Aron mahimong usa ka tinuod nga lig-on nga cognac, ang labing importante nga butang mao ang pagpaayo sa imong kaugalingon uban ang maayong pagpailub, tungod kay ang ilimnon kinahanglan nga maayo ang pag-andam, makaangkon og daghang kahumot ug makaangkon sa nagkalainlaing matang sa lami. Ang nag-unang sambog sa cognac mao, sa walay duhaduha, ang alkohol, nga labing maayo nga makuha gikan sa bino, kay sa yano nga ethyl. Ang ingon nga usa ka ilimnon nga gihimo sa balay, nga mas sama sa lami ug kahumot sa brandy. Busa, atong hibal-an kung giunsa ninyo paghimo sa cognac gikan sa alkohol.
Ang resipe alang sa homemade cognac gikan sa alkohol
Sagol:
- Ang alak nga alkohol - 2.5 ka litro;
- panit sa kahoy nga oak - 5 tbsp. kutsara;
- Nasunog nga asukar - 2 tsp.
- nutmeg - pinch;
- cloves - 3 pcs;
- lemon balm - sa kabubut-on;
- Vanillin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang alak sa alak ibubo ngadto sa usa ka garapon nga bildo, makadugang sa pan kahoy nga oak, nutmeg nut, clove, vanillin sa pagtilaw ug pagsunog sa asukar. Ang tanan hingpit nga gisagol sa usa ka kahoy nga spatula. Kung kalit lang nga dili ka ganahan sa bisan unsa nga produkto nga makatilaw sa ice skate, ayaw kini idugang.
Ang asukar kinahanglang ipainit sa usa ka light brown nga kolor sa metal nga sudlanan. Siya ang naghatag sa among ilimnon og usa ka espesyal nga orihinal nga kalipay. Karon ibutang ang ilimnon sa usa ka bugnaw nga ngitngit nga dapit ug pag-insister mahitungod sa 1 ka bulan. Kon mas dugay ang cognac molungtad, mas daghan ang mahurot niini. Labing maayo ang pag-insister sa cognac sulod sa 3 ka tuig, apan kon ang imong pailub mawala na, dayon isul-ob ang ilimnon ngadto sa decanter ug ipadayon ang pagtilaw.
Homemade cognac gikan sa alkohol
Sagol:
- itom nga tsa - 1 tbsp. kutsara;
- laurel leaf - 5 pcs .;
- granulated asukar - 3 tbsp. kutsara;
- itom nga peppercorns - 4 pcs .;
- lemon balm - sa kabubut-on;
- Ang alak nga alkohol - 3 ka litro.
Pagpangandam
Sa usa ka limpyo nga kalaha, dugangi ang itom nga tsa , dahon sa laurel, magas nga itom nga paminta ug asukar. Ang tanan nga kini mao ang pag-ayo nga sinaktan ug gibubo sa alak nga alkohol. Ginapilit namon ang ilimnon sa isa ka madulom nga lugar sa sulod sang mga napulo ka adlaw, kag ginasala namon ang ginhanda nga tincture, pagsala, pagpigos sang mga salin, pagbubo sang mga botelya kag pagsampal. Kana lang, kini nga homemade cognac, andam na!
Cognac gikan sa alkohol
Sagol:
- Ang alak nga alkohol - 3 ka litro;
- septate walnuts - 30 g;
- panit sa kahoy nga encina - 2 tbsp. kutsara;
- laurel leaf - 2 pcs;
- St. John's wort, Melissa - pagtilaw;
- itom nga tsa - 0.5 teaspoons;
- itom nga peas nga peas - 2 pcs;
- Ang gipangsan nga panit nga orange - 1 tbsp. kutsara;
- Vanillin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, alang sa pag-andam sa usa ka lig-on nga brandy sa balay, pagkuha sa walnut septums, ibubo ang alkohol nga alkohol ug kuhaa aron mamawi sulod sa mga 2 ka semana. Sunod, isagol ang panit sa oak, dahon sa laurel, St. John's wort, lemon balm, panit sa orange ug kampanilya nga pepper. Ang tanan niini nga mga sangkap sa mga hingpit nga sinaktan ug gibubo ngadto sa panakot sa walnut sa alkohol, human sa pagsala niini nga pagpuga. Karon among gipugos ang pag-inum sulod sa 10-15 ka adlaw, ug dayon hinayhinay ang paghubas sa likido, pagpislit sa mga salin, pag-filter sa tanan ug mga botelya.
Ang resipe sa cognac alang sa alkohol
Sagol:
- lemon - usa ka piraso;
- panit sa kahoy nga encina - 1 tbsp. kutsara;
- matunaw nga itom nga kape - 0.5 tsp;
- asukar - pinch;
- Ang alak nga alkohol - 3 ka litro.
Pagpangandam
Busa, pagkuha sa usa ka lab-as nga lemon, isablig kini sa tubig nga nagabukal, paphaa kini nga uga pinaagi sa usa ka tualya ug piko uban sa panit pinaagi sa usa ka grinder sa karne o yano nga galingon kini sa usa ka mahait nga kutsilyo sa kusina. Dayon dugangi ang asukar, matunaw nga kape ug pun-a kini sa alkohol. Ang nag-andam nga sagol sagol nga gisagol ug gi-insister sulod sa 7 ka adlaw sa usa ka bugnaw nga dapit. Human niana, among gisusi pag-ayo ang among cognac ug ibubo kini sa mga botelya.