Ang dagkong mga snaks gikan sa serye sa "Intsik" kanunay nga giklasipikar ingon nga usa sa paborito nga mga snack sa tanan nga mga fans nga mas malig-on. Mahimo ka magluto sa mga lutoon nga Koreano sa balay, gamit ang yano nga mga resipe, nga atong hisgutan sa niini nga artikulo.
Ang piniritong mga aubergine sa naantigong mga Insek
Sagol:
- talong - 1 ka piraso;
- berde nga sibuyas;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- champignons - 4-5 ka buok;
- utanon nga lana.
Alang sa sarsa:
- toyo nga ½ nga butang;
- apog juice - 2 tbsp. kutsara;
- parsley;
- init nga sarsa - 1 ka kutsarita.
Alang sa batter:
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 1 item;
- carbonated nga tubig - 1 1/3 tbsp.
Pagpangandam
Alang sa sarsa, pag-mix sa nahugno parsley uban sa soy ug spicy nga sarsa , maingon man sa juice sa apog. Sa usa ka linain nga panaksan, pagmasahe sa claret: among ayagon ang harina, ibutang ang itlog ug ibubo sa tubig sa soda. Gibutang namon ang yutang kulonon sa refrigerator alang sa panahon sa pasiuna nga pagpangandam sa mga utanon.
Ang talong nga ginagunting nga uhot, sama sa atong gihimo sa pepper. Ang mga balhibo sa berde nga sibuyas ug mga uhong wala mabalhin. Sa saucepan among gipainit ang lana. Ituslob nato ang mga piraso sa mga utanon sa panam-is, himoa nga ang sobrang alisngaw ug iprito ang tanan sa lawom nga pagkaluto hangtud nga bulawan nga brown. Ang sobra nga lana masuhop sa papel nga napkin.
Resipe sa Aubergine sa Intsik nga adunay karne
Sagol:
- baboy - 100 g;
- talong - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- soy sauce - aron makatilaw;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- starch - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 1-2 ka cloves;
- tubig - 1/2;
- mga utanon - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Una sa tanan, mangaon kami. Ang usa ka piraso sa baboy kinahanglan mahugasan, mamala ug putlon gikan sa mga ugat. Paggi-on sa pan sa ibabaw sa kalayo, ibubo lana ngadto niini ug fry sa mga kalan-on hangtud nga andam. Among ibutang ang giandam nga karneng baboy sa usa ka plato, ug sa nahibilin nga lana fry sa pepper nga gibutang sa mga strips ug carrots.
Ang talong putlon ngadto sa mga plato ug fry hangtud nga bulawan nga brown. Ang matag plato gipabugnaw, kami nagbutang niini og pipila ka piraso sa karne ug mga utanon. Gitapinan namon ang mga eggplants og mga rolyo ug gibutang kini sa usa ka pinggan.
Sa saucepan, isagol ang starch sa mainit nga tubig, idugang ang asukar ug toyo sa sinagol, ug unya simmer ang sarsa sa ubos nga kainit hangtud nga baga. Pag-andam sa sarsa nga tubig sa mga eggplants ug isablig kini sa mga herbal.
Imbis nga baboy, ang usa ka manok mahimong gamiton sa resipe. Ang manok o baboy nga adunay mga aubergine sa Chinese magsilbi nga hingpit nga dugang sa bisan unsang kombira.
Unsaon pagluto og aubergines nga adunay patatas sa Intsik?
Sagol:
- talong - 3 ka piraso;
- patatas - 2 ka piraso;
- ahos - 1-2 ka cloves;
- mga utanon - aron makatilaw;
- starch - 2 tbsp. kutsara;
- soy sauce - aron makatilaw;
- lana sa utanon;
- liso sa liso.
Pagpangandam
Ang mga itlog ug mga patatas giputol sa mga cubes. Sa usa ka frying pan nga adunay lana sa utanon, una nga gamiton ang mga patatas sa ilang kinatibuk-ang kapasidad, nga human niana atong kuhaon kini gikan sa kaldero ug ibutang ang talong niini. Sa higayon nga ang talong humok, ibalik ang mga patatas sa usa ka kaldero ug sagolon ang tanan.
Sa 3/4 tbsp. Ang init nga tubig makapahubag sa starch. Idugang ang soy sauce ug nahugno nga ahos ngadto sa solusyon sa starch, sagoli ang tanan. Among ibubo ang starch sauce sa mga sulod sa frying pan ug ipadayon ang pagluto hangtud nga ang sarsa mismo molig-on. Andam nga ibutang ang plato sa usa ka plato, kung gusto, dugangan ang lab-as nga mga utanon ug isablig sa tinadtad nga mga utanon ug liso.
Talong salad sa Intsik
Sagol:
- talong - 3 ka piraso;
- ahos (nahugno) - 1 ka kutsarita;
- lana sa lana - 2 ½ tsp;
- soy sauce - 3 tbsp. kutsara;
- berde nga sibuyas - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang talong isul-ob sa usa ka linuto sa kalaha nga linuto sa tinapay ug magaluto sa 200 degrees 40-50 ka minuto, o hangtud nga hinay. Human, tugbai ang mga utanon, pagputol sa unod ngadto sa baga nga mga straw. Gipuno namon ang salad nga may mantika nga mantikilya, toyo ug ahos. Isablig ang nahuman nga pinggan uban ang berde nga sibuyas.