Ang Patisson usa ka lamian ug himsog nga utanon. Kaon lang ang mga batan-ong bunga. Mahimo kini nga lata, kaon nga lab-as ug pag-andam sa nagkalainlaing lami ug himsog nga pagkaon.
Unsa ang mapuslanon alang sa patissons?
Kini nga mga utanon adunay protina, pectic nga mga butang, tambok ug asukar. Ug ang asukar gipresentar sa porma sa glucose ug fructose, busa ang lawas daling mosuhop kanila. Adunay daghang mineral nga asin, mga microelement. Dato sa kalabasa ug mga bitamina. Ang sulod sa bitamina E niini nga mga utanon usa ka han-ay sa magnitude mas taas kay sa zucchini o pumpkin. Sa yellow or orange palissons adunay daghan nga carotene ug ascorbic acid. Kini nga mga prutas adunay diyutay nga kaloriya ug daghan nga mga fiber, mao nga sila mga dagko nga mga utanon alang sa pagkaon. Ang mga patisson mosangpot sa normal nga metabolismo, malikayan ang sakit sa kasingkasing ug vascular, atay ug kidney. Gikaon kini aron mapugngan ug ayuhon ang atherosclerosis, anemia ug hypertension. Ang carotene, nga anaa sa mga prutas nga orange, makatabang sa pagwagtang sa cholesterol. Dugang pa, kini nga mga utanon adunay lutein. Ang pagsulod sa agianan sa dugo, kini nga substansiya magpugong sa trombosis, magdugang sa resistensya. Ang lutein mapuslanon usab alang sa panan-aw. Ang duga niini nga mga prutas makapakalma sa mga nerbiyos, makapahimo sa mga tiyan nga mas maayo, makapalambo sa pagpagawas sa mga salts.
Mga kontra
Ang mga patisson makadaot sa diarrhea, mga alerdyi. Dili mahimong kan-on sa mga bata nga wala pa sa napulo ka tuig, maingon man mga tawo nga nag-antos sa diabetes, sakit sa kidney, pancreas ug gastrointestinal tract. Ang pag-atiman kinahanglan nga kuhaon aron kaonon ang kalabasa alang sa mga tawo nga adunay ubos nga presyon sa dugo.
Unsa ang mas mapuslanon, zucchini o kalabasa?
Sa kinatibuk-an, ang kalabasa ug kalabasa duol kaayo sa ilang mga kabtangan, apan adunay pipila ka mga kalainan. Ang mapuslanon nga mga kabtangan adunay dugang mga patissons. Ang Zucchini mao ang unang mga utanon nga gidugang sa pagkaon sa bata, sa kasukwahi, wala sila magsugyot nga ang mga bata mokaon sa napulo ka tuig. Sa patissons mas mapuslanon nga mga butang kaysa sa utok sa mga utanon. Ug sa mga prutas nga orange adunay karotina.