Ang oras gikan sa gagmay nga mga bino - orihinal nga mga resipe sa lamian ug matahum nga mga pagkaon

Ang oras gikan sa mga botelya usa ka talagsaon nga pagtagad, nga matagamtaman sa mga bata ug mga hamtong. Ang orihinal nga matam-is nga pagpangandam dili lamang usa ka lamian nga panam-is nga epektibo nga mag-adorno sa bisan unsang pag-inom sa tsa, apan mahimo usab nga gamiton nga epektibo sa pag-adorno sa mga tinapay ug uban pang mga bakes.

Unsaon pagluto sa jam gikan sa mga botelya?

Husto nga giandam ang apple jam gikan sa mga samad nga nahimong transparent, golden, uban ang bug-os nga gagmay nga prutas o gipreserba ang orihinal nga panagway, apan sa mga wedges nga puno sa syrup. Aron makuha ang gitinguha nga resulta, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang pipila ka mga sekreto sa teknik sa paghimo og mga resipe.

1. Ang oras gikan sa mga bino gilat-an sa gagmay nga mga bahin sa usa ka lapad nga sudlanan sa enamel nga may baga nga bahin ug mga bungbong.
2. Sa proseso sa pagluto, ang mga tam-is dili kinahanglan nga sagolon aron malikayan ang kadaot sa integridad sa bunga.
3. Sa diha nga pagluto delicacies uban sa bug-os nga mga prutas, ang matag mansanas kinahanglan duslakon pinaagi sa toothpick o skewer alang sa mas paspas nga paghumol uban sa syrup ug pagpugong sa pagluka ug paghilis niini.
4. Ang pagdugang sa citric acid sa syrup makapadali sa proseso sa paghaplas sa mga samad ug paghimo sa lami sa delicacy nga mas timbang.

Ang oras gikan sa botelya alang sa tingtugnaw - usa ka yano nga resipe

Ang usa ka accessible ug yano nga resipe alang sa jam gikan sa mga botelya mao ang usa sa labing popular ug popular, tungod kay kini nagtugot kanimo sa pagkuha sa usa ka dako nga pagtilaw ug usa ka gana nga matang sa delicacy nga walay mga gikinahanglan nga mga kabalaka. Alang sa pagproseso, pilia ang hinog nga taas nga kalidad nga mga mansanas nga pareho ang gidak-on, nga may diametro nga dili molabaw sa 3.5 cm.

Sagol:

• Ranetki - 0,5 kg;
• granulated sugar - 600 g;
• citric acid - usa ka pinch;
• tubig - 0,5 tasa.

Pagpangandam

1. Ang gipainit nga mga mansanas gitusok sa usa ka skewer.
2. Gikan sa asukal, citric acid ug tubig, nga nagluto sa asukal sa syrup, padayon nga pagkutaw sa sinagol hangtud nga natunaw ang mga kristal.
3. Ibubo ang matam-is nga masa sa giandam nga mga waffles sa sudlanan sa pagluto sa jam, i-press ang load hangtud nga ang mga bunga hingpit nga malusbog sa syrup ug mobiya hangtud makapabugnaw.
4. Kaduha hut-a ang jam gikan sa mga botelya sulod sa 7-10 ka minuto, nga walay pagsagol, nga human niana kini mikatap sa mga bangko ug selyo.

Sa unsa nga paagi sa pagluto jam gikan sa botelya uban sa mga ikog?

Ang labing kahibulongan mao ang jam gikan sa mga botelya nga adunay ikog. Alang sa pag-andam niini, ang gagmay nga mga prutas gipili nga adunay usa ka wala'y tulub nga peduncle ug giduslak pinaagi sa tibuok nga gitas-on uban ang usa ka skewer. Ang gagmay nga mga mansanas nga makahikap sa ilang panagway masayon ​​matilawan ug gibutang sa ibabaw sa nawong sa usa ka cake o hinam-is, nga naghatag kini sa pagka-orihinal ug pagkabugnaw.

Sagol:

• Ranetki - 0,5 kg;
• granulated sugar - 600 g;
• tubig 0.25 tasa.

Pagpangandam

1. Ang asukar gisagol sa usa ka bahin sa tubig ug gipainit sa padayon nga pagpalihok sa pag-init ug pagtunaw sa tanang mga kristal. Sa pagdugang sa usa ka pinch sa citric acid.
2. Ibubo ngadto sa nagabukal nga syrup nga giandam ranetki, ipalong ang kalayo ug ibilin ang mga masa sa pagpabugnaw ug pagtunaw.
3. Tulo ka higayon ang pagpainit sa mga mansanas sa usa ka syrup sa usa ka hubag ug lutoon sa 7 ka minuto.
4. Sa kataposan nga pag-init gilabay ang jam gikan sa tibook nga nasamdan sa usa ka steamed nga sudlanan, gisilyo.

Ang jam gikan sa mga wines lobules transparent sa syrup

Ang mosunod nga resipe alang niadtong gusto nga magluto sa usa ka transparent nga jam gikan sa mga bino pinaagi sa mga wedges. Sa niini nga kaso pre-gihugasan bunga sa pagtagbaw sa mga stems ug ang tunga-tunga uban sa mga binhi, nga human niini sila giputol sa neat mga hiwa sa gitinguha nga gidak-on. Sa diha nga ang paggamit sa matam-is nga mga mansanas kinahanglan nga magdugang sa workpiece nga citric acid.

Sagol:

• Ranetki - 1 kg;
• granulated sugar - 900 g;
• citric acid - 0,5 teaspoons;
• tubig 240 ml.

Pagpangandam

1. Lutoa ang tubig sa pagdugang sa asukar hangtud nga ang mga kristal hingpit nga matunaw.
2. Idugang ang citric acid, giandam nga mga hiwa, guntinga ngadto sa mga hiwa, kuhaa ang sudlanan gikan sa plato ug biyai hangtud nga bugnaw kaayo.
3. Kaina ang bunga sa masa sa usa ka hubag, hubag sa 10 minutos, tugoti sa pagpabugnaw ug pag-ilis.
4. Balika ang pagpabukal ug makapabugnaw 2 dugang nga mga higayon.
5. Sa katapusang pagpainit, ang jam gikan sa mga samad nga giputol giluto ngadto sa gitinguhang dahon, gisilyo sa mga sterile nga mga sudlanan.

Amber gikan sa mga botelya

Ang oras gikan sa mga botelya, ang resipe nga mahulagway ingon sa mosunod, makuha ang kutob sa posible nga amber, mopahimuot sa usa ka matahum nga panagway sa tibuok, translucent nga mga prutas, puno sa matam-is nga syrup ug marmalade sa pagtilaw. Sa kini nga kaso, mahinungdanon ang pag-andam sa prutas, nga kinahanglang hugasan pag-ayo ug pag-ayo pagputol sa villi sa bahin sa bunga nga atbang sa pedicel.

Sagol:

• Ranetki - 0,5 kg;
• granulated sugar - 650 g;
• citric acid - 0.25 ka kutsara;
• tubig 240 ml.

Pagpangandam

1. Lutoa ang tubig uban sa asukal sulod sa 5 minutos, pagdugang sa citric acid.
2. Ibutang ang giandam nga mga mansanas, ipalong ang kalayo, ibilin ang masa sa pagpabugnaw.
3. Lutoa ang billet alang sa 10 minutos, nga walay stirring, cool.
4. Usba pag-usab ug pagpabus 2 ka beses, pugngi ang tambal nga init sa mga tadyaw.

Adlaw gikan sa botelya nga "Pyatiminutka"

Giluto sumala sa mosunod nga resipe, ang delicacy magpreserbar sa maximum nga mga bitamina nga anaa sa mga prutas, ug makapahimuot kanila sa ilang presko nga lami. Sa kini nga kaso, ang oras giandam gikan sa gagmay nga mga samad, aron sa usa ka mubo nga panahon sa pag-init sa pagtambal sila mahimo nga saturated sa syrup ug makuha ang labing lamian ug appetizing.

Sagol:

• Ranetki - 0,5 kg;
• granulated sugar - 600 g;
• citric acid - usa ka pinch;
• tubig - 150 ml.

Pagpangandam

1. Hugasan ang Ranetki, molusot sa palibot sa perimetro nga may usa ka skewer.
2. Lutoa ang tubig nga adunay asukal ug limonada, aron ang mga kristal matunaw, ibubo ang syrup nga mga mansanas, biyai hangtud makapabugnaw.
3. Kaina ang bunga sa masa sa usa ka hubag, lutoon ang eksaktong 5 ka minutos, ibubo ngadto sa mga lata, paligot kini sa mga lids ug mainiton nga mainiton sa dili pa mobugnaw.

Adlaw gikan sa mga botelya nga adunay chokeberry

Dili katuohan nga tasty ug mas mapuslanon ang jam gikan sa mga botelya nga may rowan. Ang delicacy mahimong lutoon sama sa bug-os nga prutas, ug pagputol sa gisagol nga mansanas ngadto sa mga half o mga hiwa. Kon adunay usa ka tinguha sa pagkuha sa usa ka labaw nga uniporme, digested texture sa mga sweets, berries ug sa pagkaon mahimong pre-bred.

Sagol:

• Ranetki - 900 g;
• chokeberry - 600 g;
• granulated sugar - 1,3 kg;
• tubig - 1.5 tasa.

Pagpangandam

1. Gikan sa tubig ug asukar, ang syrup nalata, ang mga berry ug mga mansanas gibutang niini.
2. Hatagi ang masa sa pagluto, ibilin kini aron pabugnawon.
3. Sa mosunod nga pagpainit, pag-weld sa billet sulod sa 10 minutos, cool.
4. Balika ang pamaagi 2-3 dugang nga mga panahon o hangtud nga ang gikinahanglan nga daga makuha.
5. Isilyo ang jam gikan sa rowan ug mga lata sa init nga lata.

Jam gikan sa plum ug rannet

Ang lamiang jam gikan sa mga bino alang sa tingtugnaw mahimo nga lutoon, nga magdugang sa mga tam-is nga pinahumok nga mga plum sa ulahing matang. Ang delicacy mahimong baga sa texture ug mahimong gamiton ingon nga usa ka pagpuno sa linuto sa kalaha. Sa kabubut-on, sa dili pa ang katapusan nga pagluto, ang matam-is nga masa nga plum-apple mahimong matisok sa pagkapareho sa usa ka lubog nga blender.

Sagol:

• raketki ug plums - 1 kg matag usa;
• granulated sugar - 1,7 kg;
• tubig 240 ml.

Pagpangandam

1. Pag-andam sa mga plum ug mga rannet, paglimpyo sa prutas ug pagputol kanila ngadto sa mga bahin o mga hiwa.
2. Lutoa ang tubig uban sa asukar, ibubo ang resulta nga syrup nga bunga sa sulod sa 3-4 ka oras.
3. Tulo ka beses nga ang jam gilat-an gikan sa mga plum ug mga botelya sulod sa 10 ka minutos, kini gisilyo sa mga tadyaw.

Adlaw gikan sa mga botelya nga may orange

Ang pag-ani nga jam gikan sa mga wain nga orange alang sa tingtugnaw magakuha sa labing dungganon nga dapit taliwala sa uban pang mga matam-is nga mga tindahan, ilabi na kon kini magluto niini uban ang bug-os nga mga prutas sa mansanas ug mga hiwa sa orange, nga, nga matumog sa syrup, mahisama sa lamian nga natural nga marmalade, nga mahimo nimong luwas nga makontrol ang mga bata.

Sagol:

• Ranetki - 0,5 kg;
• orange - usa ka piraso;
• granulated sugar - 700 g;
• tubig 100 ml.

Pagpangandam

1. Ang mga ranso gitusok sa skewer.
2. Ang orange gisudlan sa lima ka minuto, dayon giputol kini sa mga hiwa, o gipanitan, gipang-itlog ngadto sa mga hiwa, nga gikuha ang puti nga mga pelikula.
3. Sa dihang gamiton ang kahel sa panit, ang mga lobula pre-lutuon sa syrup sa 10 minutos.
4. Idugang ang init nga masa ngadto sa init nga masa, ibilin aron mahumot sa gabii.
5. Tatlo ka beses nga magdala sa masa sa usa ka hubag, lutoon mo ang 5 minutos ug cool.
6. Tagoi ang katam-is sa init nga tadyaw human sa katapusan nga pagpabukal.

Adlaw gikan sa mga botelya nga may cinnamon

Ang oras gikan sa yellow nga mga botelya, nga kasagaran dili kaayo humot kay sa uban nga mga matang, mahimo nga usahon uban sa vanilla o idugang sa komposisyon sa yuta nga cinnamon. Ang dugang nga pagpadako sa labi sa lami sa prutas ug himoon ang preform nga mas lamian, humot ug halang. Ang Brew sweets mahimong gikan sa tibuok nga prutas o giputol kini sa mga hiwa o mga bahin.

Sagol:

• Ranetki - 500 g;
• cinnamon - 0,5 tsp.
• granulated sugar - 650 g;
• tubig 100 ml.

Pagpangandam

1. Giandam raketki ibubo sa usa ka syrup, lutoon gikan sa tubig ug asukar, mobiya hangtud makapabugnaw.
2. Magluto sa workpiece 3 ka beses sulod sa 10 minutos, sa matag higayon nga magpabugnaw.
3. Idugang ang cinnamon, pabukala ang katam-is sa gitinguha nga densidad ug ibutang sa tadyaw.

Adlaw gikan sa mga botelya nga adunay lemon

Talagsaong mahumot nga giandam nga jam gikan sa mga bino alang sa tingtugnaw uban sa pagdugang sa lemon. Kung ang mga mansanas maoy acidic, mahimo nimong idugang ang lemon zest sa komposisyon. Sa dihang gamiton ang mga prutas sa lemon nga juice, ang lami sa mga tam-is mahimong mas maharmonya ug balanse. Alang sa piquancy, kini nga bersyon sagad nga dugang sa luy-a.

Sagol:

• Ranetki - 1 kg;
• lemon - 0,5 ka piraso;
• granulated sugar - 900 g;
• tubig - 90 ml.

Pagpangandam

1. Magluto ang syrup gikan sa asukal ug tubig, dugangi kini sa zest ug lemon juice o hiniwa nga citrus.
2. Lutoa ang sagol nga alang sa 10 minutos, ibutang ang giandam nga tibuok o guntingon ang rannetki.
3. Human sa pagpabugnaw, pabukala ang 10 minutos, pabugnaw.
4. Usba ang pamaagi 3 dugang nga mga panahon, ang cork ang init nga hapon.

Adlaw gikan sa mga botelya sa multivark

Pag-andam og jam gikan sa mga mansanas nga botelya mahimong anaa sa multivarka. Ang pag-init sa punoan sa prutas makatabang sa pagpreserbar sa integridad sa mga prutas sa mansanas ug dayon ibubo kini uban sa sugar syrup. Bisan tuod nga walay balik nga kainit sa pagtambal ug sa niini nga kaso dili mahimo.

Sagol:

• Ranetki - 1 kg;
• lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
• granulated sugar - 1,3 kg;
• tubig 260 ml.

Pagpangandam

1. Sa "Varka" mode, ang syrup giandam gikan sa asukal ug tubig.
2. Ibubo ngadto sa syrup nga giandam rinetki, dad-a sa usa ka hubag sa "magaluto."
3. Human sa pagpabugnaw, i-turn sa programa sa Baking sulod sa 25 minutos, dayon mobalik aron mobugnaw pag-usab.
4. Balika ang operasyon sa mode nga gisundan sa pagpabugnaw sa laing 2 ka beses.
5. Isilyo ang katam-is sa init sa usa ka banga.