Ang tomato, o kamatis (gikan sa Aztec "ningl" - "dako nga bunga") mibiya una sa lumad nga baybayon sa kontinente sa Amerika sa ika-16 nga siglo. Ang mga Conquistador nagdala kaniya ngadto sa Espanya, isip usa sa katingad-an nga mga butang sa Bag-ong Kalibutan. Dayon, ang ripened tomato nga prutas adunay dalag nga kolor, mao nga kini ang ikaduha nga ngalan - usa ka tomato (gikan sa Italian pomo d'oro - usa ka golden apple).
Posible ba nga mag-tomato sa pagkaon?
Ang tomato dili lamang usa ka talagsaong pagtilaw, kini usa usab ka tinubdan sa mga antioxidant (beta-carotene, xanthophyll, lycopene), bitamina C, E, ug apple ug citric acid, nga maoy normalize ang metabolismo ug malikayan ang wala'y edad nga pagtigulang. Sa samang higayon, ang caloric nga sulod niini nga produkto 18-20 kilocalories lang kada 100 gramos, ug tungod sa taas nga lebel sa fiber, ang mga kamatis dali nga makahimo sa usa ka pagbati nga satiety. Ang mga kamatis maayo alang niadtong gusto nga mawad-an sa timbang. Dugang pa, adunay mga nagkalainlain nga mga diyeta, diin ang mga kamatis mao ang pangunang pagkaon.
Ang pagka-epektibo niini ingon nga usa ka produkto sa slimming tungod sa lycopene - usa ka pigmento sa tanom, usa ka paryente sa beta-carotene, nga nagpadali sa tambok nga metabolismo.
Dugang pa, ang lycopene nagwagtang sa cholesterol , nanalipod sa lawas gikan sa atherosclerosis ug mga sakit nga oncological.
Mamahawa nga adlaw sa mga kamatis
Ang ingon nga unloading mga adlaw nagtugot dili lamang sa mawad-an sa sobra nga gibug-aton, apan usab sa pagpuno sa stock sa antioxidants, nga gitipigan sa mga kamatis sa dako nga natapok. Gikinahanglan ang paggugol sa ingon nga mga adlaw dili labaw sa kausa sa usa ka semana.
Kay usa ka adlaw sa pagpuasa sa mga kamatis kinahanglan nato:
- 1.5 kilos sa usa ka tomato sa bisan unsa nga matang. Ang mga kamatis kinahanglan kan-on sulod sa upat ka kan-anan, ang ulahing dili molapas sa 18-19 ka oras.
- Labing menos 2 litro nga tubig nga walay gas, nga kinahanglan nga hubog sa maadlaw.
Ang ingon nga pagtangtang mahimong ipahigayon ngadto sa himsog nga mga hamtong. Ang mga tawo nga adunay mga sakit sa gastrointestinal nga tract, mga mabdos ug nagpasuso nga mga kababayen-an, kini kontraindikasihon.