Matahom, ang pagdapit sa lunhaw, dagaya nga kolor sa broccoli, nga kasagaran makadani sa atong panglantaw sa mga baligyaan sa merkado ug sa supermarket. Apan, sa kasubo, ang pagtan-aw niini, kanunay kita nga mag-agi, apan tungod kay kita wala gyud mahibal-an kon unsaon pag-andam sa husto ang broccoli ingon nga cabbage aron makakuha og tasty, apan mapuslanon nga pinggan. Giandam namo alang kanimo ang pipila sa pinakamaayo nga mga resipe, pagkahuman sa pag-andam diin kining talagsaon nga produkto adunay usa ka dungganon nga dapit sa imong pagkaon.
Unsa ka tasty sa pagluto sa frozen nga broccoli sa usa ka garnish, nga adunay mga utanon sa oven?
Sagol:
- frozen nga broccoli - 400-450 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- carrots (medium) - 2 pcs;
- presko nga berde nga mga mag - 150 g;
- Gouda keso - 150 g;
- mayonnaise - 120 g;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- pepper, asin - sa pagtilaw;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Kasagaran, ang lab-as nga broccoli makita lamang sa seasonal, apan ang frozen mahimong mapalit bisan unsang oras sa tuig. Tungod kay kining pinggan magluto kami gikan sa frozen nga cabbage, nga mas sayon sa pag-andam kay sa presko.
Gikuha namon ang broccoli gikan sa putos ug dayon ibutang kini sa Nagabukal, gamay nga salted tubig ug magluto (human sa pagpabukal) sulod sa 6-7 ka minuto. Human kami makuha gikan sa tubig nga adunay usa ka sieve ug pabugnawon kini.
Gikan sa pea pods, gikuha namon ang mga gisantes niini, nga among gisagol sa tinadtad nga mga sibuyas ug mga carrot. Among gibutang ang cooled broccoli dinhi, isablig ang mga utanon nga asin, itom nga pepper ug ibalhin kini ngadto sa usa ka agup-op, nga puno sa greed nga utanon.
Diha sa grater nga naghaplas sa lisud nga keso, ibubo kini sa pre-mixed eggs sa usa ka panaksan. Dayon dugangi ang mayonnaise, isagol ang bug-os nga sagol ug tabonan kini sa among mga utanon sa usa ka porma, nga atong gitabonan sa usa ka panid nga giputol nga foil gikan sa ibabaw ug gibutang kini sa usa ka nainit nga gas nga hurno sa 180 degrees. Kami nagluto sulod sa mga 55 ka minuto.
Unsa ka lamian ang magluto broccoli sa usa ka pan nga frying?
Sagol:
- fresh broccoli - usa ka gamay nga ulo;
- harina - 150 g;
- asin "Extra" - nga makatilaw;
- manok nga mga itlog - 3 ka buok;
- mayonnaise - 2 dessert nga kutsara;
- itom nga pepper - 1/3 tsp.
- utanon nga lana - 100 g.
Pagpangandam
Ang broccoli gipaunlod sa usa ka dako nga saucepan nga may nagbukal nga salted nga tubig ug magluto sulod sa mga 15-17 ka minutos, pagpilit sa ulo nga may usa ka kakha sa ilalum aron dili kini molutaw. Human sa pagpatong sa broccoli sa usa ka colander o strainer ug kon kini mobugnaw, ibahin kini ngadto sa gagmay nga gidak-on.
Iyog itlog, uban ang dugang nga lami nga asin ug itom nga paminta. Gipahibalo namon ang mayonnaise sa kanila ug sa makausa pa among gihugpong ang tanan nga may whisk.
Ang linuto nga mga inflorescence sa broccoli ang una nga gisagol sa usa ka panaksan nga may harina nga trigo, ug pagkahuman gilusbog namon sila sa usa ka sinagol nga mga itlog ug mayonesa ug gibutang kini sa usa ka pan sa pan nga adunay init, steaming vegetable oil. Magluto ang cabbage gikan sa tanang posibleng mga kilid ngadto sa usa ka nindot nga golden crust.
Unsaon pagluto broccoli sa usa ka multicrew?
Sagol:
- frozen broccoli broccoli - 1 pakete (400 g);
- ahos - 2 ngipon;
- home-made sour cream - 3 tbsp. cuchara (nga walay slide);
- keso "Ruso" - 80 g;
- uga nga dill - 0,5 tsp.
- gamay nga tinabas nga asin;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga sulod sa mga pakete uban sa cabbage gibutang sa usa ka plato ug ipadala kini sa microwave alang sa 6 minutos, sa pagbutang
Human sa pagpatong sa broccoli sa usa ka panaksan nga multivarka, diin kami kaniadto nagbubo sa lana sa oliba. Isablig sa inflorescence sa cabbage sa usa ka lino nga fino nga asin ug moagi sa ahos press. Isirado ang taklob, i-set ang "Baking" mode ug dayon ibutang ang timer sulod sa 30 minutos. Sa unang 10 ka minuto, ablihi ang multivarka ug ibaligya ang broccoli ngadto sa pikas nga bahin. Human sa 10 ka minutos, isablig ang cabbage uban sa uga nga dill, idugang ang balay nga sour cream, grated lisud nga keso, pagpalihok ug pagsarado sa paglabaw, maghulat sa signal.