Ang Draniki usa ka yano ug lami nga pagkaon. Sila kasagaran nga fried sa usa ka frying pan. Apan kini usa ka dugay nga proseso, ilabi na kon kinahanglan nimo nga buhaton ang daghang mga pagkaon sa usa ka higayon. Atong sultihan kamo kon unsaon pagluto ang mga pancake sa oven. Ang pinggan, nga giluto niining paagiha, moabut nga dili kaayo kaloriya, ug mas sayon kini magluto, tungod kay makahimo ka sa daghang mga bahin sa usa ka higayon.
Patatas nga pancake sa oven - resipe
Sagol:
- patatas - 400 g;
- sour cream 20% fat content - 2 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 1 piraso;
- sibuyas - 100 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- harina - 40 g;
- asin;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Pagputol sa sibuyas nga sibuyas, pagputol sa ahos. Patatas tulo sa usa ka dako nga grater, ug squeeze sa dugang nga juice. Add sour cream, sa pagkaagi nga ang patatas masa wala mobalik nga itom. Nagdrayb kami sa usa ka itlog, asin, ibubo ang harina ug isagol ang tanan sa maayo. Paggiok sa tray nga binutang sa mantikilya, stack nga mga parte sa patatas. Sa usa ka maayo nga naandan nga kainit hudno, magaluto patatas pancakes alang sa mga 20 minutos.
Draniki sa oven nga may minced nga karne - resipe
Sagol:
- Mga patatas - 800 g;
- sibuyas - 150 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- minasa nga karne - 400 g;
- mga hiwa sa puti nga tinapay - 2 pcs .;
- gatas - 70 ml;
- asin;
- pepper;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang puti nga tinapay nagbubo sa mainit nga gatas aron kini maayo nga matumog. Dayon atong piliton kini ug, uban sa mga sibuyas, kita moagi sa usa ka grinder sa karne. Ang ginagmay nga karne maayo usab nga ipasa sa usa ka magtiayon nga panahon pinaagi sa grinder sa karne , aron kini mahimo nga malumo. Himoa kini sa tinapay, mga sibuyas, sa pagtilaw, idugang ang asin ug paminta, ug unya maayo ang pagkahimo. Sunod, limpyo namon ang patatas ug tulo niini sa usa ka medium grater. Dayon i-squeeze ang juice, ibutang ang mga itlog, idugang ang harina, sour cream, idugang ang asin ug sabon. Naghugpong kami og gagmay nga mga bola gikan sa giniok nga karne. Diha sa gibubo nga tray nga linuto sa kalaha uban sa usa ka kutsara nga gipakaylap namo ang patatas nga masa, dayon gibutang namon ang meatball sa ibabaw ug gisirhan kini pag-usab sa sagol nga patatas. Pag-ayo sa lebel niini aron ang pagpuno maayo nga sirado. Sa 200 ka grado kami nagluto og mga pancake nga adunay karne mga 35-40 ka minutos.
Draniki nga adunay keso sa oven
Sagol:
- patatas - 900 g;
- harina - 1 baso;
- gatas - 300 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- keso nga lisud - 100 g;
- asin - usa ka pinch;
- pepper - pinch;
- mantega creamy 73% fat content - 30 g;
- mga utanon .
Pagpangandam
Gipanitan nga patatas tulo sa usa ka medium grater ug gibutang sa usa ka lawom nga panaksan. Nagdugang kami og gatas, mga itlog, harina, baking powder ug grated keso. Solim, pepper ug pagpalihok sa maayo. Nagaluto kami sa pan uban sa cream butter ug mikaylap sa usa ka bahin sa giandam nga masa nga adunay usa ka kutsara. Sa 200 ka grado, kami magluto sulod sa mga 25 minutos. Natapos nga patatas nga mga pancake nga adunay keso, nga giluto sa hudno nga gisablig sa mga tinadtad nga mga utanon ug gisilbihan sa usa ka paborito nga sarsa o sour cream. Pagkaon!