Ang tinuod nga mga hinigugma sa shrimp nahibal-an nga kini dili pa igo nga makahimo sa pagluto niini sa husto nga paagi, kinahanglan pa mo nga mag-andam og usa ka maayong sarsa aron matagamtam gayud ang lami sa giandam nga pinggan. Ang hustong gipili nga sarsa dili lamang makahatag sa lami sa pagka-seafood, apan usahay bisan kini hingpit nga mag-usab.
Pagkaon sa udlan
Sagol:
- ketchup - 100 ml;
- horseradish gamut - 50 g.
Pagpangandam
Busa, pagkuha sa gamut sa kabayo-radish, paglimpyo niini ug rub niini sa usa ka gamay nga grater. Ang resulta nga masa nga gisagol sa homemade ketchup ug gibalhin ngadto sa usa ka pial. Ang kini nga sarsa dili lamang nga pasayan, apan halos alang sa bisan unsa nga klase sa seafood.
Spaghetti sarsa nga may shrimp
Sagol:
- gagmay nga mga pasayan - 600 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- tambok nga cream - 250 ml;
- mantikilya - 50 g;
- parsley;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang ahos gilimpyohan gikan sa panit, gipilit pinaagi sa prensa ug gamay nga init kini sa usa ka panit nga adunay lana nga lana. Human sa 5 ka minutos, ibubo sa cream, mix ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Atol niini nga panahon among limpyohan ang panudlanan sa shrimp, ibutang kini sa usa ka frying pan ug pagpalihok. Solim, paminta ang sarsa sa pagtilaw ug ihawa kini sulod sa 15 minutos. Ang Parsley gihugasan, gipauga ug nahugno. Isablig ang sarsa sa ibabaw niini, maayo ang pagkutaw ug pagpalihok alang sa laing 3 ka minutos. Dayon, gamit ang usa ka saba, ibalhin ang shrimp ngadto sa usa ka plato, ug ang sarsa lutoon sa usa ka maluya nga kalayo hangtud nga baga. Ang pagkasunud-sunod sa atong sarsa ingon nga usa ka resulta kinahanglan mahitabo, sama sa tambok nga sour cream. Dayon gibutang namon pag-usab ang mga pasayan sa kalaha, gisagol kini ug dayon ipadapat kini pag-usab. Uban sa usa ka andam nga salsahan kami nag-ilis sa spaghetti ug nagdayandayan sa pinggan sa bisan unsang lami nga mga utanon.
Pagkaon alang sa salad nga adunay pasayan
Sagol:
- utanon nga lana - 150 ml;
- ahos - 1 clove;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang ahos limpyo ug gamay nga tinadtad. Dayon among gibuklad kini ngadto sa blender bowl, ibubo ang soy sauce , lemon juice ug lana sa utanon. Pag-ayo sa whisk sa high speed hangtud nga hapsay. Solim, pepper sa pagtilaw ug ibubo kini nga pagsinina sa bisan unsang salad nga adunay mga pasayan.
Pagkaon alang sa Cesar nga adunay mga pasayan
Sagol:
- Parmesan keso - 60 g;
- anchovies - 40 g;
- chicken yolk - 2 ka buok;
- fried mustard - 20 g;
- seasonings, mga panakot - aron makatilaw;
- lana sa oliba - 100 ml.
Pagpangandam
Ang keso ug isda putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Dayon ibalhin kini nga mga produkto ngadto sa blender bowl, idugang ang lana sa oliba, asin, panimpla, manok nga mga manok ug mustard. Pabalikon ang kasangkapan ug pag-ayo pag-mix sa tanan nga mga sangkap. Himoa nga ang sarsa mobarug alang sa 15 minutos, ug unya maisugon nga pun-on kini sa Caesar salad. Among giadornohan ang pinggan nga may lab-as nga mga hilba, ug gitawag ang tanan sa lamesa.
Pagkaon alang sa pasta nga adunay pasayan
Sagol:
- gipanitan nga mga pasayan - 100 g;
- cherry tomatoes - 5 pcs .;
- ahos - 2 nga cloves;
- cream 33% - 150 ml;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- cream keso - 2 tbsp. kutsara;
- Parmesan keso - 20 g;
- giproseso nga keso - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang ahos limpyohan, putlon ngadto sa mga plato ug fry sa 30 segundos. Unya pag-ayo sa pagkuha niini, ug sa lana sa ahos mikaylap
Udtong sarsa
Sagol:
- mayonnaise - 250 ml;
- ketchup - 80 ml;
- orange juice - 20 ml.
Pagpangandam
Busa, pag-mix sa mayonnaise ug ketchup sa uniporme nga pink nga estado. Dayon ibubo ang orange juice, pagpalihok ug kuhaa ang natapos nga sarsa sa refrigerator sulod sa 15 minutos aron makapakalma. Ang kini nga sarsa maayo alang sa linuto nga o lutoon nga pasayan.