Kita gigamit sa kamatuoran nga ang mga carbohydrates gitandi uban sa labing makalilisang nga mga hilo alang sa lawas sa tawo. Mopatim-aw nga sila, carbohydrates , mao ang mga hinungdan sa sobra nga katambok sa katawhan, ug sila kinahanglan nga hugot nga gidid-an sa paggamit. Sa pagkatinuod, ang carbohydrate nga pagkaon mahimong "maayo" ug "dili maayo", ug kini wala magdepende gayud sa kamatuoran nga (kung unsa ka daghang karbohidrat) ang mosulod sa pagkaon sa carbohydrate.
Simple ug komplikado nga carbohydrates
Ang pagkaon mahimong mabahin ngadto sa mga adunay dako, dako, kasarangan, ug ubos nga kaundan sa carbohydrate. Sa samang higayon, ang pagkaon gikan sa kategoriya nga "dako kaayo" mahimong mas mapuslan pa kay sa usa ka produkto nga ubos ang karga.
Ang nag-unang butang nga kinahanglan nimo nga magiyahan sa pagpili sa mga carbohydrates mao ang glycemic index, nga mao, unsa ka dako ang pagtaas sa lebel sa asukal sa dugo human sa pag-inom sa carbohydrate. Kon ang GI (glycemic index) taas, nan ang ingon nga produkto makatampo sa pagpalambo sa diabetes ug sobra nga katambok, tungod kay kini nahimong madali nga asukar, nga maoy hinungdan nga ang pancreas makamugna og daghang insulin.
Adunay usab mga pagkaon sa carbohydrate alang sa pagkawala sa timbang - kini mao ang mga produkto nga nagpataas sa gidaghanon sa asukar sa dugo sa hinay-hinay, sa ingon, sukwahi, pag-normalize sa produksiyon sa insulin, ug ingon, ang paglikay sa diabetes. Ang ingon nga mga produkto nga makatampo sa gibug-aton sa pagkawala, tungod kay sila sa paghatag satiety alang sa 4-6 ka oras.
Unsa ang mga kaayohan sa carbohydrates?
Ang kamatuoran nga ang mga carbohydrates gikinahanglan alang kanato klaro nga gipahayag sa mga prinsipyo sa balanse nga nutrisyon. Human sa tanan, sa among pagkaon ang bahin sa carbohydrates mao ang pinakadako nga - 50%. Kini mao ang carbohydrates - kini ang nag-unang tinubdan sa enerhiya. Gipaspasan nila ang metabolismo, ug usab nakatampo sa paggama sa seratonin - usa ka hormone sa kalipay. Kon wala ang carbohydrates, ang mental nga mga gimbuhaton pahuyangon, tungod kay ang utok naanad na nga "gisakmit" sa asukar.
Ang labing karbohidrat nga pagkaon
Aron mapamatud-an nga bisan ang labing karbohidrat nga pagkaon mahimong mapuslanon, among gisugyot nga imong tan-awon ang lista sa mga produkto nga adunay sulod nga carbohydrates gikan sa 65 g matag 100 g nga gibug-aton:
- pasas;
- petsa;
- humay;
- macaroni;
- saging;
- dugos;
- jam;
- tam-is;
- marmalade;
- marshmallow;
- asukar.
Siyempre, dili kita maghisgot mahitungod sa mga benepisyo sa mga tam-is ug asukar, apan ang paglimud nga ang mga pasas, mga petsa, dugos labaw pa kay sa gikinahanglan alang sa usa ka tawo sa pipila ka gidaghanon, nga walay pulos. Sama sa marmalade ug marshmallow - kini nailhan nga mga pagkaon sa pagkaon, nga mahimo nimong mapalambo ang imong kaugalingon bisan sa pagkawala sa timbang.
BEECH
Sa carbohydrates, mahimo usab nga mawad-an ka sa gibug-aton. Sa paghimo niini, gikinahanglan nimo ang pagkuha sa mga produkto sa prinsipyo sa ubos nga GI. Bisan pa, nga nagalingkod sa usa ka carbohydrate nga pagkaon, mahimo nimo sa dili madugay makakita ang usa ka mahait nga pagkawala sa masa sa kusog - nga ang usa ka kakulang sa protina sa pagkaon dili kalikayan.
Dayon, ikaw nakahukom sa pagbalhin ngadto sa pagkaon sa protina (aron dili mawala ang bililhong kaunuran). Sa kini nga kahimtang, ikaw adunay mga pagbag-o nga pagbag-o sa buot, depresyon, kakulang sa enerhiya alang sa mental nga buhat - kini tanan mga timailhan sa usa ka kakulang sa carbohydrates.
Gisulayan ang mga kalisdanan sa duha ka mga pamaagi, gusto nila ang pagkaon sa carbohydrate-protina alang sa pagkawala sa timbang. Ang ingon nga sistema bisan adunay kaugalingong ngalan - BUCH (protina-carbohydrate alternation).
Ang prinsipyo sa diyeta yano kaayo:
- Adlaw 1, 2 - labing taas nga protina, labing diyutay nga carbohydrate;
- adlaw 3 - maximum carbohydrate, minimum nga protina;
- Ang adlaw 4 usa ka balanse nga adlaw.
Ang unang duha ka adlaw imong limitahan ang carbohydrates - usa ka paborito nga tinubdan sa kusog sa atong lawas. Busa, nangita siya og laing tambok nga ganansya. Apan, kon ang kakulangan sa carbohydrate dugay kaayo, magsugod kita sa "paglamoy" sa tisyu sa protina gikan sa kaunuran, tungod kay ang tanan nga tambok sa lawas dili mangahas nga mawad-an, tungod kay kini ang labing maayong suplay sa enerhiya alang sa "adlaw sa ting-ulan." Busa, kinahanglan nimo dugangan ang carbohydrates sa ikatulo nga adlaw. Dayon ang adlaw usa ka balanse nga pagkaon . Ang tanan niini mahimong sublion sulod sa usa ka semana, o duha, aron makab-ot ang gitinguhang timbang.