Ang matag usa kanato gikan sa pagkabata nahibalo nga ang bitamina C hinungdanon alang sa lawas sa tawo. Daghang buhi nga mga binuhat sa Yuta makahimo sa pag-synthesize sa ascorbic acid sa ilang kaugalingon (kini ang ikaduha nga ngalan sa bitamina), apan ang tawo wala sa taliwala nila. Mao nga kinahanglan nimo nga kanunay nga i-apil sa imong mga produkto sa pagkaon nga adunay bitamina C.
Unsa ang mga kaayohan sa pagkaon nga dato sa bitamina C?
Ang sulod sa bitamina C sa pagkaon importante kaayo gikan sa punto sa panglantaw sa labing nagkalainlain nga proseso sa mahinungdanong kalihokan sa lawas sa tawo. Ang Ascorbic acid usa ka talagsaon, dili kinahanglan nga elemento nga adunay usa ka kahibulong nga multidirectional nga epekto:
- Ang bitamina C usa ka lig-on nga natural nga antioxidant - kini nanalipod sa lawas gikan sa makadaut nga mga epekto sa mga libreng radicals.
- Kini ang bitamina C mao ang usa sa mga nag-unang mga partisipante sa pag-synthesis sa collagen sa lawas - ug mao kini nga substansiya nga makapahimo sa panit, makapahimsog ug bata. Sa pakigbisog alang sa pagpreserba ug pagpalapad sa mga batan-on nga wala kini dili mahimo!
- Ang kakulang sa ascorbic acid sa lawas mahimong mosangpot sa pagkaguba sa mga bukog, apan kung kini imong gikuha kanunay ug sa gikinahanglan nga gidaghanon - nan ang sistema sa bukog hingpit nga pagkahan-ay.
- Ang bitamina C pinaagi sa pagdasig sa produksyon sa sama nga collagen nagpasiugda sa pag-ayo sa bisan unsang mga samad sa lawas.
- Ang labing inila ug gi-advertise nga aksyon sa bitamina C mao ang epekto niini sa resistensya. Sa pagkatinuod, ang usa ka organismo nga dili kulang niini nga bitamina, mas aktibo ug malampuson nga nakig-away batok sa mga virus ug bakterya.
- Ang laing positibo nga bahin sa ascorbic acid mao ang pagpadasig sa paggama sa serotonin, ang gitawag nga hormone sa kalipay. Sa laing pagkasulti, nga adunay igong gidaghanon sa bitamina C sa lawas, kanunay ka nga makapahimuot!
- Ang mga tawo nga nakasinati og mga problema tungod sa taas nga blood cholesterol levels, bitamina C sa mga pagkaon importante kaayo - human sa tanan, kini moapil sa metabolikong proseso sa cholesterol ug makahimo sa pag-normalize sa lebel.
- Atol sa kapit-os, ang lawas og mga espesyal nga mga hormone - adrenaline ug cortisol. Ang Vitamin C miapil sa mga proseso sa ilang biosynthesis ug nakatampo sa mas sayon nga pagbuntog sa tensiyonado nga sitwasyon sa tanan nga lebel.
- Kon dili nimo pasagdan ang acclimatization, hinumdomi kung unsang mga pagkaon ang adunay daghan nga bitamina C ug i-apil kini sa imong pagkaon ngadto sa kinadak-ang - kini makatabang sa lawas nga masulbad ang kakapoy sa kausaban sa klima nga mas dali.
Ang sulod sa bitamina C sa pagkaon importante kaayo alang sa lawas sa tawo. Mao kana ang hinungdan sa imong panglawas, kabatan-onan ug maayong pagbati nga importante nga madugangan matag adlaw sa imong pagkaon niini o sa ubang mga plato nga puno sa ascorbic acid.
Bitamina C sa pagkaon
Ang pag-ubos sa mga bitamina ug mineral sa mga pagkaon usa ka simple nga paagi sa pagpadayon sa mahinungdanon nga kalihokan sa imong lawas sa tukma nga ang-ang. Ang Ascorbic acid puno sa:
- presko nga bunga: mga kahel, grapefruits, lemons, kiwi;
- Lab-as nga mga utanon: berdeng mga gisantes, kampanilya nga pepper, red pepper, pula, Brussels ug cauliflower;
- presko nga mga berry: rosas nga iro, itom nga currant, blueberry, sea buckthorn, strawberry, mountain ash.
Sumala sa imong makita, ang bitamina C dili kinahanglan nga mag-uban sa usa ka piho nga lami sa acid, sama sa kadaghanan kanamo nga gihunahuna. Importante nga mahibal-an nga ang bitamina C mao ang tubig nga matunaw ug nadaut pinaagi sa kainit nga pagtambal, nga nagpasabot nga makuha mo kini gikan sa compote o stew nga mas menos kay sa gikan sa pipila ka mga bag-ong berries o salad dressing.
Dili ang tanan maayo nga gitugutan sa artipisyal nga synthesized bitamina C, mao nga dili mosangpot sa bitamina kakulangan - naglakip lang sa ascorbic acid-rich foods sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon.