Herring sa Korean - usa ka universal savory snack, nga parehas sa lugar ug sa festive table, ug sa casual meal. Kini labi ka lamian sa pag-alagad sa usa ka linuto nga patatas, sa usa ka ad-ad nga presko nga tinapay o sa usa ka garnish.
Unsaon pagluto sa herring sa Korean?
Ang pag-andam sa herring sa Korean elementarya ug kon ikaw adunay husto nga mga resipe ug may kalabutan nga mga rekomendasyon sa pag-andam sa mga batakang ug dugang nga mga produkto, ang tanan makahimo og snack.
- Lab-as o gamay nga salted herring nga giputol, pagkuha sa pagpahawa sa ulo, mga ugat ug mga panit.
- Paina ang fillet gikan sa mga bukog.
- Guntinga ang produkto og diyutay ug katimbang sa mga sangkap sa pag-marino, pagsunod sa teknolohiya sa pinili nga resipe.
- Ang kagrabehon sa mga snacks mahimo nga ma-adjust sa pagtilaw, lainlain ang gidaghanon sa mainit nga sili ug uban pang "pagsunog" nga mga aditibo.
Ang herring gi-marinated sa Korean
Ang gipasinaw nga herring sa balay sa Korean ginama gikan sa gamay nga salted fish, nga giputol sa hustong paagi aron makagama og mga fillet ug putlon ngadto sa mga hiwa. Mga 3-4 ka oras lang nga pagpabilin sa giandam nga panimpla sa mga utanon nga lamian nga appetizing appetizer mahimong andam na.
Sagol:
- herring - 0,5 kg;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- suka ug asukar - 1.5 ka kutsara;
- soy sauce ug butter - 1 tbsp. kutsara;
- itom ug pula nga pepper - alang sa ¼ nga tinadtad nga kutsara;
- asin - 0,5 tsp.
- Ginger, basil, coriander, nutmeg - 1 pinch;
- tubig - 1/3 tasa.
Pagpangandam
- Pag-andam sa mga tukon sa herring, guntinga.
- Mga sibuyas sa Shink ug galingon ang mga carrot sa usa ka Korean grater.
- Gabunon ang mga sangkap sa marinade, ibubo ang sagol nga isda nga gisagol sa mga utanon.
- Human sa 3-4 ka oras, ang pag- atake sa panit sa Koreano andam na.
Herring sa Korean nga may tomato paste
Katingad-an nga lami nga nagtuyok sa Koreano nga adunay kamatis, nga giandam sumala sa mosunod nga resipe. Sa kini nga kaso, ang presko nga isda (unfrozen) gigamit isip base nga produkto, nga naghimo nga posible nga ipanghimakak ang kapeligrohan sa pagkuha og salted dish. Gihikay ang patay nga lawas, tradisyonal nga gutted ug nabungkag ang mga tarogo, apan gibiyaan ang panit.
Sagol:
- herring - 0,5 kg;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- suka - 40 ml;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- lana - ¼ tasa;
- init nga paminta - 1 ka kutsarita;
- asin - 0,5 tbsp. kutsara;
- tam-is nga pepper - 0,5 tsp.
Pagpangandam
- Pag-andam sa mga isda, pagsagol sa mga sibuyas.
- Sagola ang mantikilya uban sa tomato paste, ipain kini sa usa ka hubag, ibubo ang suka, cool.
- Ang tanan nga mga panakot ibubo ngadto sa marinade, gibubo ngadto sa mga isda uban sa mga sibuyas, ang load gibutang sa ibabaw.
- Human sa 12 ka oras, ang pagsangyaw sa Korean mahimong andam na.
Herring sa Korean nga adunay carrots
Ang laing resipe alang sa herring sa Korean sa balay uban sa pagdugang sa mga carrots makadawat og usa ka dako nga panimpla. Sama sa naunang kaso, ang sukaranan sa pinggan mao ang preskong mga isda, nga nalunopan sa mga kondisyon sa pagpagawas, nga nagbalhin ngadto sa ubos nga estante sa refrigerator ug gibiyaan kini sa pagtunaw.
Sagol:
- herring - 0,5 kg;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- suka - 30 ml;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- lana - ¼ tasa;
- itom nga yuta ug pula nga pepper - 1 ka kutsarita;
- asin - 0,5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Pag-andam sa usa ka fillet sa isda, isagol kini sa grated carrots ug mga sibuyas.
- Combine ang saucepan sa mantikilya ug i-paste, ipain kini sa usa ka hubag ug mobarug alang sa 2-3 ka minutos.
- Kuhaa ang pag-inom gikan sa kalayo, dugangi ang suka, pabugnaw ug ipailalom ang mga panakot.
- Ibubo ang mga isda uban ang mga utanon nga nakuha sagol.
- Human sa 12 ka oras, ang pagsang-at sa carrots mahimong andam sa Korean.
Herring sa Korean nga estilo - resipe
Ang pagsulay sa usa ka higayon gikan sa herring sa Korean , ikaw magpabilin sa walay katapusan nga usa ka matinud-anon nga mananaug niining talagsaon nga snack. Kini nga hiniusa naghiusa sa mga isda nga adunay mga carrot ug mga sibuyas. Gipugas sa tam-is ug aslom nga halang nga panimpla, ang mga sambog nahimong talagsaon sa lami ug usa ka epektibo nga pagdugang sa bisan unsang lamesa.
Sagol:
- fresh-frozen herring (fillet) - 0,5 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - 250 g;
- ahos - 1-2 ngipon;
- suka - 100 ml;
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- lana - 10 ml;
- asukar - 1.5 tbsp. kutsara;
- sesame - 0.5 tsp.
- init nga pula nga pepper - 1 pinch;
- asin - 0,5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Ang gikaon nga herring giandam, guntinga, ibubo sa suka sulod sa 30 minutos.
- Piloa ang mga isda sa usa ka strainer, habwa ang tubig, isagol ang sibuyas, ahos ug grated carrots.
- Idugang ang tanan nga ubang mga sangkap gikan sa lista, isagol.
- Sa usa ka oras, ang usa ka lamian nga herring sa Korean mahimong andam.
Prinitas nga herring sa Korean
Ang Herring sa Korean sa balay, nga giandam sumala sa mosunod nga resipe, ilabi na nga palihug ang mga fans sa usa ka hingpit nga nagsunog nga oystinka. Ang sunod nga laconic nga komposisyon sa appetizer mahimo nga dugangon nga tinadtad nga mga sibuyas, ahos ug grated carrots. Human sa 6 ka oras gikan sa sinugdanan sa pag-mariling, mahimo nimong mapusa ang unang sample.
Sagol:
- freshly salted herring - 1 piraso;
- asin ug itom nga pepper - alang sa ½ tsp;
- yuta chilli - 1-2 tsp.
- ahos - 1-2 ngipon;
- suka - 50 ml;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Ang pag-andam sa herring sa Korean nagsugod sa tradisyonal nga paagi sa pagputol sa isda ug pag-andam sa mga tarogo.
- Ang produkto giputol, gisagol sa marinade nga nakuha pinaagi sa pagsagol sa mga sangkap gikan sa listahan.
- Ipadayon ang mga isda sa luwan ug mobiya sulod sa labing menos 6 ka oras.
Korean herring salad
Kon gusto ka nga makakuha og usa ka dali nga snack sa usa ka mubo nga panahon, kini ang panahon sa pag-adorno sa herring fillet sa Korean sumala sa mosunod nga resipe. Niini nga kaso, ang gamay nga salted isda gihugpong sa mga sibuyas ug mga carrots ug gihatagan og timpla sa usa ka halang nga kamote, nga naghatag sa delicacy sa usa ka talagsaong oriental nga palami ug dili mahulma nga kahumot.
Sagol:
- herring - usa ka piraso;
- asin ug itom nga pepper - 1/3 tsp.
- yuta nga chili - 1/2 tsp;
- ahos - 4 ka ngipon;
- suka - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Pagduyog sa tunga sa singsing nga sibuyas uban sa mga straw sa karot, idugang ang asin, pepper, idugang ang ahos, suka, lana, pagpalihok.
- Pag-andam sa mga isda nga isda, guntinga ug pawn ngadto sa mga utanon.
- Kini nagpabilin lamang sa pagsagol sa mga sagol ug sa panit sa Korean nga andam sa pag-alagad.
Herring sa Korean nga adunay mga sibuyas
Ang Herring sa Korean, ang resipe nga dunay gihulagway nga dugang, gihimo uban sa usa ka talagsaong bahin sa mga sibuyas. Ang ulahi dili kaayo lamian kay sa isda ug mas makaon pa. Ang pagmugna og snak gikan sa gabii, sa buntag imong matilawan ang mga bunga sa imong mga paningkamot, nga magdugang sa delicacy sa linuto nga mainit nga patatas .
Sagol:
- bag-o nga frozen herring - 1 kg;
- sibuyas - 1 kg;
- suka - 100 ml;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- lana - 0.5 tasa;
- init nga pula ug itom nga pepper - 1 ka kutsarita;
- asin - 1 tbsp. kutsara;
- tam-is nga pepper - 1 tsp.
Pagpangandam
- Sagola ang pasta ug mantekilya, mainiton sa usa ka hubag, magluto og pipila ka minutos, ibubo ang suka.
- Pagkahugno ang sinagol, ang nahabilin nga mga sangkap sa marinade idugang.
- Ang mga punoan sa isda giputol, gisagol sa mga singsing sa sibuyas, gibuboan og marinade.
- Ipadayon ang mga isda ug mga sibuyas uban sa usa ka luwan ug ipaulan kini.