Pagkaanindot ug dali sa pag-andam og usa ka kinasingkasing nga panihapon, nga dili mogahin og daghang paningkamot. Adunay usa ka labing maayo nga solusyon niining lisud nga buluhaton. Ang mga sarsa sa fillet sa manok hingpit nga inubanan sa bisan unsang garnish. Kini mahimong linat-an nga patatas , bisan unsang sereales, utanon o pasta.
Resipe alang sa gravy gikan sa fillet sa manok
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 1.5;
- yuta nga pepper, mga utanon - nga makatilaw;
- bay dahon, asin;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Busa, ang kan-anan sa manok gihinloan, gipauga sa usa ka tualya ug giputol ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang bombilya gipanitan gikan sa panit, nga giputol pinaagi sa mga semirings, ug ang karot gipulbos sa manipis nga mga straw. Sunod, pagkuha sa usa ka lawom nga frying pan, ibubo sa lana sa utanon, mainiton kini ug ihulog kini ngadto sa mga piraso sa mga tarogo. Kon ang lana nga fried lightly, dugangi ang mga sibuyas ug mga carrot. Magluto sa tanan hangtud nga ang pagpangaon hingpit nga browned. Human niana, ibubo ang harina ug ibubo ang linuto nga tubig. Sa hingpit nga pagkutaw sa tanan, ibutang ang tomato paste ug seasonings. Pagtabon sa frying pan sa usa ka taklob ug simmer sa salsahan uban sa fillet sa manok sa usa ka gamay nga kalayo, hangtud nga kini sa hingpit nga andam. Sa katapusan ikaw makadugang sa presko, matahum nga mga tinadtad nga mga utanon.
Maayo nga sarsa gikan sa fillet sa manok uban sa mga uhong
Sagol:
- manok fillet - 400 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- bag-ong champignons - 300 g;
- cream - aron makatilaw;
- asin ug paminta.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok putlon ngadto sa nipis nga mga piraso ug fry sa lana sa oliba, uban sa tinadtad nga mga sibuyas. Human sa 20 ka minutos, dugangi ang mga uhong, tunga sa mga plato, pagpalihok, asin ug paminta. Nagbubo kami og gamay nga tubig, gibutang namo ang sarsa sulod sa laing 10 ka minutos, nga human niini among idugang ang cream ug kuhaon kini gikan sa kalayo.
Butang sa manok nga adunay sour cream
Sagol:
- manok fillet - 400 g;
- bombilya - 1 piraso;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- Ang turmeric, panimpla sa manok ug asin - matilawan;
- mga utanon - kon gusto.
Pagpangandam
Gikuha namo ang fillet sa manok ug giputol kini sa gagmay nga mga bahin. Unya ibutang ang karne sa usa ka gipainit nga pan frying uban sa mantequilla ug fry alang sa 5 minutos, kanunay stirring. Human niana, isablig ang lami sa mga panakot ug ihanda ang sarsa alang sa laing 2 ka minuto sa usa ka huyang nga kalayo. Ang bombilya nga gipanitan, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug idugang sa karne. Sa diha nga imong makita nga ang mga sibuyas ug manok hapit andam, ibubo sa usa ka gamay nga linuto nga dili bugnaw nga tubig ug makadugang sour cream. Gisagol namo ang tanan, patya ang kalayo, tabunan ang taklob ug ibilin ang gravy nga ibutang.