Cucumber caviar nga adunay kamatis

Nag-awhag kami sa pagsugod sa pagluto nga walay kaubang caviar uban sa mga kamatis sumala sa mga resipe, nga gihulagway sa ubos ug, salamat sa imong madali ug malipayon nga paghimo niini nga snack.

Cabbage caviar uban sa mga kamatis ug mayonnaise, pinaagi sa usa ka grinder sa karne

Sagol:

• batan-on nga zucchini - 3.5 kg;
• sibuyas - 500 g;
• mga kamatis - 1.9 kg;
• Cardamom (yuta) - 0.5 tbsp. kutsara;
• fatty mayonnaise - 270 ml;
• sunflower oil - 160 ml;
• asin sa kusina - 3 ka tsp;
• granulated asukar - 3 tbsp. kutsara;
• suka (9%) - 40 ml.

Pagpangandam

1. Ang nahugasan nga batan-on nga zucchini nga giputol sa random, dili dagko nga mga piraso ug ipaagi sila sa usa ka dako nga grinder pukot.
2. Pagsunod sa zucchini sa usa ka sudlanan, i-scroll ang gipanitan nga mga sibuyas.
3. Ang mga kamatis gibutang sa usa ka lalom nga sudlanan nga may nagbukal na nga tubig ug sa bisan diin nga 2-3 ka minutos gipaputi kini. Gipalihok namon ang utanon ngadto sa usa ka colander ug dali rang mabulag ang panit gikan niini. Karon, ang pulp niini nga mga prutas nahugno pinaagi sa usa ka grinder sa karne, nga gilain lamang gikan sa zucchini nga adunay mga sibuyas.
4. Sa usa ka taas nga kolon nga may usa ka baga nga bahin nga atong ibubo ang gikinahanglan nga gidaghanon sa lana sa sunflower ug ibutang kini sa bask sa kalan.
5. Kita mikaylap sa pan zucchini uban sa mga sibuyas ug mga 6-8 ka minuto fry kanila.
6. Sunod, idugang ang duga sa prutas nga kamatis ug uban niini, among ipaila sa caviar ang asin nga asin ug kardamom sa yuta ngadto sa caviar.
7. Sunod, ibutang sa usa ka pan fatty mayonnaise, isagol ang snack ug sabdunga kini sa labing gamay nga kalayo gikan sa 2.5 ngadto sa 3 ka oras.
8. 15 minutos sa dili pa patya ang kalayo, ibubo ang suka ngadto sa caviar.
9. Ang natapos nga mga sulod sa pan giapud-apud sumala sa tadyaw nga tadyaw nga giandam sa hurno, dayon kini gisilyo sa giasal nga lata sa lata.

Cucumber caviar nga adunay mga kamatis, carrot ug campanilla nga sili

Sagol:

• zucchini - 1,7 kg;
• Bulgarian pepper - 400 g;
• carrots - 400 g;
• mga kamatis - 650 g;
• asukar, asin - 1 ka dessert nga kutsara;
• sunflower oil - 130 ml;
• lamesa suka - 5 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Kami nanghugas ug naglimpyo sa tanan nga mga utanon. Dugang pa, ang matag usa kanila nahugno sa mga cubes, dili sobra sa 1 sentimetro.
2. Sa usa ka dako nga taas nga pan saut sa usa ka pula nga init nga lana una ibutang ang sibuyas ug sa literal sa 3-4 ka minutos magdala kami og mga carrot sa gilayon sa Bulgarian pepper.
3. Human sa tanan niini nga kita fry alang sa 4-5 minutos nga gibutang sa stewpan sa mga nag-unang mga utanon alang sa atong caviar (zucchini, kamatis). Human sa pagpasiga niini sa usa ka kusog nga kalayo sulod sa mga 2-3 ka minutos, pakunhuran ang kalayo ngadto sa labing diyutay ug ipaila ang asukar ngadto sa caviar uban sa asin.
4. Gitakpan namon ang pan sa pan uban sa taklob ug gikan niini nga gutlo gisudlan namon ang snack 1 ka oras ug 45 ka minuto.
5. Karon ibubo sa suka ug magpadayon sa pagluto caviar alang sa laing 15 ka minutos.
6. Nagbutang kami og snack sa tulo ka beses uban sa duslak nga tubig nga nagabukal ngadto sa mga bangko ug hugot nga gipaligid kini sa giproseso nga mga lids.

Cucumber caviar uban sa ahos ug kamatis alang sa tingtugnaw

Sagol:

• kalabasa (batan-on) - 2 kg;
• sibuyas - 450 g;
• mga kamatis - 750 g;
• ahos - 100 g;
• asin - 2/3 tbsp. kutsara;
• usa ka sinagol nga mga sili - nga makatilaw;
• sunflower oil - 120 ml;
• suka - 60 ml.

Pagpangandam

1. Hugasan, uga nga kamatis ug batan-ong zucchini nga may hait nga kutsilyo nga giputol sa mga cubes. Maggaling usab ug mag-ipil sa sibuyas.
2. Sa saucepan, mainit nga hingpit nga katunga sa gitinguha nga lana ug sa kini hangtud nga andam (transparent), fry sa tanan nga mga sibuyas.
3. Pagkatapos nga ibutang namon ang tanan sa isa ka malapad nga kaldero, kag ibubo ang nabilin nga lana sa kaldero kag ibutang sa init.
4. Sa diha nga ang lana mobukal, ipakaylap dayon nato ang zucchini sa mga kamatis ug iprito kini sa tunga nga kalayo alang sa mga 8 minutos. Sunod, ug kining daghan nga mga utanon gibalhin ngadto sa usa ka pan.
5. Ang tanan nga gidaghanon sa giputli nga ahos gipasa pinaagi sa usa ka espesyal nga press, gisagol kini sa usa ka lami nga asin, suka, usa ka sagol nga sili ug gibutang usab sa usa ka saucepan.
6. Pag-agos, ibutang ang caviar sa mga kamatis ug humot nga ahos sa maayong pagkaandam nga mga lata.
7. Gipadala namon kini nga mga sudlanan alang sa pagpanghinlo sa plato ug human sa 45 ka minutos among gisilyo kini ug itago kini sa usa ka mainit nga puti hangtud nga kini mobugnaw.