Si Brownie, nga ang resipe usa ka gatos ka tuig, dugay na nga nailhan sa mga fans sa mga dessert nga chocolate . Ang usa ka popular nga cake nga Amerikano dili static ug, depende sa resipe, mokuha sa pie, cake o cake. Ang usa ka malumo nga basehan makahimo sa pag-usab sa hitsura, dili sa sulod, ug kanunay nga usa ka paborito sa kalibutan nga pagtagad, diin ang lain-lain nga kalainan sumala sa lami sa cooker.
Cake Brownie - resipe
Ang cake ni Brownie usa ka klasikong resipe ug nagdala sa usa ka damp, gamay nga viscous chocolate base, busa ang pagluto nga direkta nag-agad sa kalidad sa niini nga produkto. Kinabatasan nga gamiton ang usa ka component nga adunay 70% sa mga itlog nga kakaw, apan kini usab gitugot alang sa itom ug gani dairy. Ang paggamit sa tabunon nga asukal makapadugang sa lami ug lami sa pinggan.
Sagol:
- Itom nga chocolate - 200 g;
- mantikilya - 150 g;
- brown nga asukal - 200 g;
- Puyo nga powder - 1 tbsp. kutsara;
- vanilla extract - duha ka tulo;
- itlog - 4 ka piraso;
- nga harina - 100 g.
Pagpangandam
- Matunaw ang lana ug chocolate sa kaligoanan sa tubig, pagpalihok, pagsulod sa sweetener, vanilla, kakaw.
- Pag-itlog sa mga itlog, paghiusa sa masa, pag-alis sa harina ug pagsagol.
- Ang classic nga brownie wala modawat sa komplementaryong mga sangkap sa porma sa mga nuts ug berries.
- Pun-a ang minasa sa porma ug ibutang sa 20 minutos sa hurnohan sa 180 degrees.
Brownie nga adunay cherry
Ang chocolate brownie nga may cherries usa sa mga popular nga resipe alang sa bantog nga cake. Kini nga kombinasyon giila isip klasikal ug sagad nga gigamit sa mga panam-is. Ang acidic berries hingpit nga nag-uban sa base ug gipahimutang ang kahayag sa kapaitan niini. Ang mubo nga panahon sa cherry nagtugot kanimo nga gamiton ang frozen nga produkto, ug ang nahabilin nga mga elemento gipalit nga walay lisud.
Sagol:
- 70-95% nga chocolate - 200 g;
- lana - 100 g;
- kakaw - 30 g;
- asukar - 150 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- cherry seedless - 300 g;
- nga harina - 100 g.
Pagpangandam
- Una matunaw ang mga sangkap sa usa ka kaligoanan sa tubig.
- Pagsulod sa tsokolate, pangpamisin, pag-mix ug pagsagol sa pinutol nga itlog, berry ug harina.
- Pagbalhin sa masa ngadto sa hulmahan ug pagluto sa 180 degrees sulod sa 20 minutos.
Brownie nga adunay keso sa cottage
Recipe brownie nga may cottage cheese - ang usa ka dako nga oportunidad nga mapahimut-an ang panimalay dili lamang mahumot, apan usab mga mapuslanon nga pastries. Ug kini dili usa ka produkto sa dairy, sa paggamit nga walay pagduha-duha, ug sa usa ka carob - usa ka kapuli nga kape. Kini nga suplemento sa pagkaon magtugot sa mga diabetic ug mga tawo nga may problema nga timbang aron makatagamtam sa delicacy nga walay pagkompromiso sa panglawas ug pagpakunhod sa kaloriya nga sulod.
Sagol:
- chocolate - 150 g;
- mikaylap - 150 g;
- asukar - 150 g + 100 g sa pagpuno;
- itlog - 2 pcs. sa minasa + 2 ka mga pcs. sa pagpuno;
- ang kerob - 60 g;
- harina - 100 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 1/2 tsp;
- cottage keso - 150 g.
Pagpangandam
- Ipakaylap ang tsokolate nga mikaylap ug gibunalan ang masa nga itlog sa asukar, dayon isagol ang sagol.
- Sagola ang mga sangkap nga uga.
- Mag-itlog sa mga itlog sa nabilin nga pangpatam-is ug cottage cheese.
- Ang cottage cheese cream nag-apod-apod sa duha ka mga layer sa masa.
- Ang Brownie usa ka resipe nga nagapresentar sa usa ka malumo ug dugaon nga base, busa pagluto alang sa tunga sa oras sa 170 ° C, dili sobra pa.
Brownie nga may masarpone
Ang brownie cake nga mascarpone cream usa ka klasiko nga restaurant class. Ang aromatikong base nga hingpit nga naghiusa sa mascarpone ug naghimo sa ordinaryong pastry chocolate-cream nga produkto sa usa ka mahinungdanong petsa. Ang mga kalidad nga mga produkto, tulo ka oras nga oras ug usa ka resipe alang sa baynte ka porsyento, mag-uyog sa lami sa mga bisita.
Sagol:
- chocolate - 300 g;
- lana - 200 g;
- asukar - 270 g;
- mga itlog - 8 ka piraso;
- harina - 150 g;
- cornstarch - 2 tbsp. kutsara;
- mascarpone - 500 g.
Pagpangandam
- Una matunaw ang mga sangkap, isagol sa 6 ka itlog ug 200 g nga pang-sweetener ug isagol.
- Pagsulod sa mga dry nga elemento ug pagkalutaw hangtod nga hapsay.
- Pag-boom sa cream gikan sa usa ka parisan sa mga itlog, mascarpone ug 70 g nga pangpatam-is.
- Iapud-apod ang cream tali sa duha ka mga layer sa masa.
- Magaluto alang sa tunga sa oras sa 170 ° C.
- Ang brownie sagad nga gipainit, mao nga gibutang kini sa fridge.
Brownie nga adunay sulod nga liquid chocolate
Ang nagkalainlaing mga resipe walay nahibal-an: usa ka paborito nga pagtratar nga gihiusa uban sa mga berry, nuts ug creams. Ang usa ka modernong bersyon sa pagpuno sa tsokolate usa ka bag-ong puli sa mga karaang mga classics. Dugang pa, ang ingon nga solusyon adunay mga bentaha lamang: ang pagkayano sa pagluto, pagpadali sa pagluto ug ang anaa sa panalapi makapahimo kanimo sa pagtagamtam sa pinggan matag adlaw.
Sagol:
- chocolate - 200 g;
- mikaylap - 150 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- yolks - 3 ka piraso;
- asukar - 100 g;
- nga harina - 100 g.
Pagpangandam
- Sa dili ka pa magluto sa brownie, pag-dissolve sa pagkaylap ug katunga sa chocolate sa usa ka kaligoanan sa tubig.
- Pag-beat uban sa mixer ang nahibilin sa lima ka mga sagol ug isagol ang sagol.
- Ibutang ang bahin sa mga timpla ngadto sa mga agup-op, ibutang ang nahugno nga pagpuno, pun-a ang minasa ug paghawid sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa usa ka temperatura nga 180 ° C.
- Brownie nga adunay chocolate place sa katugnaw sulod sa usa ka kwarto sa usa ka oras.
Brownie nga adunay saging
Chocolate-banana brownie - usa ka hingpit nga regalo alang sa mga mahilig sa mga exotic nga bunga. Kadtong mga nagtinguha sa usa ka homogenous texture sa pagluto mahimong mash ang saging ug isagol ang pagpuno sa base. Alang niadtong gustong mobati sa delicacy sa gipahayag nga kolor ug lami niini, kinahanglan nga huptan ang giputli nga prutas sulod sa duha ka segundo sa acidified nga tubig ug dayon putlon.
Sagol:
- itom nga chocolate - 100 g;
- lana - 100 g;
- asukar - 40 g;
- itlog - 2 ka buok;
- harina - 70 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- saging - 1 pc.
Pagpangandam
- Ang unang duha ka sangkap natunaw ug gisagol.
- Pagsagol sa pagkasagol sa itlog-asukal, nga harina ug baking powder.
- Ang saging putlon ngadto sa mga hiwa, isagol ang minasa ug ibutang sa agup-op.
- Magaluto sa 20 minutos sa 180 ° C.
Mga brownies nga adunay mga nut
Ang brownie nga adunay mga walnuts usa sa mga lut-od nga pagkaon. Idugang ang mga nut ngadto sa base dayon human sa pagluto. Hangtud karon, kini nga pamaagi mahinungdanon ug magatugot kanimo sa pag-usab sa lami, depende sa matang sa produkto. Ang pagkayano ug kadasig sa pagluto nag-aghat sa mga tag-iya sa paggamit sa resipe ingon nga usa ka dali nga pagtagad alang sa pag-abot sa wala damha nga mga bisita.
Sagol:
- itom nga chocolate 70% - 145 g
- lana - 175 g;
- asukar - 175 g;
- itlog - 4 ka piraso;
- harina - 140 g;
- walnuts - 145 g.
Pagpangandam
- Pag-uga ang mga nuts sa oven sa 20 minutos.
- Dissolve ang unang parisan sa mga produkto sa usa ka paligo sa tubig ug idugang pinaagi sa pagpalihok sa nahabilin nga mga bahin sa listahan.
- Idugang sa masa nga mga nut, ibutang ang workpiece sa agup-op ug magaluto alang sa 15 minutos sa 180 ° C.
- Sa brownies, nga lainlain ang mga resipe, mahimo nimong idugang ang ubang matang sa mga almendras.
Brownie sa Multivariate
Ang Chocolate Brownie sa multivark usa ka maayong paagi sa pagsusi sa "kitchen assistant", tungod kay sa katapusang yugto importante nga dili sobra ang paghugas sa dessert. Ang modernong gadyet hingpit nga nagsagubang sa buluhaton: tungod sa usa ka pag-apod-apod sa uniporme sa temperatura, ang delicacy dili mawad-an sa makusgan nga gambalay ug porma niini. Ang ingon nga linuto sa kalaha mopadan-ag sa panihapon alang sa upat nga magkaon.
Sagol:
- itom nga chocolate - 200 g;
- lana - 150 g;
- asukar - 200 g;
- harina - 150 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- itlog - 3 pcs.
Pagpangandam
- Ang una nga duha ka mga produkto matunaw ug sagolon.
- Sa hinay-hinay pagsagol uban sa uban, pag-adto hangtud homogenous ug ibubo ngadto sa panaksan multivarki.
- I-on ang "Baking" mode ug magluto sulod sa usa ka oras.
- Human sa signal, ipalayo ug kupti sulod sa 5 ka minutos nga gisirhan ang taklob.
Brownie sa microwave
Ang usa ka yano nga resipe alang sa brownies usa ka paagi sa pagpa-ambit sa imong kaugalingon sa katam-is nga gihimo sulod sa 10 ka minutos. Kini hingpit tungod sa kakulang sa panahon ug kakulang sa oven. Simple lang - wala'y buot ipasabut nga dili maayo, ug kining delicacy usa ka pamatuod niini. Ang delicate ug juicy nga linuto sa pan ug ang gipanalipdan gikan sa pagsunog, parehas nga pagluto, makapanalipod sa pagkahan-ay.
Sagol:
- lana - 150 g;
- kakaw powder 65 g;
- asukar - 200 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- harina - 100 g;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
- Matunaw ang lana sulod sa 30 segundo sa microwave.
- Pagduyog sa uban nga pagkaon ug ibubo ngadto sa agup-op.
- Magluto sa 700 W sa 5 minutos.