Ang pag-andam sa sukiyaki nga pinggan, ang resipe nga yano kaayo, dili magdala kanimo og daghang oras, ug ang resulta makalipay nga makapahingawa sa bisan kinsa nga bisita ug panimalay, dili magpakabana sa pagkaon sa Hapon.
Sagol:
- karne - 200 g;
- mga uhong - 100 g;
- spaghetti - 200 g;
- Tofu - 100 g;
- shallots - 100 g;
- spinach - 50 g;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- talong - 150 g;
- soy sauce - 50 ml;
- tungod - 50 ml;
- tubig 75 ml.
Pagpangandam
Tinuod, daghan kaninyo ang nakadungog bahin niining tradisyonal nga pinggan nga Hapon ug nahibulong kon unsaon pagluto sukiyaki sa balay? Ang among resipe makatabang kanimo sa pagpakaon sa tibuok pamilya niining talagsaon nga pagkaon.
Una, guntinga ang karne uban sa manipis nga mga plato nga 1-2 mm. Ang mga uhong giputol. Alang niini nga resipe, mas maayo nga gamiton ang shiitake o brown nga uhong. Ang sabaw putlon ngadto sa mga hiwa nga obliquely, ug tofu - cubes 1-2 cm. Talong chop mga singsing nga adunay gibag-on nga milimetro. Ang talong mahimo usab nga pulihan sa usa ka kalabasa, apan sa kini nga kaso ang mga lamina mahimo nga mas baga.
Spaghetti magluto hangtud sa tunga nga linuto - aldente. Kung naghimo ka sukiyaki udon dayon ang spaghetti gipulihan sa udon noodles. Aron sa pag-andam sa sarsa, isagol ang tanang mga sangkap sa likido sa usa ka lalom nga sudlanan.
Karon nagsugod sa proseso sa pag-andam sa usa ka lamesa sa refectory. Kini nga resipe alang sa duruha, kung magdesisyon ka nga adunay panihapon alang sa dugang nga mga tawo, dugangi ang proporsiyon sa mga produkto sumala niana. Ibutang ang electric tile sa tunga sa lamesa, ug sa ibabaw niini ibutang ang usa ka metal nga frying pan nga adunay taas nga bead. Ang matag bisita adunay katungod sa usa ka panaksan nga puno sa whipped raw egg.
Guntinga ang ubos ug mga kilid sa frying pan sa usa ka piraso sa tambok, ibubo ang sarsa niini ug dad-a ang masa sa usa ka hubag. Ibutang ang tanan nga mga produkto didto aron kini dungan sa ibabaw. Andam nga kan-on ang pinggan gamit ang mga chopstick. Ibutang ang mga pagkaon nga imong gikaon pinaagi sa pagtuslo kanila sa usa ka itlog. Ang pagkahibal-an kung unsaon magluto sukiyaki, mahimo nimong mahikay ang mga gabii sa mga Hapones alang sa imong mga higala ug balay nga may mahumot nga sabaw nga kimchi ug manok sa teriyaki sauce .