Ang chocolate cake nga adunay strawberry usa ka talagsaon nga pagtagad, nga mamahimong maanindot nga dekorasyon alang sa usa ka party sa festive nga tsa! Kini nga hinam-hinam mag-apelar dili lamang sa mga bata, kondili usab sa mga hamtong!
Resipe alang sa chocolate cake nga may mga strawberry
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- asukar - 300 g;
- itlog - 2 ka buok;
- gatas - 250 ml;
- harina - 300 g;
- utanon nga lana - 100 ml;
- linuto sa kalaha powder - 3 tbsp. kutsara;
- kakaw powder - 3 tbsp. kutsara;
- soda - usa ka pinch.
Kay cream:
- asukar - 200 g;
- cottage cheese - 400 g;
- bag-ong strawberries - 600 g;
- baga nga sour cream - 500 g.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa chocolate cake nga adunay mga strawberry ug curd cream, atong ibutang sa usa ka panaksan nga harina ug kakaw. Dayon dugangi ang baking powder, asukal ug soda. Sa usa ka linain nga panaksan, ginabali namon ang mga itlog, gibagtas sila sa paghagol ug hinay-hinay nga gibubo sa gatas ug utanon nga lana. Hingpit nga pagsagol ang tanan ug hinayhinay idugang kini nga sagol sa giandam nga uga nga masa. Pag-agas hangtud uniporme, pagtunaw sa minasa nga adunay nagbukal nga tubig ug gaan nga gibunalan. Paghimulag sa porma nga atong tabonan uban sa manipis nga parchment nga papel, ibubo ang minasa ug ipadala kini sa preheated oven sa 5 minutos. Dayon ipakunhod ang temperatura ug lutoon ang cake sulod sa 50 ka minuto. Gikuha nato ang nahuman nga keyk gikan sa agup-op, ginabugnawan nato kini sa grate ug giputol kini sa 3 ka bahin. Human niini, adto sa sa pag-andam sa cream: beat sa cottage keso uban sa sour cream, ibubo sa asukal ug dad-on ang mga pangmasang sa usa ka hapsay creamy nga kahimtang. Sa nabulag nga porma, una ibutang ang unang biscuit, ipanghatag ang mga strawberry gikan sa ibabaw ug ibubo kini sa cream. Sunod, tabonan ang ikaduha nga biscuit, gamay nga pagdugmok sa palad, ibutang ang berry ug cream. Karon tabonan ang nabilin nga keyk ug, kung gusto, ipainum ang cake uban ang glaze sa strawberry chocolate. Gikuha namo ang panam-is sa refrigerator sulod sa daghang mga oras, ug dayon kuhaa ang singsing ug pag-adorno sa cake nga imong gihunahuna.
Chocolate cake nga adunay strawberry ug cream
Sagol:
Alang sa biscuit:
- itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 1 ka butang;
- nga harina - 1 tbsp.
Kay cream:
- sour cream - 100 g;
- cream - 500 ml;
- asukar - 100 g;
- vanillin.
Alang sa pagpuno:
- jelly alang sa cake - usa ka pakete;
- Strawberries - 500 g.
Alang sa impregnation:
- Irish nga syrup - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga itlog ibubo ngadto sa panaksan sa blender ug ipadala hangtud nga kini molambo sa gidaghanon. Dayon ibubo ang asukar sa hinay-hinay ug ibubo ang sifted nga harina. Pagmasa sa minasa ug ibutang kini sa usa ka tipak nga porma, nga gitabonan sa pergamino. Gipasiga namo ang hudno sa una ug gipainit kini sa 180 degrees. Nagbuto kami og biscuit sulod sa 25-30 minutos. Human niana, hinayhinay nga ibalik ang porma ug ibalik ang cake. Gipabanlan namon kini og syrup ug mopadayon sa pag-andam sa cream. Hustisya ang cream nga gisudlan sa sour cream, anam-anam nga ibubo ang asukal sa gagmay nga mga bahin ug ibutang aron makatilaw sa vanillin. Palihug hinumdumi nga ang cream kinahanglan nga bugnaw.
Karon, sa ibabaw sa biscuit mikaylap ang usa ka baga nga cream ug, ingon nga kini kinahanglan, itunol kini sa usa ka spatula. Naglimpyo kami sa fridge