Ingon sa usa ka lagda, ang seafood salads dili usa ka barato nga pagtagad, bisan unsa ang squid usa ka eksepsiyon. Ang barato nga patay nga lawas sa mga kinhason mao ang neyutral sa pagtilaw, nga nagtugot kanimo sa pagsagol niini sa bisan unsang sangkap. Ang mga resipe alang sa pag-andam sa mga salads gikan sa nukos, nga lig-ong nakagamot sa menu sa mga fiesta, atong hisgutan sa niini nga artikulo.
Layered salad uban sa squid
Ang usa ka airy ug juicy salad alang sa mga hinigugma sa seafood susama sa usa ka foam sa dagat, nga adunay kahayag ug kinaiya nga salty.
Sagol:
- squid canned - 200 g
- crab sticks - 200 g;
- itlog - 4 ka piraso;
- sea kale - 200 g;
- ahos - 1 clove;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- pula nga caviar alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Mga itlog sa manok giluto ug giputol sa mga cubes uban sa mga stick stick. Ang squid pabukala sa nagbukal nga tubig sulod sa 30-40 segundo. Nagsugod kami sa pagporma sa among salad: ibutang ang usa ka layer sa sea cabbage sa ubos sa salad bowl ug takpan kini pag-ayo sa usa ka sinagol nga mayonnaise ug nahugno nga ahos, ang sunod nga layer - linuto nga squid singsing ug pag-usab sa ahos nga pagsinina, ug dayon - crab sticks ug itlog, ug pag-usab usa ka pag-alagad sa mayonnaise. Kita nga mga sulud sa mga sagol sa atong mga sagol, gitabonan ang tumoy nga may tumoy nga layer sa mayonnaise nga may bawang ug isablig sa pula nga caviar. Gibutang namon ang salad sa fridge sulod sa 1 ka oras, ug dayon giserbisyuhan namo kini sa lamesa.
Salad nga may squid ug carrots
Sagol:
- carrots (dako) - 1 piraso;
- chicory - 1 ulo;
- Nukos - 1 lawas nga patay.
Alang sa refueling:
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- lemon - ½ mga pcs .;
- mga linaga sa chili - 1 ka kutsarita;
- oregano - ½ tsp;
- ahos - 1 clove;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga carrot giputol ngadto sa nipis nga mga ribbon nga may usa ka cutter sa utanon, gilusbog kini sa tubig nga yelo sulod sa 30 minutos, ug dayon mamala ug isagol sa mga dahon sa chicory. Ang gihugasan ug gipanitan nga nukos giputol sa nipis nga mga piraso ug gibutang sa usa ka marinade gikan sa usa ka sagol nga lana sa oliba, chili ug oregano. Galinga ang squid sa marinade sulod sa 2-3 ka minuto hangtud nga bulawan nga brown. Ginasagol namon ang tanan nga sangkap sa usa ka salad bowl ug pun-on ang pinggan nga may lana sa oliba, lemon juice ug ahos, dugangi ang asin ug paminta.
Classic salad sa squid
Sagol:
- squid carcasses - 300 g;
- mga itlog sa manok - 3 ka piraso;
- humay - 70 g;
- mayonesa - alang sa pag-refueling.
Pagpangandam
Sa dili pa maghimo sa salad sa nukos, kinahanglan nga kini hugasan ug hinloan sa mga pelikula, ug dayon giluto sa salted water sulod sa 1 ka minuto. Ang bugas ug mga itlog gilat-an usab - hangtud nga maluto. Ang nahuman nga mga patay nga lawas sa nukos maayo nga pagkadugta ug sinaktan sa linuto nga bugas ug tinadtad nga itlog. Pag-alagad sa salad uban sa mayonnaise sa pagtilaw.
Salad nga may squid ug ham
Sagol:
- squid - 400 g;
- itlog - 4 ka buok;
- keso nga lisud - 100 g;
- ham - 70 g;
- mga gisantes - 100 g;
- mayonnaise, asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga tubig nga gilimpyohan ug gilat-an, ang mga itlog lisud nga giluto. Ang tanan nga mga sangkap nga giputol sa cubes, squid singsing, panahon sa salad uban sa mayonnaise ug panahon uban sa mga panakot sa pagtilaw.
Salad sa fried squid
Sagol:
Para sa fried squid:
- squid - 350 g;
- light beer - 1 item;
- harina - 1 item;
- asin ug paminta - aron makatilaw;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Alang sa refueling:
- lana sa lana - 1 ka kutsarita;
- dugos - 4 tbsp. kutsara;
- chili sauce nga adunay ahos - 4 tbsp. kutsara.
Alang sa salad:
- pula nga cabbage - 100 g;
- sinagol nga dahon sa lettuce - usa ka pakete (200 g).
Pagpangandam
Ang gipanitan nga singsing sa squid gituslob sa usa ka beaker nga serbesa, harina ug mga panakot. Pag-fry sa daghan nga lana hangtud nga bulawan nga brown. Mix squid rings uban sa salad ug tinadtad nga cabbage ug panahon uban sa usa ka sinagol nga sesame lana, dugos ug mainit nga chilli sarsa uban sa ahos. Nag-alagad kami sa usa ka lami nga squid salad nga adunay dekorasyon nga humay. Pagkaon!