Unsa ang sabaw sa mga bola sa bola nga nahibal-an sa tanang hostess, apan nahibal-an mo nga makaluto ka sa sabaw nga may karne nga minasang - usa ka baga, dulot, mahilum, maanindot nga kagutom. Ang pinggan molambo nga adunahan ug dasok, kini sa tinuud makapahimuot sa imong mga tawo, ug sa tingtugnaw ikaw mahigugma sa tibuok nga panimalay. Unsaon paghimo sa sabaw gikan sa karne sa yuta? Mas simple kay sa yano! Ug among ipaambit kanimo ang iyang mga sekreto.
Sabaw uban sa minced karne - resipe
Ang usa ka dako nga alternatibo sa sabaw nga adunay mga bola sa bola mao ang sabaw nga may karne nga may karne. Dugang pa, dili kinahanglan nga mag-roll bola, ug busa, ug makig-away alang sa gidaghanon sa mga meatballs sa plate, nga kanunay nga gamay.
Sagol:
- forcemeat - 1.5 kg;
- humay - 1/2 nga tasa;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- asin, mga panakot - aron makatilaw;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- mga utanon.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa sabaw, mahimo ka magdala sa baboy ug karne sa yuta. Gipakaon namon kini sa pan uban ang pagdugang sa tomato paste, asin ug mga panakot. Kon kamo adunay usa ka uga nga adzhika, mahimo mag-eksperimento ug makadugang sa sabaw sa sabaw. Gipakaputok namon ang karot ug gisudlan kini sa usa ka lahi nga frying pan. Ang lugas maayo nga nahugasan, gibubo ngadto sa usa ka saucepan, gibuboan sa tubig ug magluto hangtud sa tunga nga naluto, unya among ihulog ang mga patatas nga giputol sa mga hiwa ug usab magluto hangtud nga katunga-andam. Karon dugangan ang sabaw nga karne, karot ug padayon nga magluto hangtud nga andam na ang mga patatas. Sa katapusan sa pagluto among ihulog ang usa ka dahon sa laurel, ipalong ang kalayo ug ihatag ang sabaw nga may minced nga karne aron mahumon sulod sa 15-20 ka minuto. Sa diha nga pag-alagad, ibubo sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon sa matag plato.
Pinaagi sa dalan, kini nga resipe adunay usa ka lain-laing - usa ka sabaw sa keso nga adunay minced nga karne, kini turns nga hilabihan nga delicate ug humot. Kinahanglan mo lang ibubo ang usa ka gamay nga cream sa kalaha, idugang ang grated keso, pag-ayo paghiusa ug ibutang ang sabaw sa keso ug idugang ang keso.
Sabaw nga adunay karne sa usa ka multivarka
Kung ikaw usa ka malipayon nga tag-iya sa usa ka multivark, nan, nga walay pagduhaduha, pagsabut sa pag-andam sa sabaw uban sa minasang karne.
Sagol:
- forcemeat - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- asin, mga panakot - aron makatilaw;
- mga utanon.
Pagpangandam
Ang mga utanon maayo alang sa paghugas, among limpyohan ug putlon ang mga hiwa. Dayon gibutang namon kini sa multivarka, pun-a kini sa tubig ug magluto sulod sa mga 20 minutos sa paagi sa "pag-quenching". Sunod, ilabay ang mincemeat sa gagmay nga mga piraso, asin, idugang ang mga panakot ug ibilin aron mag-andam alang sa laing 30 ka minuto sa samang paagi. Sa katapusan sa pagluto atong ihulog ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon ug ipalayo kini. Usa ka mahumot ug lamian nga sabaw nga andam!