Ang malumo nga baboy schnitzel mahimong usa ka maanindot nga festive dish, nga hingpit nga katumbas sa humay, mashed nga patatas ug buckwheat. Atong sultihan kamo kon unsaon pagluto ang usa ka pork schnitzel sa oven.
Resipe alang sa pork schnitzel sa oven
Sagol:
- Pork tenderloin - 600 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 4 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang baboy gihugasan, gipauga ug giputol sa mga lut-od. Dayon tabuni ang karne sa usa ka pelikula ug ihigot ang usa ka martilyo sa kusina. Dayon tabuni kini uban sa mayonnaise ug biyai ang pag-marinate sulod sa 30 minutos. Sa usa ka patag nga pinggan, isagol ang harina sa mga panakot, ug sa laing piano atong gibunalan ang itlog. Karon among ituslob ang matag tipik sa karne sa harina, ituslob kini sa sinagol nga itlog ug isablig kini sa harina. Gitabonan namon ang pan sa lana, ipakaylap ang mga hiwa sa baboy ug ipadala kini sa preheated oven sa 40 minutos. Andam nga karne ang mahimong lamian nga lami ug adunay usa ka malisud nga tinapay.
Schnitzel nga baboy sa oven
Sagol:
- baboy - 800 g;
- mga panakot ;
- utanon nga lana - sa pagtilaw;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- bombilya - 1 piraso;
- keso lisud - 100 g.
Pagpangandam
Gitanyag namon kanimo ang laing resipe alang sa pagluto sa usa ka pork schnitzel sa oven. Ang unod gihugasan, giputol sa mga hiwa ug gibunalan. Gihinloan namon ang bombilya, gipasimang ang mga singsing, ug galingon ang keso sa grater. Gipahimutang namon ang karne sa pan nga giluto, gisablig sa lana. Isablig ang mga sibuyas uban sa mga singsing sa sibuyas ug keso. Nagbuto kami og schnitzel sa preheated nga hurno sulod sa 35 minutos, ug sa wala pa nagserbisyo sa mga tinadtad nga mga utanon.
Pork schnitzel sa oven uban sa mga patatas
Sagol:
- Pork pulp - 900 g;
- patatas - 1 kg;
- presko nga kamatis - 3 pcs;
- bombilya - 2 ka piraso;
- keso sa lisud nga matang - 200 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- mayonnaise - 100 ml;
- mga panakot;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Busa, una among giandam ang tanan nga mga sangkap: among limpyohan ang sibuyas, i-shinkle ang mga singsing ug ibutang kini sa kaldero. Ang lut-od nga karne hingpit nga gihugasan, gipauga ug giputol ngadto sa nipis nga mga hiwa tabok sa mga lanot. Karon hinay-hinay nga gibunalan ang matag piraso, gilamon sa mga panakot ug gituslob sa tinadtad nga ahos. Human niana, gibiyaan namon ang karne nga maani, ug dayon gibuklad ang sunod nga lut-od. Ang mga kamatis gihinloan, giputol sa mga sirkulo ug mikaylap sa baboy. Gihimo namon kini sa mayonesa, gibuklad ang mga patatas, ginunting, ug gisablig ang pinggan uban ang grated nga keso. Gipadala namo ang schnitzel sulod sa 45 minutos sa preheated nga hurno ug magluto.