mga bitiis ug mga paa sa manok. Atong hisgotan ang kapilian sa tibuok lawas nga patay. Gihiklin namo ang langgam, gipauga kini ug giputol kini sa usa ka hait nga kutsilyo o espesyal nga mga gunting sa likod.

Karon mag-andam kami og usa ka taklap alang sa manok. Gipanghinloan namo ang mga clove sa ahos, gilusod kini pinaagi sa usa ka pug-anan ug gibutang kini sa usa ka panaksan, diin kami usab nagdugang sa sour cream, classic mayonnaise, asin, sambog sa pepper, ug panimpla sa manok. Ang resulta nga timpla nag-ali sa langgam gikan sa tanang mga kilid, nga naghatag og espesyal nga pagtagad sa mga lugar nga adunay panit. Biyai ang manok sa mga kondisyon sa kwarto sulod sa duha ka oras, dayon ipadayag kini isip usa ka basahon ug ibutang kini sa usa ka halapad nga porma alang sa pagluto o sa usa ka linuto sa kalaha nga tray. Kini nga pamaagi magtugot kanimo sa pagkuha sa maximum nga tinapay sa lugar, ug ang patay nga lawas mahimong mas paspas ug mas maayo.

Gibutang namon ang langgam sa init nga hurnohan. Human sa usa ka oras nga pagluto sa usa ka temperatura nga 200 ka grado ang manok mahimong andam.

Resipe alang sa nagluto nga manok sa oven uban sa mga utanon ug keso

Sagol:

• Mga bitiis sa manok o mga paa - 980 g;
• patatas nga bunga - 980 g;
• carrots - 180 g;
• Ang Bulgarian sweet red pepper - 320 g;
• sibuyas bulbs - 250 g;
• tibuok nga gatas - 280 ml;
• Mayonnaise classic - 130 g;
• piquant nga keso sa solid nga barayti - 230 g;
• bag-o nga yuta nga gisagol sa lima ka sili - 1-2 pinch;
• Dried oregano o basil - 1 ka kutsarita;
• Daghang asin - matilawan.

Pagpangandam

Giandam sa husto, nga gihugasan ug gipauga nga manok gibutang sa usa ka dako nga panaksan. Adunay usab sa pagdugang gipanitan nga mga bulbs nga giputol ngadto sa tunga sa mga singsing o sa singsing sa quarter, gamay nga patatas tubers, gagmay nga mga cubes, Bulkalan nga sweet peppers ug carrot mugs.

Panahon sa karne nga may mga utanon oregano o basil, dugangi ang usa ka sagol nga kolor sa lima ka sili ug isagol. Gibutang namon ang tanan sa lana nga sudlanan alang sa linuto sa pan ug ibutang ang usa ka sagol nga gatas, mayonnaise ug grated keso, mag-andam niini sa dili pa kini nga lami ug lami.

Alang sa ingon nga usa ka pinggan, igo kini sulod sa kwarenta ka mga minuto diha sa usa ka init nga hurnohan ngadto sa 215 degrees, nga human niini mahimo ka nga mag-alagad niini sa lamesa, nga nagdayandayan sa presko nga mga hilba.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka manok sa hudno sa foil?

Sagol:

• manok nga karne-850 g;
• patatas prutas (opsyonal) - 550 g;
• ginger gamut - nga makatilaw;
• Patay ang marjoram - aron makatilaw;
• rosemary - aron makatilaw;
• lana sa utanon nga pinahumot - 45 ml;
• bag-o nga yuta nga gisagol sa lima ka sili - 1-2 pinch;
• Daghang asin - matilawan.

Pagpangandam

Ang manok, nga giluto sa foil, nahimo nga dugaon kaayo ug delikado. Dugang pa, ang karne sa manok mahimong madugangan uban sa mga patatas, nga magtugot kanimo sa pagkuha sa usa ka garnish sa samang higayon.

Aron sa pagpatuman niini nga resipe, ang karne sa manok gituslob sa asin, yuta nga adunay usa ka sinagol nga lima ka sili, grated ginger, marjoram, rosemary ug utanon nga lana ug ibilin ang mga oras alang sa duha aron maka-marinate ubos sa mga kondisyon sa lawak. Kon ang manok imong plano nga magluto sa mga patatas, dayon hugasi ang mga tubers nga maampingong gamit ang brush, ug dayon putlon ang mga bahin o mga hiwa nga dili hinloan. Human niana, among ginakaon ang mga hiwa sa utanon nga parehas nga panamit sama sa langgam, idugang ang asin ug ibutang kini sa foil uban sa karne. Gitakpan namon ang ikaduha nga papel, gisilyoan namon kami sa hurno sulod sa mga 40 ka minuto, nga among giandam sa 200 degrees.

Kon gusto nimo, mahimo nimong ihatag ang karne nga may patatas nga patatas, nga magbukas sa foil mga baynte minutos sa dili pa matapos ang proseso sa pagluto.