Ang vodka sa cranberries usa ka mainom nga pag-inom nga adunay usa ka makalipay nga kahumot ug delikado nga lami sa cranberry. Sa bugnaw nga panahon, mahimo ka mag-inom sa vodka sa gagmay nga mga bahin (dili sobra sa 50 gramos) sa dili pa ang panihapon, tungod kay dili lamang vodka, kondili usab ang cranberry mismo adunay antibacterial nga mga abilidad.
Ang mahayag nga cranberry vodka sayon kaayo sa pag-andam gikan sa mga batakang sangkap: ang cranberry mismo, ang kalidad nga vodka (ang kalidad niini nagtino sa kalidad sa natapos nga ilimnon) ug bisan unsang pangpatam-is, pananglitan, dugos, fructose o plain white sugar. Mahitungod sa mga subtleties sa pagluto, kami makigsulti sa dugang.
Unsaon sa pag-insister sa vodka sa cranberries?
Ingon sa tinuod, ang cranberry vodka usa lamang ka kalidad nga vodka nga gibutang sa mga berry o usa ka sinagol nga maayo nga alkohol ug lunsay nga tubig, apan ayaw paglimbong sa imong kaugalingon, nga naglaum nga ang usa ka lamian nga cranberry maangkon sulod sa pipila ka mga adlaw - ang usa ka ilimnon nga may usa ka punoan nga bouquet kinahanglan magdala sa maceration sa dagan sa order 14 ka adlaw.
Sagol:
- kalidad nga alkohol - 500 g;
- tubig nga puro, dili carbonated - 700 ml;
- hinog nga cranberries - 85 g.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo ug vodka sa cranberries, hinog, bug-os ug himsog nga mga berry, nga kaniadto nahugasan ug gipauga, kinahanglan nga frozen. Ang proseso sa pagyelo mohimo sa cranberries nga usa ka gamay nga matam-is. Duha ka adlaw human sa pagpayelo, ang mga berry nalaya ug gimasa uban sa kahoy nga pestle sa bildo o mga galamiton nga kahoy. Ang kusgan nga pagdugmok sa mga cranberries wala magkinahanglan, kini igo na lamang aron mabungkag ang integridad sa berry shell aron buhian ang juice. Dayon, pun-a ang mga cranberry nga adunay vodka o sinagol nga alkohol ug tubig, sama sa among kahimtang. Hermetically suod sa sudlanan uban sa usa ka umaabut nga tincture ug mobiya alang sa maceration alang sa duha ka semana. Sulod nianang tanan nga panahon, ang laya nga berry kinahanglan nga matay-og (nga nagpasabut nga matag adlaw). Human sa paglabay sa panahon naghimo kami og usa ka yano nga pagtukod sa salamin nga stall, gamay nga agianan ug panapton nga gapas. Gipasa nato ang cricket pinaagi sa artisanal filter ug ibubo kini sa mga botelya. Kon ang katam-is sa imnon daw dili igo, nan dali ka makadugang sa sugar syrup o dugos sa gusto.
Vodka, nga gibutang sa cranberries, - resipe
Alang sa tinuod nga mga gourmets ug kadtong wala mahadlok nga mogahin og usa o duha ka oras nga pag-andam sa usa ka kalidad nga hilaw nga materyal alang sa dili moubos sa usa ka kalidad nga ilimnon, among girekomendar ang mosunod nga resipe. Ang pagkamalinglahon niini mao ang paghimo sa matag cranberry berry tulo o upat ka beses. Tungod sa gagmay nga mga lungag, ang duga gikan sa cranberry nagsagol sa vodka, nga bug-os nga nagsabod niini sa lami ug kolor, ug isip resulta, dili ka kinahanglan nga mag-abusar sa pagsala, samtang ang tincture mogawas nga kristal.
Sagol:
- berries sa cranberries - 680 g;
- puti nga asukar - nga makatilaw;
- vodka - 2 ka litro.
Pagpangandam
Ang nakuha nga mga berry nahikatulog sa asukal ug mibiya nga mobarug hangtud ilang tugutan ang juice. Mahimo nimo nga mahatagan ang cranberries sa pag-aslom sa kainit sa adlaw 3,
Pun-a ang berries sa maayo nga vodka ug mobiya sa infuse alang sa 3 ka semana. Sa kini nga kaso, ang unang semana sa pag-inom matay-og matag adlaw, unya sa matag adlaw, ug ang katapusang semana dili matay-og. Dugang pa nga ginasala namon ang ilimnon pinaagi sa gauze ug nalingaw kami sa maayo nga lami ug transparency niini.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto vodka sa cranberries nga walay asukar?
Ang isa pa ka epektibo nga paagi sa paghupot sang transparency sang pag-inom amo ang pagsala sini sa idalum sang presyur. Sa balay, kini nga pamaagi mahimo nga salamat sa pagpalihok sa mga brewer sa kape.
Mga usa ka kilo sa mga bunga sa cranberry gibunalan sa blender ug ibubo ang pipila ka litro sa vodka. Gibiyaan namo ang cranberry sa kainit alang sa pagpaayo, dili makalimot sa pag-uyog duha ka beses sa usa ka adlaw. Human sa tulo ka adlaw, nga walay kahadlok alang sa transparency sa ilimnon, kini nasala pinaagi sa mga filter sa coffee machine ubos sa pressure.