Ang Salsa dili lamang usa ka sayaw nga incendiary, kondili usa usab ka mahait nga pagsunog nga sarsa. Gitaw-an kini sa mga Mexicano sa kalangitan, nga nagtawag niini nga walay lain nga "magic potion", nga makahimo sa paghimo sa usa ka maayong pagkaon ngadto sa kahingpitan mismo ug pagtago sa mga kakulangan sa bagis nga pagkaon.
Adunay daghang mga resipe alang sa pag-andam sa salsa sauce. Mahimo kini, nahugno ang hapit bisan unsang mga utanon ug prutas, apan ang punoan ug dili mausab nga bahin, nga nagkatapok sa tanan, usa ka mapuslan nga sili nga chili (ug sa igo nga gidaghanon). Alang sa mga walay kasinatian nga mga taga-Uropa, kini ingon og sobra, busa dili hugot nga pagtuman sa resipe, makadugang sa panimpla sa imong kaugalingon nga lami. Ug unya ang resulta dili gayud makapahigawad kanimo!
Salsa nga salsa sa Mexicano - resipe
Sagol:
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- Celery (stems) - ½ st;
- tam-is nga pula nga sibuyas - 1 pc .;
- asin - 2 teaspoons;
- chili pepper - 4 pcs .;
- apog juice - 2 tsp.
Pagpangandam
Gikan sa mga sili nga chili, atong giwagtang ang mga liso ug itambog kini ngadto sa blender nga panaksan. Didto ang mga sibuyas nga sibuyas, kamatis. Idugang ang celery ug isagol ang tanan ngadto sa homogeneity. Sa samang higayon, uban sa usa ka manipis nga trickle, ibubo sa lime juice. Solim ug maghimo kami'g us aka usa ka oras. Ubos sa tabon sa fridge fresh salsa sauce mahimong tipigan sulod sa sobra sa usa ka semana.
Sa unsa nga paagi sa pagluto salsahan salsa verde?
Resipe alang niining bugnaw nga green nga sarsa, mga Romanhong legionnaires nga gidala gikan sa Middle East sobra sa 2,000 ka tuig na ang milabay. Kini maayo alang sa karne ug isda, ug, siyempre, alang sa spaghetti.
Sagol:
- ahos - 1 clove;
- Mga capers - 1 tbsp. kutsara;
- pickled cucumber - usa ka piraso;
- fillet sa anchovy - 6 pcs .;
- parsley - 3 mga sanga;
- basil - tunga sa usa ka sagbayan;
- Mint - 4 ka sanga;
- mustard dijon - 1 tbsp. kutsara;
- suka sa vino - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 4 tbsp. kutsara;
- itom nga pepper bag-ong yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Cucumber pagaputlon ngadto sa cubes, gikan sa mga sanga sa greenery nga atong giputol ang mga dahon. Sagola ang tanang sangkap sa blender. Ang sarsa kinahanglan dili kaayo homogenous. Perch. Dili nimo kinahanglan nga asin kini!
Sa unsa nga paagi nga ang salsa sauce gikan sa avocado?
Sagol:
- chili pepper - 2 pcs .;
- apog juice - 1 tbsp. kutsara;
- avocados - 2 pcs;
- presko nga cucumber - 1 pc;
- kamatis - 2 pcs.
- ahos - 1 clove;
- salsahan tabasco - 3 tulo;
- asin, pepper itom nga yuta - nga makatilaw;
- mais nga mga chips.
Pagpangandam
Ang ripe avocado guntinga sa katunga, kuhaa ang bato ug tangtanga ang panit. Pulp sa usa ka kakha. Sa mga avocado nga dili mangitngit, isablig kini sa juice sa apog. Nagdugang kami sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga kamatis (kinahanglan nimo nga kuhaon una kini) ug cucumber.
Guntinga ang usa ka chili perch, kuhaa ang mga liso ug maayong pagkaputol. Gikan sa ikaduha maghimo kami'g bulak alang sa dekorasyon. Uban sa usa ka hait nga kutsilyo, giputol namo ang tumoy sa paminta sa punoan, ug gipaubos namo kini ngadto sa icy nga tubig aron ang "mga petals" ablihan.
Idugang ang nahugno nga chili ug ahos sa panaksan uban ang sarsa, pipila ka tulo sa tobasco. Solim, pepper, mix. Nagadayandayan kami sa mga hiwa sa lemon ug apog, usa ka "bulak" sa chili. Pag-alagad uban sa mga chips sa mais.
Unsaon pagluto sa sarsa sa pinya?
Sagol:
- Pinya nga presko - 1/2 pcs;
- tomato - 1 pc .;
- coriander - 1 hugpong;
- sibuyas - 1/2 pcs.
- asukar brown - 1 tbsp. kutsara;
- Chili pepper Thai - 3 pcs .;
- puti nga balsamic suka - 1 tbsp. kutsara;
- sibuyas berde - 1 pc .;
- presko nga Mint - 2 sprigs;
- asin - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Gilimpyohan ang pinya, gipulpog, gibutang sa usa ka panaksan sa usa ka blender. Idugang ang nahugno nga sibuyas, chili ug mga dahon sa cilantro. Galingon namon ang tanan. Uban sa usa ka kamatis atong kuhaon ang cuticle, putlon ngadto sa cubes ug ipadala usab kini sa blender. Solim, idugang ang asukar ug suka. Andam nga pinya salsa tunga sa oras nga gibutang sa refrigerator. Nag-alagad kami, nagdayandayan sa dahon sa mint ug mga balhibo sa berde nga sibuyas.