French nga patatas - resipe

Ang lutoon nga patatas nga may humot nga tinapay nga nangatunaw nga keso o gratin usa ka tinuod nga obra maestra, apan ang resipe sa pagluto nga patatas sa Pranse yano ra. Kini nga pinggan ingon ka popular sa lasagna . Karon, adunay ubay-ubay nga kalainan sa tema sa niini nga pinggan, apan ang mga nag-unang mga sambog ug mga prinsipyo sa pagluto wala mausab. Ikaw siguradong magkinahanglan og dagkong patatas, lisud nga keso, lana sa utanon. Mahimo nimong idugang ang karne (mga hiwa o minasa nga karne), mga sibuyas, kamatis, sour cream, mayonnaise. Ang patatas giluto sa French diha sa hurno: ang tanan nga mga sangkap gipahimutang sa mga lut-od, nga ang katapusan nga layer kanunay nga keso, ug nagluto sa medium nga kainit. Aron mahibal-an kon unsa ka daghang patatas ang ihanda sa Pranses, kinahanglan nimo nga tagdon ang lebel sa karne: alang sa usa ka himungaan igo na kini sulod sa 40 ka minutos, ug ang karneng baboy kinahanglan ibutang sulod sa mga usa ka oras - ug ang gidaghanon sa mga lut-od. Ang mas daghan nga mga lut-od adunay, mas daghan nga oras sa pagluto.

Ang French fries, recipe nga main

Kay kini nga resipe gigamit nga bahin sa baboy nga rib o loin, mahimo usab nimo gamiton ang softloin.

Sagol:

• baboy - 400 g;
• Ang mga patatas dako - 450 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• Parmesan keso - 150 g.
• sour cream 20% - 200 g;
• gisagol nga "Provencal herbs" - 1 ka kutsarita;
• utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
• asin - matilawan;

Pagpangandam

Gihugasan namon ang karne, giputol kini sa nipis nga mga hiwa tabok sa mga lanot, sama sa mga chops, gibunalan og maayo, kami giasahan. Gipanitan namo ang mga patatas ug giputol kini sa nipis nga mga hiwa. Sibuyas ang mga singsing o mga semirings. Gipaputi namon ang hulmahan sa linuto sa pan uban ang lana Ibutang ang katunga sa karne, katunga sa mga sibuyas, katunga sa mga patatas. Usba ang mga lut-od. Ang gibag-o nga cream isagol sa mga utanon ug giapod-apod sa tibuok nga mga patatas. Pag-andam sa mga patatas sa French mokabat sa usa ka oras. 10 ka minutos sa dili pa ang kaandam, mag-ani kami sa keso sa usa ka dako nga grater ug isablig ang casserole sa ibabaw niini.

Patatas sa French, Vegetarian Recipe

Tinapay nga patatas sa French, kung makadugang ka hinog nga kamatis, ug dili iapil ang karne. Kini nga pinggan mahimong lutoon sa usa ka pagpuasa, makadani usab kini niadtong nakahukom sa pagrelaks gikan sa karne.

Sagol:

• patatas -500 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• soy cheese - 100 g;
• mga kamatis - 200 g;
• utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
• itom nga pepper - sa tumoy sa kutsilyo;
• parsley - ½ lapis.

Pagpangandam

Diha dayon ipain ang hurno sa 180 degrees. Gipaputi namon ang agup-op uban ang katunga sa lana sa utanon, mahimo namong panit ang mga patatas ug mga sibuyas. Guntinga ang tanang mga utanon ngadto sa mga singsing. Sa porma sa mga lay lay layers: katunga sa mga patatas, sibuyas, kamatis, ang nahabilin nga mga patatas. Panahon sa black pepper, gamita ang nabilin nga lana sa utanon ug magaluto alang sa mga tunga sa oras. Susihon nato ang mga patatas nga may usa ka kakha. Ang soya nga keso giputol sa nipis nga mga hiwa, among gibuklad kini sa tumoy sa casserole ug among tangtangon sa hudno alang sa laing 5-7 ka minuto. Natapos nga plato nga gisablig uban sa tinadtad parsley ug nagsilbi nga init.

French nga fries sa manok

Ang resipe alang niini nga pinggan gipalahi sa usa ka sophistication, maghatag kami og pipila ka mga tips kon unsaon paghimo sa French nga patatas nga hilabihan nga mahumok ug humot.

Sagol:

• manok fillet - 400 g;
• Mga patatas - 4 pcs .;
• cream - ½ tasa;
• usa ka sinagol nga mga panakot "Para sa manok" - ½ tsp;
• puti nga alak - 150 ml;
• asin - ½ tsp;
• champignons - 100 g;
• mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
• parsley - 1 hugpong;
• Gruyere keso - 100 g.

Pagpangandam

Aron magluto ang Pranses nga mga fries sa hurno nga adunay karne sa manok magkuha og usa ka gamay nga mas dugay pa kaysa kaniadto nga mga bersyon. Atong ibutang ang karne. Sa paghimo niini, ang kan-anan sa manok gihinloan, gipauga ug giputol sa nipis nga mga panaptap sa mga lanot, nga gamay nga nagsunod, nagdugang sa mga panakot ug puno sa puti nga bino. Biyai ang karne sulod sa duha ka oras, dayon isablig ang pag-inom. Ang mga uhong kinahanglang putlon nga maayo ug fried sa mantikilya. Patatas nga gilimpyohan ug tinadtad sa usa ka nipis nga taas nga dagami - alang niini nga katuyoan kini nga mas maayo sa paggamit sa usa ka espesyal nga grater. Hayag nga grasa sa pan ug magsugod sa pagpahimutang niini sa mga lut-od: tunga sa usa ka patatas, katunga sa karne, uhong, ang nabilin nga karne, patatas. Ang matag layer gamay nga salted. Pun-a ang tanan nga cream ug ipadala kini sa oven sa 40-50 ka minuto. Ang keso tulo sa usa ka grater ug isablig kini sa atong lamian nga patatas sa French sulod sa 5 minutos hangtud nga andam. Sa diha nga ang casserole cools sa usa ka gamay nga, igasablig kini uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad parsley.