Unsaon pagluto sa mga panit?

Dili tanan mahimong makahulam sa ilang kaugalingon sa mga talaba tungod sa dako nga bili niini. Apan bisan kadtong mga lucky nga adunay ingon nga oportunidad, sa kasagaran anaa ang bug-os nga kasagmuyo gikan sa lami sa kinhason. Kasagaran mahitabo kini kon ang teknolohiya sa pagpangandam ug pagkonsumo sa mga oysters gilapas o ang ilang kalidad dili igo. Sa pagkatinuod, sa pagkatinuod, dili kini alang sa bisan unsa nga ang ingon nga produkto giisip nga usa ka tinuod nga delicacy.

Unsaon sa pagluto ug pagkaon sa mga tipay sa balay?

Bisan kinsa nga nahibal-an og daghan mahitungod sa mga oysters siguradong moingon nga gikinahanglan ang pag-ut-ot sa mga mollusk lab-as, nga dili mogamit sa init nga pagtambal. Lamang niini nga kaso mahimo nimong matagamtam ang ilang orihinal nga talagsaon nga pagtilaw. Sa kini nga kaso, gikinahanglan ang pag-abli sa buhi nga kinhason nga adunay usa ka espesyal nga kutsilyo, pag-abli sa mga flaps ug pagputol kanila sa hapsay nga pagkapilit sa ilang mga kaunuran. Kung ang oyster tinuod nga buhi ug lab-as, ang usa ka gamay nga kantidad sa likido mag-uban niini, nga, sama sa kinhason, adunay dakong kantidad ug usa ka lami. Ang buhi nga mga oyter gikaon sa tradisyonal nga paagi uban sa duga sa lemon ug katimbang sa usa ka baso nga maayo nga puti nga bino.

Sa dili pa ipadala ang oyster sa baba, ibuga ang karne gikan sa kabhang sa usa ka kakha ug ibutang ang juice sa lemon. Iitoy ang mollusc uban sa likido ug mga additibo, nga dili mag-chewing, ug moinom sa bino.

Unsaon pagluto sa mga frozen nga panit sa balay?

Sa among rehiyon aron makit-an ang lab-as nga kalidad nga mga oysters dili kaayo yano. Lagmit sa espesyalista nga mga tindahan o dagko nga mga supermarket nga imong mahimamat ang frozen oysters, ang gasto, dili sama sa mga lab-as, usa ka han-ay sa magnitude nga mas ubos. Bililhon ba ang pagpalit sa maong produkto? Sa pagkatinuod, ang lami sa mga kinhason gikan sa gibalhin nga katugnaw sa kausaban sa kamahinungdanon, apan dili kini masulti alang sa mas grabe pa. Pagkahuman sa pag-andam sa mga frozen oysters sa outlet, makabaton kami og usa ka hingpit nga lain-laing mga pinggan, hingpit nga lahi ug makatilaw, ug paagi sa pagpasaka ug sa pamaagi sa paggamit. Adunay daghang mga opsyon alang sa pag-andam sa maong produkto. Among ihalad ang usa kanila ug sultihan ka kung unsaon nimo pagluto ang mga oysters sa oven.

Mga Baked Oysters

Sagol:

• frozen oysters - 7 shells;
• pula nga dako nga salad nga bombilya - usa ka piraso;
• mantikilya - 120 g;
• kanding o karnero - 120 g;
• uga nga puti nga bino - 320 ml;
• Mga panakot - 1 stem;
• lemon juice - 25 ml.

Pagpangandam

Ang defrosted sa room temperature oyster shells gibutang sa usa ka saucepan, ibubo ang usa ka baso nga bino, tabunan ang usa ka taklob ug human sa pagluto sa sulod sulod sa duha o tulo ka minuto. Human niini, atong makuha ang karne sa oyster gikan sa mga kabhang sa plato, ug sa atong mga kaugalingon hugasan ang mga kabhang sa lubi, limpyo kini gikan sa gawas ug sa sulod gamit ang brush o panapton.

Sa mantikilya, atong putlon ang tinadtad nga pula nga mga sibuyas ug puti nga panit hangtud nga hinay, unya ibubo ang nahabilin nga alak ug iprito ang mga utanon hangtud nga ang umog moalisngaw. Karon among gipakaylap ang sibuyas sa sibuyas, kami adunay karne sa oyster sa ibabaw, isablig kini sa duga sa lemon, ibubo ang lana gikan sa usa ka frying pan ug gub-a kini sa grated nga keso.

Alang sa pagluto, nahumod kami sa mga sulod sa tray nga linuto sa pan, ibubo ang usa ka unlan nga asin niini alang sa kalig-on sa mga produkto, ug ibutang sulod sa lima ka minuto sa hudno nga init ngadto sa 185 degrees.