Tungod sa init nga kahayag sa adlaw, ang unang lunhaw nga makita sa among lamesa mao ang mga balhibo sa sibuyas. Ang sibuyas nga sibuyas, adunay usa ka mahait nga piquant nga lami, nga makatabang sa pagpalambo ug pag-diversify sa lami sa daghang mga pinggan. Dugang pa, ang mga green arrow usa ka dato nga tinubdan sa bitamina, micro- ug macro elements.
Ang green nga sibuyas o, ingon man gitawag usab kini nga leeks (bisan kini 2 nga nagkalainlain nga mga produkto), kaylap nga gigamit dili lamang sa pagluto, kondili sa folk medicine ug cosmetology. Aron motubo kini kaayo yano, sama pananglit, mahimo ka magtanom og gagmay nga mga bulbs o magbutang sa mga sibuyas sa tubig, nga sa mubo nga panahon mohatag sa gitinguha nga berdeng mga balhibo.
Mga benepisyo ug kadaut sa berdeng sibuyas
Ang unang butang nga moabut sa hunahuna sa tanan mahitungod sa green nga sibuyas mao ang iyang abilidad sa pagpanalipod sa lawas gikan sa mga virus ug mga impeksiyon. Tingali kini tungod sa presensya sa phytoncides. Busa, daghang mga doktor ang nagrekomenda sa panahon sa aktibo nga pag-apud-apod sa acute respiratory disease ug influenza aron mag-utaw sa salad nga adunay green nga sibuyas o lahi nga mga balhibo. Naglakip usab kini sa chlorophyll, nga hinungdanon sa proseso sa hematopoiesis.
Aron masabtan, ang berde nga sibuyas mapuslanon kaayo, atong hisgotan ang mga bitamina nga anaa niini:
- Vitamin A. Importante alang sa proseso sa pagkunhod sa oksihenasyon. Ang bitamina gikinahanglan alang sa metabolismo ug aron mapadasig ang paglambo sa mga bag-ong selula. Giisip usab siya nga usa ka gamhanan nga antioxidant.
- B bitamina. Mapuslanon alang sa nervous system ug alang sa kalihokan sa utok. Pananglitan, ang bitamina B1 na normal sa lebel sa cholesterol ug gikontrol ang acidity sa lawas. Ang bitamina B5 importante sa metabolismo sa mga tambok, protina ug carbohydrates.
- Bitamina C Ang Ascorbic acid adunay bahin sa daghang mga proseso nga nahitabo sa lawas. Kini naglig-on sa immune system, naglimpyo sa lawas, aktibo nga bahin sa pagporma sa collagen, tryptophan ug serotonin.
- Bitamina E. Usa ka gamhanan nga antioxidant nga paborable sa pag-epekto sa reproductive function. Ang laing bitamina nagpalambo sa kondisyon sa buhok, panit ug mga kuko.
Ang mga benepisyo sa mga green nga sibuyas, parsley ug dill ilabi na alang sa beriberi, kakapoy sa tingpamulak, stress ug kakapoy. Ang mga tawo nga adunay problema sa cardiovascular system kinahanglan nga maghatag ug pagtagad sa niini nga produkto, tungod kay ang mga substansiya nga anaa niini magpalambo sa buhat sa kaunoran sa kasingkasing ug mapalig-on ang mga bongbong sa mga sudlanan. Tungod sa presensya sa calcium, ang green nga sibuyas makapaayo sa kahimtang sa ngipon ug gum. Naglangkob usab kini sa usa ka importante nga antioxidant quercetin, nga mao ang pagpugong sa pagpalambo sa tumor ug pag-atake sa kanser. Tungod kay ang mga berdeng balhibo makapakunhod sa cholesterol, kini usa ka maayo nga pagsanta sa atherosclerosis.
Ang paggamit sa berde nga sibuyas alang sa mga kababayen-an mao ang presensya sa zinc, nga labaw pa niini kay sa laing matang sa mga utanon. Kon dili igo ang gidaghanon sa kini nga mineral, mahimong motungha ang mga problema sa sistema sa pagsanay.
Ang bili sa enerhiya sa green nga mga balhibo usa lamang ka 19 kcal matag 100 g tungod sa kamatuoran nga kini 90% nga tubig. Walay tambok sa sibuyas, busa kini dili makahatag sa gibug-aton nga timbang ug, dugang pa, sa sobra nga katambok. Ang laing produkto dunay dali nga aksyon sa diuretso nga makatabang sa pagwagtang sa sobra nga pluwido ug pagkuha sa paghubag.
Ang makadaot nga berde nga sibuyas mahimo nga magdala sa mga tawo nga nag-antus sa atay, kidney ug kung adunay mga panghubag sa tract sa tiyan. Sa diha nga imong gamiton ang produkto sa daghan nga mga gidaghanon, mahimo nimo nga pukawon ang usa ka pagdugang sa presyon sa dugo, nga sa baylo mahimo nga hinungdan sa mga problema sa cardiovascular system.