Sa kinatibuk-an, ang goulash nagtumong sa mga pinggan sa lutuing Hungarian, ug, sa pagkatinuod, usa ka baga nga sabaw. Sa naandan kini giandam gikan sa karne o karne. Apan ang manamit nga manok mao usab ang lami kaayo, walay mas labaw pa kay sa usa ka goulash gikan sa usa ka pabo . Mao kini ang una ug ikaduha nga pagkaon sa usa ka tawo, ug makatagbaw kaayo ug makapadani, busa kini nga artikulo among suginlan kanimo kung unsaon paghimo sa usa ka goulash gikan sa usa ka manok.
Chicken goulash sa multivarquet
Sagol:
- manok fillet - 800 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- sunflower oil - 50 ml;
- bay dahon, asin, mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga carrot giputol ngadto sa mga tipak nga lingin o cubes, mga sibuyas - tunga sa mga singsing o sa gusto. Sa panaksan sa multivarka ibubo ang lana sa utanon, ibubo ang mga sibuyas ug carrots ug magluto sulod sa 10 minutos sa "Bake" mode, idugang ang matam-is nga pepper (kini mahimong maanindot kon ang sili pula), sagolan kini ug magluto alang sa laing 5 ka minutos.
Samtang ang mga utanon anaa sa multivarka, kami nagtrabaho sa manok: ang mga tarubahan gihinloan, gipauga ug giputol ang mga gitinguha nga gidak-on. Idugang kini sa mga utanon, asin, sili, idugang ang bay leaf ug uban pang mga panakot aron makatilaw. Ang tomato paste nga dissolved sa 3 tbsp. cuchara sa tubig, ibutang ang usa ka gamay nga harina, ibutang pag-usab ug ibubo ang resulta nga sinagol nga manok ug mga utanon. Kung gusto, mahimo ka pa makadugang usa ka clove sa ahos, moagi sa press. Sa "Quenching" mode, kami nag-andam og 2, 5 ka oras. Human makadungog sa tingog nga signal, ayaw pagdalidali sa pag-abli sa panaksan sa multivarquet, himoa nga ang goulash gikan sa fillet sa manok pa nga gamay ra. Sa dili pa mag-alagad, mahimo nimo nga lutoon ang pinggan gamit ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill.
Goulash nga adunay manok ug sour cream
Kon wala ka'y multivarka, okay lang, mahimo ka mag-andam og lami gikan sa manok sa usa ka conventional frying pan.
Sagol:
- manok fillet - 2 ka buok;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- tubig - 2 tbsp. kutsara;
- sour cream - 70 g;
- asin, pepper, uga nga basil - aron makatilaw;
- lana sa oliba alang sa pagprito.
Pagpangandam
Gihugasan ug gipauga ang mga tarogo nga manok sa manok nga giputol sa mga piraso, fry sa usa ka pan uban sa lana sa oliba hangtud makita ang usa ka mapula nga tinapay. Dayon kita makadugang sa mga carrots, pagaputlon ngadto sa mga gilis ug mga tinadtad nga sibuyas. Pagmasa sa usa ka gamay nga kalayo hangtud sa higayon nga ang mga utanon adunay usa ka bulawan nga hue. Karon isagol ang sour cream uban sa tubig ug ibubo kini nga sagol sa usa ka pan, pagpalihok, asin, pepper, sa pagdugang uga nga basil ug dad-a ang mga pinggan sa mga andam na.
Sa unsa nga paagi nga magluto gulash manok uban sa mga uhong?
Sagol:
- manok fillet - 300 g;
- champignons - 200 g;
- carrots (medium) - 1 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 120 g;
- tomato paste - 50 g;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- sabaw - 200 ml;
- asin, itom nga paminta, uga nga mga hilba - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga uhong mahugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig, mamala ug mamutol sa dagko nga mga piraso. Ang mga sibuyas uban sa mga carrot giputol ngadto sa medium cubes. Ang mga pre-prepared fillet nga giputol sa mga piraso sa sama nga gidak-on sama sa mga uhong. Gitapok namo kini sa usa ka frying pan nga adunay lana sa utanon, fry hangtud pula, unya dugangi ang mga sibuyas ug mga carrots, padayon nga pagpasiga sa gamay nga kalayo. Dayon ibubo nato ang mga uhong, ug human sa 5 ka minutos atong pun-on ang tanan nga adunay sabaw, asin, pepper, rash og gamay nga lunhaw nga mga utanon, isagol ug magluto sa ilaga sulod sa mga 15 minutos.
Sama sa imong makita, wala'y bisan unsa nga komplikado sa pag-andam sa usa ka gulash sa manok. Ang tanan yano ug barato, ug ang pinggan tasty kaayo ug makapatagbaw. Mahimo nimo kini alagaron uban sa linuto nga mashed nga patatas, ug uban sa mga porridges, ug uban sa pasta. Apan kung gusto nimo ang usa ka tinuod nga goulash, nan gitambagan ka namo nga tan-awon ang artikulong "Unsaon sa pagluto sa goulash gikan sa karne?" .