Ang lamian nga pagkaon ug duga, gulpis gikan sa fillet sa manok, mga manluluto sa madali, moabut sa bisan unsang bahin nga pinggan ug hassle sa proseso magdala og gamay. Ang manok hingpit nga gihiusa uban sa nagkadaiyang mga panakot ug tanang matang sa mga additives, tungod kay bisan ang labing eksperto nga culinary expert dili gani makadaot sa gravy.
Sa unsa nga paagi sa pagluto gulash manok?
Ang Goulash gikan sa dughan sa manok, ang batakang resipe, giandam nga walay bisan unsang mga pagbag-o. Kon nakagwa ka sa usa ka minimalist nga bersyon sa pinggan, mahimo nimong sulayan nga mag-eksperimento uban sa mga additives.
- Ang usa ka yano nga manok nga goulash nga adunay gravy giandam sa tulo ka mga hugna: pag-andam sa mga sangkap, pag-ihaw ug pagprito hangtud nga hinay.
- Ipahiangay ang komposisyon sa gravy pinaagi sa pagdugang sour cream, cream sauce, tomato juice o pasta.
- Aron mahimo ang lami nga goulash gikan sa manok mogawas ang mas sustansya, idugang ang mga sangkap sa auxiliary: mga uhong ug mga utanon, pananglitan, zucchini, talong, pepper, kamatis.
Goulash nga adunay dughan ug gravy
Ang pinakasimple nga goulash gikan sa fillet sa manok uban sa gravy giandam nga wala'y mga pagbag-o. Gihatag nga kini nga kalan-on adunay usa ka neutral lami, mahimo sulayan sa pag-diversify sa komposisyon sa mga tambal sa mga panakot o uga nga mga utanon. Ang maayo nga panakot nga mahaayo sa manok giila ingon nga turmeric o usa ka sinudlan nga curry mixture.
Sagol:
- Mga tarogo - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - 1/2 pcs;
- asin, pepper, turmeric;
- mantikilya - 50 g;
- nga harina - 1 tbsp. l.;
- Paggiok sa lana.
Pagpangandam
- Guntinga ang fillet ngadto sa medium nga mga piraso, ibutang kini sa usa ka mainit nga frying pan.
- Fry hangtud nga ang liquid moalis.
- Ibubo ang usa ka gamay nga lana, isabwag ang tinadtad nga sibuyas ug mga carrots, toast ngadto sa usa ka bulawan nga tinapay, ibutang sa usa ka brazier.
- Sa usa ka limpyo nga uga nga pan nga frying, initon ang harina sa kolor sa cream, idugang ang mantikilya, fry sa 1 minutos, ibubo ang ½ tbsp. tubig, lutoon mo ang sagol, ibubo sa karne.
- Idugang ang 10 minutos nga tubig ngadto sa brazier.
Goulash sa manok sa sour cream nga sarsa
Ang husto nga linuto nga goulash gikan sa manok nga adunay sour cream nga mahumok ug humot kaayo. Ang potahe angay sa pasta ug cereal. Ang saturation nagdugang sa mga turmeric ug presko nga mga utanon. Ang clove sa mga ahos dili makadaut sa piho sa tukmang paagi, kini posible nga magluto sa samang pinggan, nga dili ibalhin ngadto sa brazier. Ang gidaghanon sa mga sangkap gibanabana sa 4 nga bahin.
Sagol:
- Mga tarogo - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- turmeric, asin;
- ahos - 1 ngipon;
- berde nga sibuyas - 4 nga balhibo;
- mga utanon nga dill - ½ nga balabag;
- sour cream - 200 ml;
- Paggiok sa lana.
Pagpangandam
- Guntinga ang fillet, fry hangtud nga ang liquid evaporates, ibubo sa lana.
- Idugang ang tinadtad nga sibuyas ug tinadtad nga ahos.
- Fry hangtud nga ang karne andam, ipalayo ang kalayo.
- Hinay-hinay ipaila ang sour cream, pagpalihok, idugang ang tinadtad nga mga utanon ug mga balahibo sa mga sibuyas.
- Goulash gikan sa fillet sa manok kinahanglan nga motindog ubos sa paglabaw sulod sa 10 ka minutos.
Chicken goulash uban ang cream
Ang gatas sa manok sa usa ka creamy nga sarsa nga adunay keso usa ka talagsaon nga tasty nga pinggan, nga gikaon sa kusog nga kilat. Ang usa ka baga nga piryant nga gravy hingpit nga naghiusa sa spaghetti. Ang pagpili sa mga panakot mas maayo nga limitado ngadto sa asin ug yuta nga may sagol nga sili, ug mas maayo nga dili makaluwas sa keso, ang parmesan makadugang sa talagsaon nga mga nota.
Sagol:
- Mga tarogo - 500 g;
- sibuyas - ½ mga pcs .;
- cream - 150 ml;
- nga harina - 1 tbsp. l.;
- Parmesan - 100 g;
- mantikilya - 50 g;
- asin ug sinagol nga sili.
Pagpangandam
- Guntinga ang fillet ngadto sa nipis nga mga strips, fry, idugang ang tinadtad nga sibuyas ug lana sa utanon.
- Sa usa ka linain nga uga nga frying pan, ibutang ang harina, dugangi ang mantikilya, manipis sa usa ka nipis nga tipik sa krema, mag-init hangtud sa baga, dugangi ang grated Parmesan, simmer sulod sa 3 ka minutos.
- Ibubo sa frying creamy keso salsahan, pagpalihok, panahon uban sa asin ug pepper, pagpatay sa kalayo, cover.
- Pag-alagad sa goulash gikan sa cream ug chicken fillet human sa 10 minutos.
Gatas nga manok nga adunay tomato paste
Usa ka gibanabana nga bersyon sa tradisyonal nga Hungarian nga pinggan ang usa ka gatas sa dughan nga manok nga adunay tomato paste. Ang matin-aw ug adunahan nga pagtilaw hingpit nga katimbang sa bisan unsang pagdayandayan ug pagbag-o sa labing bag-o o bored dish. Sa sarsa nga imong makadugang sa mga carrots ug sweet peppers, ang usa ka gamay nga mainit nga chili dili masakitan, sa kasukwahi, makadugang sa panakot.
Sagol:
- Mga tarogo - 500 g;
- sibuyas, carrots, matam-is nga sili - 1 pc .;
- tomato paste - 1 tbsp. l.;
- tubig - 1 butang;
- ahos - 1 ngipon;
- init nga paminta - 1/2 pcs .;
- asin, turmeric, pepper;
- lana alang sa frying;
- asukar - 1 pinch.
Pagpangandam
- Hilisgutan nga mga tarogo, idugang ang mantekilya, tinadtad nga mga sibuyas, sili ug grated nga mga carrot.
- Pagputol sa ahos ug mainit nga pepper ngadto sa frying pan.
- Sa tubig, dissolve sa Paste, ibubo ngadto sa mga kalan-on, isablig sa usa ka pinch sa asukar. Sa simmer sa minimum nga kalayo alang sa 5-7 ka minuto.
- Panahon sa asin, mga panakot, pag-infuse sulod sa 10 ka minutos.
Gatas sa manok uban sa mga uhong
Ang sulud nga kombinasyon sa mga sagol - goulash gikan sa fillet ug uhong sa manok, sa usa ka creamy nga keso nga kompaniya nga kompanya. Ang talagsaon nga mga pagtrato nahimo dayon nga usa ka paborito sa matag pamilya, kini mapasalamatan sa matag fan sa talagsaon nga mga kombinasyon sa pagkaon. Ang keso mohaum sa bisan unsang-parmesan o barato nga analogue, nga sagolon o dalisayon nga adunay asul nga agup-op.
Sagol:
- fillet - 400 g;
- champignons - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- keso - 150 g;
- cream - 150 ml;
- curry, asin, pepper;
- Paggiok sa lana.
Pagpangandam
- Sa lana, luwasa ang mga sibuyas, isul-ob ang mga plato sa mga uhong.
- Human sa evaporation sa liquid, add tinadtad fillets.
- Pagyatak sa kasagaran nga kainit. Ang asin ug ang panahon sa mga panakot.
- Sagola ang cream nga may grated keso, anam-anam nga ibubo ngadto sa frying pan, stirring.
- Tabuni, pag-insister ang goulash nga may mga mansanas nga fillet fillet 10-15 ka minuto.
Chicken goulash nga adunay mayonnaise
Usa ka pamaagi sa pagbadyet aron makahimo sa usa ka gulashang manok nga manok - katimbang kini sa mayonesa. Ang nagkalainlain nga panakot nga komposisyon, mainit nga paminta, yuta nga pula nga paprika makadugang sa makapaikag nga mga kolor sa dagway sa pagtagad, mao nga ang usa ka paspas nga bachelor nga pinggan nahimong init nga orihinal, nga angay sa bisan unsang garnish.
Sagol:
- Mga tarogo - 500 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- tubig - 1 butang;
- asin, pepper;
- mapait nga paminta - ½ pod;
- Paprika - 1 tsp;
- Curry o usa ka sinagol nga mga panakot alang sa manok - 1 tsp;
- lana alang sa frying;
- sibuyas - ½ mga pcs .;
- ahos - 2 ngipon.
Pagpangandam
- Guntinga ang friedet nga fried, idugang ang tinadtad nga mga sibuyas ug mantekilya.
- Itugyan ang tinadtad nga ahos ug pait nga pahumot.
- Isablig sa mga panakot ug asin.
- Idugang ang mayonnaise, sagol, dayon ibubo sa tubig.
- Tabuni sa usa ka takloban, pagminatay sulod sa 10 ka minutos.
Gatas sa manok uban sa mga utanon
Ang giasal nga manok goulash uban sa mga kamatis sa usa ka frying pan mahimo nga dugang uban sa uban pang mga orihinal nga mga utanon, usa ka frozen nga sagol nga usab angay, ingon man usab sa mais, gisantes ug mga lagutmon. Ang usa ka talagsaon ug punoan nga pagkaon ang mapasalamatan sa tanan nga mga manamit nga pagkaon. Niini nga kantidad sa mga produkto, gibana-bana nga 4 ka dagkong bahin sa gravy ang nakuha.
Sagol:
- Mga tarogo - 500 g;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- tam-is ug mapait nga paminta - 1 pc.
- frozen nga sinagol nga mga utanon - 200 g;
- lana alang sa frying;
- asin, pepper, paprika, turmeric.
Pagpangandam
- Paggiok sa fry, pagdugang mantikilya, brown ngadto sa kahayag nga bulawan nga tinapay.
- Sa duha ka kamatis aron paghimo sa usa ka mash, ang nahibiling duha nga giputol dili dako.
- Galinga ang mga sili, ibutang sa frying pan, dugangan ang mga kamatis nga giputol, fry sa 3 minutos.
- Itambug ang frozen nga mga utanon, pagtabon sa 5 minutos.
- Ibubo ang tomato puree, panahon uban sa asin ug mga panakot.
- Aron masundog ang goulash gikan sa fillet sa manok sulod sa 5 minutos, aron sa pag-insister ubos sa paglabaw sulod sa 10 minutos.
Goulash sabaw - usa ka simple nga resipe
Ang mabaga, dato ug insanely rich nga sabaw nga goulash nga gama sa manok mao ang sulundon nga solusyon sa pagpakaon sa pamilya sa lami nga paniudto. Ang usa ka hugpong sa mga sambog hingpit nga gihugpong ug nagtanyag sa bag-ong lami sa manok Ug ang gitakda nga set sa mga produkto mao ang 4 nga bahin sa pagkaon, ang oras sa pagluto, nga naghunahuna sa pag-andam sa mga sangkap, mokuha og labaw sa usa ka oras.
Sagol:
- Mga tarogo - 500 g;
- pepper, carrots, sibuyas - 1 pc.
- patatas - 3-4 ka piraso;
- tomato juice - 200 ml;
- sabaw - 400 ml;
- asin, pepper, paprika;
- Paggiok sa lana.
Pagpangandam
- Isul-ob ang cutet hangtud sa bulawan nga brown.
- Ang mga utanon mamutol og dako, idugang sa karne, ibutang, ibubo ngadto sa brazier.
- Fry patatas, ibubo ngadto sa base.
- Ipaila ang mga panakot, juice, 5 minutos.
- Ibubo ang sabaw.
- Magluto sulod sa 15 ka minutos, hinumdumi sulod sa 10 minutos ilalum sa taklob.
Chicken goulash sa gravy sa usa ka multivark
Ang lutoon nga goulash gikan sa usa ka manok sa usa ka multivariate ngadto sa pagtilaw dili kaayo lahi gikan sa tradisyonal nga linuto, bisan ang tambok nga sulod dili kaayo, tungod kay ang pinggan maayo alang sa mga tawo nga nagsunod sa mga lagda sa himsog nga pagkaon. Pagdugang sa komposisyon sa tanan nga matang sa mga utanon, ingon nga usa ka sarsa mas maayo nga gamiton ang tomato mors.
Sagol:
- Mga fillet - 700 g;
- sibuyas, carrots, matam-is nga sili - 1 pc .;
- pagsagol sa frozen nga mga utanon - 200 g;
- lana sa olibo;
- asin, pepper ug paprika.
Pagpangandam
- Sa "Zharke" brown ang karne, idugang ang tinadtad nga mga utanon, fry sa 15 minutos.
- Idugang ang mga frozen nga mga utanon, mga panakot, pagsagol, ibubo sa mga mors.
- Mobalhin ngadto sa "Quenching", magluto sulod sa 40 ka minuto.