Ang mashed nga patatas usa ka kanunay nga bisita sa among mga lamesa. Gitagik sa cream o gatas, mantikilya ug asin, ang gagmay nga mga patatas mahimong matingala, apan kon imong ipadayon ang ingon nga tumong - pag-andam sa usa ka Amerikano nga bersyon sa bantog nga pagdayandayan sa patatas.
Kung unsaon sa pagluto sa mashed nga patatas sa estilo sa Amerikano, dugang kami nga maghisgot.
Tinadtad nga mga patatas nga adunay keso sa estilo sa Amerikano
Sagol:
- patatas - 1,5 kg;
- mantequilla - 4 tbsp. kutsara;
- sour cream - 225 g;
- grated hard cheese - 225 g;
- asin - 1 ka kutsarita;
- pepper - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees. Ang porma alang sa pagluto mao ang greased nga utanon nga lana.
Ang akong patatas, limpyo ug putlon ngadto sa mga cubes. Pun-a ang tanan sa bugnaw nga tubig ug magluto sulod sa 15-20 ka minuto. Sa katapusan sa pagluto, kami moinom og daghang tubig.
Pun-a ang humok nga mga patatas sa mantikilya ug gibunalan sa usa ka mixer sulod sa mga 2 ka minutos. Idugang ang cream ug sour cream sa usa ka tunga ug grated keso, ingon man pepper, unya pag-usab whisk hangtud nga hapsay. Gibalhin namon ang mashed patatas ngadto sa usa ka linuto sa kalaha ug isablig ang nahibilin nga keso. Pagluto sa pinggan sulod sa 20 minutos sa hurnohan ug pag-alagad, pagwisik-wisik uban ang mga hilba ug pepper sa yuta.
Recipe alang sa mashed patatas sa estilo sa Amerikano sa Parmesan
Ang orihinal nga pag-alagad sa mashed nga patatas, nga giluto sumala sa niini nga resipe, mao ang angay alang sa usa ka party sa porma sa usa ka lamesa buffet.
Sagol:
- kartofoel (dako) - 4 ka pcs;
- lana sa utanon;
- aso nga dughan nga dughan - 1 pc .;
- init nga sarsa - 1/2 tbsp.;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- grated parmesan - 1 ka hakop;
- grated cheddar - 1/3 sa usa ka siglo;
- asul nga keso - 1/3 sa usa ka siglo;
- berde nga sibuyas;
- sour cream.
Pagpangandam
Ang mga patatas gitusok sa usa ka tinidor ug magaluto sa preheated nga oven sa 200 ka oras sulod sa usa ka oras. Human sa panahon nga ang mga tubers nga cooled ug giputol sa sa katunga. Pinaagi sa paggamit sa usa ka teaspoon, kita makuha ang mga unod sa patatas,
Ang manok putlon ngadto sa mga lanot ug isagol uban sa halang nga sarsa . Patatas pulp kneaded uban sa keso ug nga sinaktan sa manok. Pun-a ang resulta nga gisagol sa mga hollow potato peels ug ibalik kini ngadto sa grill hangtud nga ang keso matunaw. Sa ibabaw sa linuto nga patatas nga mash gibutang namon ang usa ka gamay nga sour cream ug isablig ang pinggan uban sa tinadtad nga mga utanon. Pag-alagad sa mga mashed patatas nga init uban sa lab-as nga mga utanon o usa ka light green salad.