Ang squid usa ka maayo kaayo nga seafood sa badyet, nga mahimo gamiton sa pagluto sa nagkalainlain nga mga plato. Karon atong hunahunaon ang mga kapilian sa paghiusa sa mga linghod nga karne sa mga lawas nga squid nga adunay keso ug ahos. Ang mga plato niini nga pasundayag nahimo nga talagsaon nga tasty, orihinal ug makapakurat dili lamang sa mga sakop sa panimalay sa panihapon o panihapon, apan mahimo usab nga paborito sa lamesa sa festive.
Gipakaon ang squid nga giluto sa oven - resipe nga adunay ahos ug keso
Sagol:
- tibuok nga lab-as nga squid carcasses - 3-4 pcs .;
- Lab-as nga uhong - 220 g;
- dako nga manok nga itlog - 3 pcs;
- keso nga lisud piquant - 140 g;
- sibuyas bombilya - 85 g;
- ahos nga cloves - 3 pcs .;
- sour cream nga rustic - 280-320 g;
- lana sa utanon nga walay lami - 40 ml;
- bisan unsa nga lab-as nga mga hilba nga mapili gikan sa - 1 gamay nga hugpong;
- non-salted butter - 35 g;
- yuta nga sagol sa lima ka sili - 1 pinch;
- asin - 1 pinch.
Pagpangandam
Sa diha nga mag-andam niini nga pinggan, pasabsab ang mga patay nga lawas sa cumi nga adunay nagbukal nga tubig, limpyohan kini kon gikinahanglan, ug dayon putlon ang "mga pako" ug mga gaway ug puti kini nga maayo. Lutoa, panit ug grate sa grater dako nga manok itlog. Ang bombilya ug mga uhong gihinloan, gihugasan, giputol, ug dayon giprito sa kalaha sa usa ka sinagol nga unsalted creamy ug utanon nga walay lana. Kon mogamit ka ug mga uhong sa lasang, nan human sa paghugas kini kinahanglan nga lung-agon nga abante sulod sa napulo ngadto sa kinse minutos. Ang malisud nga piquant cheese moagi sa grater, maghiusa sa usa ka panaksan uban sa fried mushrooms ug mga sibuyas ug mga itlog, magdugang og usa ka magtiayon nga mga kutsara nga rustic sour cream, gipanitan ug gipuga nga mga dentikel nga ahos, asin ug usa ka sinagol nga lima ka sili, maayong pagkagunting nga presko nga mga utanon, nahugno nga mga gaway sa squid ug sagol. Gipuno namo ang giandam nga mga patay nga lawas sa nukos sa gikuha nga sagol, ipakabit ang mga toothpick ug ibutang kini sa sudlanan sa linuto sa pan. Ang nahibiling baryo nga sour cream gamay nga inasinan ug napuno sa pagtilaw, among pun-on kini sa mga stuffed squid carcasses ug adunay usa ka pinggan sa init nga oven. Ang gikinahanglan nga temperatura sa pagluto niini nga pinggan mao ang 200 degrees. Human sa katloan ka minutos, mahimo nimong kuhaon kini gikan sa hurno, ibalhin kini sa usa ka plato ug ibutang kini sa lamesa.
Sa unsa nga paagi sa pagluto calamari sa hudno uban sa ahos ug keso?
Sagol:
- squid carcasses - 490 g;
- sibuyas bombilya - 85 g;
- presko nga medium-sized nga tamates - 2 pcs;
- usa ka gamay nga pula nga matam-is nga pepper nga Bulgarian - usa ka piraso;
- keso nga lisud nga piquant - 160 g;
- Mayonnaise classic - 55 g;
- ahos nga mga ngipon - 2-3 ka pcs;
- non-salted butter - 65 g;
- Bag-o nga itom nga pepper - 1 pinch;
- asin - 1 pinch.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa squid gamit ang resipe, atong limpyohan ang bombilya, guntinga kini sa cubes o quarter-rings ug ipasa kini sa natunaw nga mantekilya sulod sa tulo ka minutos, dayon idugang ang Bulgarian pepper nga may mga strips o mga strips ug fry alang sa laing dos minutos. Gikuha nato ang lab-as nga kamatis gikan sa panit ug mga liso ug giputol kini sa usa ka arbitraryong gidak-on nga may mga cubes o cubes, ug mga ahos nga may mga plato. Pagdugang nga andam
Ang mga patay'ng lawas sa nukos gitabonan sa titip nga tubig nga nagabukal, gilimpyohan ug giputol ngadto sa mga singsing o straw. Among ibutang ang andam nga produkto sa usa ka angay nga sudlanan alang sa pagluto, ug gikan sa itaas ipanagtag ang fry sa utanon. Gipasa nato ang keso pinaagi sa grater, gisagol kini sa classic mayonnaise ug ipakaylap ang sagol gikan sa ibabaw sa squid uban sa mga utanon. Ibutang ang pinggan ilalum sa cheese cushion sa usa ka nainit nga hudno ug himoa nga magaluto kini sulod sa kinse ka minuto, pag-andam sa gamit sa usa ka 220 degree nga temperatura nga rehimen.