Ang Macaroni nga pagkaon usa ka conventional nga konsepto. Dili kini usa ka pagkaon, apan usa ka sistema sa pagkaon, tungod kay makakaon ka niining paagiha kutob sa imong gusto, ang pag-ubos sa timbang mahimong hinay, apan ang kilograms walay higayon nga makabalik.
Unsaon pagkunhod sa pasta?
Posible man nga maputol ang macaroni? Oo, kung pilion nimo ang husto nga grado, hustong pag-andam ug pag-alagad uban ang angay nga sarsa, ug dili sa usa ka chop. Ang macaroni nga pagkaon naghatag sa mosunod nga mga reseta:
- Mahimo nimo : bisan unsang mga utanon ug prutas, sereales, lana sa oliba, mga isda ug mga isda sa dagat, uga nga bino.
- Dili nimo mahimo : bisan unsang matang sa karne, tinapay, tam-is, asukar, tanang harina, gawas sa pasta, tanan nga mga produkto nga adunay mga preserbatibo (mga industriya nga sarsa, mga sausage, mga produkto nga aso, ug uban pa).
Makakaon ka bisan kanus-a, dili molapas 3 ka oras sa dili pa matulog, isagol ang mga produkto sa imong paghukom, sundon ang pagkaon - basta gusto nimo.
Ang mga matang sa pasta: dili tanan nga makaroni parehas nga mapuslanon
Adunay daghang nagkalainlaing mga pasta - ang uban kanila mapuslanon, ang uban - modala ngadto sa dugang nga mga libra. Atong masabtan kon unsa ang angay alang sa pagkaon nga macaroni:
- macaroni gikan sa durum nga trigo . Ang usa ka mubo nga sulat niini kinahanglan nga makita sa pakete. Ang ingon nga solid pasta naluto sa dugay nga panahon, dili kini lutoon ug kini mapuslanon kaayo, tungod kay kini nagpalambo sa lawas nga adunay fiber;
- ordinaryo nga pasta . Sayon kini nga linut-od ug mahimong usa ka sticky dough. Diha kanila wala'y fiber, ni bisan unsa nga mapuslanon. Maayo ang pagdumili sa maong produkto;
- pasta uban sa mga additives . Kini mahimong pasta nga hinimo gikan sa buckwheat o sa uban nga harina, pasta uban sa pagdugang sa Jerusalem artichoke ug daghan pang uban nga mga matang. Sila nahisakop sa mapuslanon nga matang ug gibutang ang lawas nga adunay fiber, ug mahimo usab nga gamiton nga macaroni alang sa pagkawala sa timbang.
Ang lutoon nga pasta mas maayo nga gamiton sa buntag, ingon sa gihapon
Pagluto pasta
Ang mga Italyano nagkaon sa makaroni sa tanang panahon, apan dili daghan ang mga Italyano. Ngano? Ang sekreto yano ra: sila mokaon lamang sa pasta gikan sa durum nga trigo ug ihanda kini sa husto. Busa, pasta giluto "al dente":
- Lutoa ang tubig sa usa ka rate nga 1 litro matag 100 g sa uga nga pasta, asin.
- Ituslob ang pasta sa nagbukal nga tubig ug dili molapas sa lima ka minuto.
Kana ang tanan nga pagluto. Kon sa una ang macaroni morag hilaw, nan sa kadugayan mahimo nimong gamiton ang ingon niana nga lami. Ang ingon nga pasta lamang ang makapataas sa timbang, apan dili makababag niini.