Sa panahon sa strawberry, ang isyu sa paggamit sa mga sobra sa pag-ani nagkadaghan, ug kon adunay usa ka lami nga berry sa dagway nga dili na maagwanta, ug ang tanan nga posible nga mga blangko gisirad-an na, nan kini mahimong sugdan alang sa pag-andam sa strawberry liqueur. Maayo kini nga pag-inom sa pag-alagad sa lain nga porma o ingon nga aditif sa nagkalainlaing mga cocktail.
Strawberry liqueur - resipe
Sa usa ka panahon alang sa bino nga mas maayo ang pagkuha sa lab-as nga mga berry, salamat kanila ang pag-inom mamahimong mas mahayag ug mas mahumot. Sa ubang mga panahon sa tuig, ang mga frozen nga strawberry moabut usab.
Sagol:
- Strawberry - 470 g;
- asukar - 230 g;
- tubig - 185 ml;
- lemon - ½ mga pcs .;
- alkohol - 480 ml.
Pagpangandam
Sa wala pa mag-andam sa strawberry liqueur sa balay, ang mga berry kinahanglan nga hugasan, ug human sa pa-uga, kuhaa ang peduncle gikan kanila ug bahinon ang unod sa katunga o ngadto sa upat ka bahin (depende sa orihinal nga gidak-on sa berry). Human, ang mga piraso sa mga strawberry ibubo sa vodka, kini gisirad-an sa usa ka umaabot nga ilimnon ug gibiyaan sa adlaw sulod sa usa ka semana. Human sa usa ka panahon, ang vodka ibubo ngadto sa usa ka lain nga sudlanan, ug ang nahabilin nga mga tuig nga gisagol sa asukal ug lemon juice. Sira ang sagol nga berry ug ibilin kini sa samang dapit alang sa laing 3 ka adlaw. Sa diha nga ang usa ka syrup naporma sa garapon, ibubo kini ngadto sa strawberry vodka, ug pun-a ang nahibilin nga mga berry sa tubig ug pag-uyog pag-ayo. Palabihan ang mga berry, pagkolekta sa mga patayng lawas sa syrup sa tubig, ug ibubo kini sa vodka. Sagola ang nahibilin sa syrup uban ang ilimnon ug biya sa laing 3-4 ka adlaw. Atol niini nga panahon, ang homemade strawberry liqueur mahimo nga magaan-gaan ug kini sayon nga makuha gikan sa linugdang.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka mahumot strawberry liqueur?
Aron makadawat ang bino sa maximum nga kahumot gikan sa hinog nga berry, kinahanglan una kini nga maputli. Magbag-o sa lami sa usa ka andam nga ilimnon pinaagi sa paggamit sa usa ka lainlaing alkohol nga basehan: sama sa vodka, brandy o schnapps.
Sagol:
- Strawberry 1.4 kg;
- asukar - 210 g;
- tubig nga 190 ml;
- brandy - 950 ml.
Pagpangandam
Human sa pagwagtang sa berries sa strawberries, limpyohan sila ug ibubo ang brandy. Naglangkob sa sudlanan nga adunay base sa umaabot nga ilimnon, ibilin kini
Magluto og usa ka yano nga syrup gikan sa tubig ug asukar hangtod nga matunaw ang mga kristal.
Palabihan ang strawberry puree, ug combine ang andam nga tincture uban sa cooled syrup ug ibubo ngadto sa botelya. Ang mga botelya nga giandam nga liqueur kinahanglan nga tipon sa semento sa sipon.
Kon wala ka mahibal-an kon unsa ang gigamit nga bino sa strawberry, mahimo nimo kining gamiton, isagol kini sa champagne o idugang kini sa imong paborito nga mga cocktail .