Pag-uyon nga imposible nga mahanduraw ang usa ka festive table nga walay mga lamiang salad. Ug bisan pa nga ang "Olivier" usa sa korona nga mga plato sa tanang bakasyon ug mga kasaulogan, siyempre gusto nimong lutoon ang lamesa uban ang usa ka talagsaon nga butang aron nga ikaw makapalipay sa imong kaugalingon ug makapahingangha sa mga bisita. Alang niini nga kaso, among ihulagway ang pipila ka mga resipe alang sa labing lamian nga mga salad nga adunay linuto nga karne sa karne. Hinumdumi nga isip ang pangunang sangkap nga atong gipili nga karne, ingon nga kini hingpit nga katugbang sa bisan unsang matang sa mga produkto ug naghatag sa salad og usa ka espesyal nga piquant nga lami.
Salad uban ang linuto nga karne ug Korean carrots
Sagol:
- karne (linuto nga) - 300 g;
- Korean carrots - 250 g;
- ham - 120 g;
- tomato - usa ka piraso;
- oliba mayonnaise (50%) - 180 g;
- mustard - 2/3 tsp.
- Mga cracker (nga may bacon) - 1 pakete;
- asin "Extra" - pinch;
- berde parsley - 4-5 nga mga sanga.
Pagpangandam
Guntinga ang usa ka piraso sa linuto nga karne nga adunay usa ka hait nga kutsilyo nga dagami. Sa samang paagi atong guntingon ang ham ug isagol kini sa karne. Sa samang panaksan, ibutang ang mga gamit nga carrots sa Korean ug usa ka pakete nga crackers, mas maayo nga adunay lami nga ham. Aron pagputol sa kamatis sa porma sa mga straw, tingali dili kami magtrabaho, busa putlon kini sa mga cubes ug ibutang kini sa usa ka panaksan uban ang tanan nga mga sagol. Tungod kay adunay mga crackers sa salad, gamiton namo ang kalim-an ka porsyento nga mayonnaise, kung dili, sila dili manghugas sa ilang kaugalingon sa usa ka mantsa. Busa, kami nagdala sa oliba nga mayonnaise, pagpalihok sa mustasa sa sulod niini ug pun-a kini nga sagol nga adunay mga giandam nga mga sangkap alang sa salad. Kung gusto, ang salad mahimong isablig sa usa ka pinch nga mabaw nga asin.
Gihanap namo ang andam nga lamian nga salad sa usa ka panaksan nga salad, dekorasyon nga dili kaayo maayo nga tinadtad nga presko nga parsley ug diha-diha dayon nagsilbi sa lamesa.
Giluto nga karne sa salad nga adunay soy sauce, salted cucumber ug bell pepper
Sagol:
- linuto nga karne - 400 g;
- Ang Bulgarian nga pepper sa tulo ka mga kolor (medium) - ang matag usa sa usa;
- pickled cucumber (dako) - 1 ka piraso;
- sibuyas (dako) - 1 pc .;
- soy sauce - 50 ml;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- zira - 2/3 teaspoons.
Pagpangandam
Gipatin-aw namo ang kolor nga kolor sa Bulgaria gikan sa mga cotyledon ug giputol kini sa maanindot nga mga straw. Sa samang paagi, giputol namo ang karne nga gisudlan sa usa ug tunga ka oras ug idugang kini sa usa ka panaksan nga may pepper. Sunod, pinaagi sa samang baruganan, galinga ang usa ka dako, karne nga pinikpik nga cucumber. Apan ang mga sibuyas, nga giputol usab sa matang sa uhot, sa dili pa kini ibutang sa salad nga pun-on sa tubig nga adunay tubig, dayon i-unlia ang sibuyas ug isagol kini sa tanan nga mga sangkap sa panaksan. Aron makadugang sa usa ka piquant note ngadto sa salad, isablig kini sa seasoning sa zira. Sa usa ka panaksan nga adunay soy sauce, pagdugang sa lana sa oliba, pagpalihok ug ipain ang atong talagsaon nga salad. Aron ang sarsa sa tibuok nga mga sulod sa salad isagol namon kini ug ipabilin kini nga labing menos usa ka oras sa dili pa konsumo.
Salad uban sa linuto nga karne uban sa pickled sibuyas ug keso, nga walay mayonnaise
Sagol:
- fillet sa linuto nga karne - 350 g;
- sibuyas (medium) - 2 pcs;
- suka (9%) - 1/3 sa artikulo;
- tubig - 1 butang;
- solid nga keso sa gouda - 180 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- lana sa oliba - 30 ml;
- Sesame oil - 20 ml.
Pagpangandam
Guntinga ang nahanda nang daan nga karne sa baka kutob sa mahimo, apan nipis nga mga piraso. Ang keso mahimong putuson sa usa ka gamay nga kutsilyo, apan kini mas sayon buhaton kini sa usa ka grater.