Pag-andam ug pag-alagad sa mga basket nga may pagpuno (sila mga tartlets) - usa ka maayo kaayo nga ideya alang sa pag-organisar sa usa ka kasaulogan nga kalan-on sa dagway sa "Swedish" nga mga lamesa ug mga partido nga may mga receptions. Kasagaran nga mga basket (o tartlets) gihimo gikan sa lab-as, humot o balas ug bisan sa minasa sa patatas. Ang pagpuno mahimong lahi kaayo: matam-is, karne, isda, salted, mahait, ug uban pa.
Ang mga basket nga puno sa pagpuno (mahimong komplikado, komplikado) o lutoon uban ang mga sulod. Pananglitan, sama sa pagpuno, ang lainlaing mga salads o pates mahimo gamiton.
Ania ang pipila ka mga resipe sa mga basket nga puno. Alang sa pagbutang sa mga basket nga gikinahanglan nimo ang mga espesyal nga hulmahan, ug usab ang daghang tinguha, trabaho ug pailub, mao nga kung dili nimo gusto nga magkaguliyang, imong makit-an ug makapalit sa hinimo nga tartlets sa mga tindahan.
Ang mga basket puno sa minasang karne ug keso
Sagol:
- mga bukag nga dili minasa nga minasa;
- minasang karne, mas dako;
- mga panakot nga uga nga yuta (black pepper, nutmeg, gvozdichka o andam nga mga mix nga walay asin ug glutamate sodium);
- sibuyas;
- ahos;
- itlog sa manok;
- lisud nga keso;
- mga utanon alang sa dekorasyon (parsley, coriander, basil).
Pagpangandam
Alang sa 1 kg nga minced meat, makadugang ka 1-2 itlog, 1 medium size nga bombilya, 2 ka cloves nga ahos. Ang ahos ug sibuyas mag-agi sa galingan nga karne, nga sinaktan sa minced meat ug itlog. Panahon uban sa uga nga mga panakot sa yuta ug pag-mix sa hingpit. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsara, atong gibutang ang mga bahin sa resulta nga pagpuno sa matag bukag ug putlon kini aron mahimo kining matahum. Among ibutang ang mga basket sa usa ka uga, limpyo nga linutanan sa linuto sa pan. Magluto sa mga basket sa hurno sa temperatura nga mga 200 degrees Celcius alang sa mga 30-40 ka minutos.
Among gikuha ang tray nga binutang sa linuto sa tinapay ug gibutang kini sa atubangan. Dayon isablig ang lutoon nga lump sa usa ka bukag nga grated keso ug pag-adorno sa mga dahon sa mga green. Ang keso sa init gamay nga natunaw, ang mga basket makita nga talagsaon.
Mahimo usab nimo isablig ang usa ka gamay nga keso sa ubos sa matag basket sa dili pa pagpuno kini sa minced nga karne, pinaagi sa agianan, mahimo usab nga idugang ang grated keso ngadto sa stuffing. Usa kini ka lami. Ang mga bukag nga may karne nga may minced mahimong pun-on nga mainiton o gipabugnaw.
Nagbuhat sa gibana-bana sa samang paagi, mahimo ka mag-andam og mga bukag nga may patatas ug karne nga gitas-on. Idugang lamang ang mashed patatas (labing maayo, sa ratio nga 2: 1 o 1: 1) ngadto sa pagpuno sa karne (tan-awa sa ibabaw).
Basket uban ang curd nga mainit nga panit
Sagol:
- Mga bukag (hinimo gikan sa minasa nga minasa);
- cottage cheese nga walay mga additives;
- sour cream natural, cream o baga nga unsweetened yogurt;
- tam-is nga pula nga pepper;
- init nga pula nga pepper;
- ahos;
- liso sa liso;
- Ang lunhaw nga mga utanon lahi;
- asin.
Pagpangandam
Gikan sa cottage cheese ug sour cream (o cream, yogurt) pag-andam sa usa ka baga, apan usa ka plastik nga sagol. Pagdugang, pagdugang sa sesame, panahon uban sa init nga pula nga pepper.
Ang matam-is nga mga sili ug mga utanon kinahanglan nga madugmok sa bisan unsa nga kombenyente nga paagi (pagputol sa kutsilyo, pagproseso sa blender). Idugang kini nga mga sangkap ngadto sa sagol nga curd (ang proporsyon sa tagsa-tagsa), sagol maayo ang tanan ug pun-a ang mga basket sa usa ka kutsara. Kami nagdayandayan sa mga utanon ug mahimong ibutang sa lamesa.
Mga bukag nga may curd ug chocolate sweet stuffing
Sagol:
- Ang mga bukag andam (mahimo nga gikan sa tam-is nga minasa);
- cottage cheese;
- sour cream, cream o yoghurt (natural);
- kakaw powder;
- asukar (o powdered sugar);
- vanila o cinnamon nga natural (dili lamang sa tingub);
- rum dark o cognac, brandy, chocolate liqueur, kusgan nga Madera o sherry;
- chocolate andam alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Pag-mix sa cocoa powder uban ang asukal o powdered sugar (ratio 2: 1 o 1: 1) aron walay lumps. Pagdugang og rum (o bisan unsa nga anaa), vanilla o cinnamon, usa ka gamay nga sour cream (cream o yogurt) ug pag-ayo pag-ayo sa usa ka homogenous nga paryente. Idugang sa niini nga sagol nga cottage keso , kon gikinahanglan, sour cream o cream ug Mix maayo. Pun-a kining sagol nga basket. Mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga solusyon sa gelatin (sa tubig o sa gatas) ngadto sa sagol, unya ang pagpuno magpalig-on.
Ang mga basket nga tam-is giandam uban sa mga juice sa prutas, compotes, matam-is nga mga cocktail, tsa, kape, mainit nga tsokolate.